ぶら・あうるさんのマイ★ベストレストラン 2014

2014.2月再訪

写真11枚upしました。

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5回目以上　2013.12月

今回はクリスマスイブに高校時代の先輩と。

おまかせコース（4,000円）でお願いしました。

お料理は写真(11枚up）でご確認いただけれだと思いますが

・刺身（ぶり、鯛、いか、ひっさげマグロ）
・土釜で炊いた「ぶりごはん」
が特に絶品！

梅酒の種類も、他では見られないような種類を揃えられています。

今年の御礼を伝える意味でお伺いしましたが、また感謝することになりました。

いつもごちそうさまです♪

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5回目以上　2013.5.23(木)

前回のレビューから既に2,3回通っていて、すっかり覚えていただくことができました。
ありがたいことです。

写真を７枚追加いたしました。土釜で食べるご飯が、なによりものウリだと思っています。ほんとうに感動します。

土地柄、近くの放送局の方もよくいらっしゃるようです。
ただ、近ければ人がくるというわけではないでしょうから、これだけの人を集められるコチラのお店は、改めてステキだと思うのです。

料理のおいしさは、気持ちのおいしさ。
「おいしくなあれ」という作り手の気持ち、「おいしくあれ」という食べ手（？）の気持ち。
それが整って、はじめて「ありがとう」といえるのだと思っています。

ただ、そこは人間ですから、その日その日でどちらも波があります。
どうか皆様が行かれるときにはその波を感じながら、お互いにいい時間をふわふわと楽しめればいいなと思います。

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こんにちは、あうるです。

今回のレビューで、50店舗を数えるに至りました。
記念すべき回ですので、とっておきのお店をレビューしております。
（食べログ評価☆4.5　今回のを含めて2軒目）

これも偏に、ご覧くださっている皆様の暖かい御支援と、我が「おひとりさん」精神の賜物でございます。

今後とも、皆様に「おいしい時間」を過ごしていただけるきっかけとなるよう、微力ながら邁進してまいりますので、御助力のほど、よろしくお願いいたします♪

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★オススメ★

4回目　2013.3.16(土)

この日は、高校の先輩の依頼をうけての『福島グルメ会』でした。（先輩と、先輩の御友人達と私（したっぱ）。）

ちょうど私の『アタック２５』出場の結果報告会も兼ねており、であればこのお店でしょう！とチョイスさせていただいたのが今回のお店『木古里』さんです。

場所は阪神福島駅から南東へ５分ほど。『花くじら』さんと神社の間の小路を進んでいくと辿り着けます。
ABC朝日放送から近いこともあり、よく局のアナウンサーさんもいらっしゃています（何度か知ってる顔を見かけました笑）

全員が揃うまでに時間が合ったので、先に入店した3人でメニューとにらめっこ♪
梅酒のメニューが多いということで御店主に話しかけると「よくぞ聞いてくださいました！」と、奥でゴソゴソ。

テーブルまで何本かの梅酒をお持ちくださって、ひとつずつ熱く丁寧に語ってくれます。
そうこうしているうちに、遅れていた先輩も到着し、カンパーイ！

＜付き出し＞芋をふんだんに混ぜ込んだ豆腐と蛍烏賊のポン酢ジュレ和え。

「え、これが付き出しで出てきてしまうの！？」と疑ってしまう完成度。
つるっとした豆腐ではなくて、お芋のしっとり感、ホタルイカの旨みを、酸味のあるポン酢ジュレで引き締めます。先日の「酒蔵　縁」さんでも、ホタルイカにキウイソースをかけたものがあったので、ホタルイカには酸味のあるソースがあうのかもしれません。

・お刺身盛り合わせ

奥に見えている赤身はまぐろではなくて、かつお。皮は軽くあぶっています。
鯛、貝柱、しまあじ、そして蛍烏賊。

ワサビも、本ワサビをお店で擦り下ろしたもので、甘いのです。美味！

・ウツボのから揚げ

おすすめでいただいた「ウツボのから揚げ」。
肉はプリッと弾力があって、臭みもえぐみもありません。新食感のから揚げです。

美味しい料理に舌鼓を打ちながら、話も盛り上がります。
アタック２５で優勝したことを報告すると、場は最高潮。
出場に至った経緯や、勉強方、撮影の裏話、などなど話題は尽きません。

すると、御店主がいらっしゃって、なにやら…って、えーーー！？

「お店からの御祝儀です」ということで、森伊蔵をお猪口１杯　御馳走になってしまいました。
（聞けば、ただならぬ『森伊蔵』ということが分かり、いっそう恐縮しました）

「勝利の美酒」という言葉がありますが、
だれと飲むかで、きっと数百倍も美味しく感じられたのだろうと思います。至福です。

先輩がオーダーされた赤霧島と一緒に森伊蔵を並べてパシャリ。
目にも鮮やかな"赤"と"緑"。
手前のお猪口の燐とした"青"とあいまって、いい写真になりました。

そして、〆にはこれを忘れてはいけません。
こちらのお店の一番のウリ、それは土釜を用いた「ごはん」なのです。

・桜海老と筍の土釜飯

釜ごとテーブルにおいていただき、蓋をはずすと…白いゆげと共に、桜えびの香ばしさがふぅんと広がります。
上品な塩味、そして筍の甘味。なによりも、白くつややかに輝く白米。

『あぁ、こんなものが食べられてしあわせだなあ(´ｍ｀*)』

と思って食べていると、ニヤニヤしすぎだよと突っ込まれてしまいました笑

途中から、これにアツアツのほうじ茶をかけて、極上のお茶漬けの完成。うまいんです。

ほっ、っと落ち着けていると、小皿が出てきて…

・ほおずきトマト（別名「ストロベリートマト」）

ご店主曰く「こちらも御祝儀ということで。パッション溢るる味なんで食べてみてください」
とのこと。

うん、確かに溢れんばかりのパッションを感じる味です。口の中に入れると、プチッと弾けて、ジュワッとフルーティな甘味が…ああ、これはすごいです。

そして、なによりも、それをご厚意で出してくださった料理長のパッションに感動しています。

先輩たちにも大満足していただいてお会計。

お見送りは角を曲がるまで、ご店主含めた皆さんでお店の前で立って送ってくださいました。

おいしい料理はもちろんのこと、おいしい空間とおいしい出会いを味わうことができた夢のような時間でした。

これからもこの土釜御飯を食べに、あしげく通うことは必至です。

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。

本当にごちそうさまでした♪
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2015.11
一事、お店がお休みになっていますm(_ _)m
その間は総合評価を「　-　」に変更しておきます。

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(2015.1月　写真更新)

最終訪問日：2014年11月

今回レビューするのは『ビストロピット』さん。

≪短評≫
・一皿ずつの驚きと感動を。高評価レビュー！

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どもっ！あうるです。

今回はすっかりハマってしまったお店をご紹介。
大阪福島は吉紹ビルの５Fに１１月１１日にオープンされた『ビストロピット（bitro　Pit)』さん。

最初のきっかけは、オープン記念のこの看板。

ハイボールや赤白ワインがなんと100円！
（12月14日ごろまで同じようなサービスを続けられているようです）

この看板に引かれて、エレベーターで昇り５Fへ。

店内にはほかにお客はおらず、１Fでメニューも確認できなかったのでおそるおそるメニューを…

おー！ドリンクは100円でないものでも、280円から。
料理のほうも…

オリーブ盛り合わせ280円、ポテトサラダ300円などからメイン料理でも1,000円台。
ということを確認して、胸をなでおろします♪

オーダーは100円赤ワインとPitポテトサラダ。あとはサラミもいただきます。

赤ワインでスタート♪

少しすると…

（あれ、こんな料理頼んでないよ！？）

と思ったらなんと付き出し。
3種類のソース（塩含む）でいただく、串スタイルの野菜、イカ、お魚。

うーん！目にも素敵です♪ぐんぐん期待が高まります＾＾

おお！このポテトサラダ！

ポテトサラダの上に揚げたてのポテトチップが乗っています！
ポテトｏｎポテト。ありそうで中々ない感じです。
味もしっかり付いていて、あぁ、おいしいー！

ワクワクが止まらないので、どんどん頼んでしまいました。

料理がおいしいのはもちろんなのですが、それに加えて、お店の方の気配りが素晴らしい。お客が私だけだったということもありますが、そうでなくてもホスピタリティあふれる時間を過ごさせていただきました。

ここまでが初回訪問時。

あれから2週間ですが、おととい、きのうと2日で連日訪問してきました♪
相変わらずのきめ細やかなサービス（お店の方が少数精鋭なので、混んでいるときには手が回らないこともあるかもしれませんが）、おいしい料理、いい空間です。

フランス直送の鴨のロティに…

北陸直送白子のムニエルに…

国産黒毛和牛　A-4シンタマの炙りカルパッチョに…

こんなすてきな料理がどれも1,000円以内でいただけます。

これを幸せと言わずしてなんというか！

と大声で叫びたいくらいの満足度です。

これからワインなどの種類も増やしたいとのことでしたので、ますます賑わっていくことと思います。

ちょっと背伸びしたい学生から、ＯＬの女子会、ちょっとした飲み（金麦280円、ワイン280円～なのでチェーン居酒屋よりも安い！）にも。

いつもエレベーターまで見送ってくださるお店の方に感謝をしながら、お店を後にするのでございました。

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした(´uA｀)

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５回目以上　2014年2月

この日は、特別に「ボイラーメーカー」というカクテルをお願いしてみました。

米国で発電ボイラー建設の作業員が酔っぱらうために缶ビールを半分あけて、
残りにバーボンウイスキーをいれて飲んだのが始まりといわれているそうです。

少し少なめにビールを注ぎます。

ショットグラスにウイスキーを入れて、なんとビールのグラスのなかに
ショットグラスごと、ちゃぽんと入れてしまいます。

すると写真のように、泡が吹き出てきます。
ウイスキーのほうがアルコール度数が高いので、浮上しようとするするときに
ビールの泡を持ちあげるので、このようになります♪

ごちそうさまでした♪

５回目以上　2013年12月

どもっ、あうるです♪

●２５０円カクテルのJACKAL♪

今回、再訪レビューをするのは『JACKAL　心斎橋店』さん。
心斎橋店ではありますが、大阪難波からのほうが近いです。

この日は、軽くひっかけ程度に。

・オリジナルカクテル（オレンジ系でアルコールしっかり目、ロックスタイルで）

オレンジの風味に、柑橘系（パインジュースかな）を加えて、華やかな味に。

●新作ポテサラのお味見♪

と、お酒を嗜んでいるとキッチンから１皿。

なんでも、新作のポテトサラダだそうで、特別に味見をさせていただきました♪
（２０１４年１月からメニュー入りしています！）

玉葱の甘み、アンチョビの塩味がいい感じです。
上に乗っているのはピンクペッパー。
ペッパーといっても胡椒の味がするのではなく、カリッと潰すと弱めの酸味と苦味があります。途中で食べることで、口のリセットになります。ビジュアルとしてもＧｏｏｄ

・コンテッサ（￥２５０）

２杯飲んでも、チャージ込みで￥1000しません。

うーん！いいお店です。


食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。

ごちそうさまでした♪

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5回目以上　2013.7

この日は
「キールロワイヤル」
「ルシアンベア」

そして、アマレットのリキュールをショットグラスで少しいただいて
オリジナルカクテルをオーダー。

アマレットにマリブ、そこに牛乳とパインをいれて
イメージは杏仁豆腐。美味でした。

そこから
「トム・コリンズ」
をいただいて、テキーラで乾杯。

最後に
「ブルームーン」をいただいて。

合間に数回の乾杯を挟んでいて、お会計は2,000円代。

いいんだろうか。
いいんです、それがこちらＪＡＣＫＡＬさんなのですから。

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5回目以上　2013.5.19(日)

この日の最後は「アラウンド・ザ・ワールド(250円)」

これに写真を撮り忘れたカナッペを食べて、チャージ込みで800円。

いいんだろうか。
いいんです、それがこちらＪＡＣＫＡＬさんなのですから。

いつもありがとうございます♪
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訪問5回以上　2013.2.13

「わがまま広場　愛ちゃん」を一人後にして、いつもお世話になっているバーへ向かいました。

西心斎橋のにぎやかなあたり（アバウト）にある『JACKAL　心斎橋店』さんへ。
１Ｆは中華料理屋さんです。

このお店。驚くなかれ。（内心、驚いてほしいのですが）

マティーニも。

マルガリータも。

メーカーズマークも。

ロングアイランド・アイスティーも。

ＡＬＬ250円なのです。
（ＤｒｉｎｋのみＡＬＬ250円、別途Ｃｈａｇｅ¥250）

入店時刻は22:30ごろ。ソファー席に2,3名の客が4グループほど。
ひとりで行くときには、いつもカウンターです。
ショートカクテルを頼んで、目の前でシェイカーを振ってくれるのを見て、ワクワクしています。

この日は、シリウス（テキーラ＋ジン＋ブルーキュラソー＋ライム）と、白身魚のエスカベッシュ（¥３５０）をオーダー。

飲み物の種類は、ワイン、焼酎、日本酒、ノンアルコールカクテルなどなんと200種類以上！
それが全て250円なのですから、本当にこれでお店として採算が取れるのか心配になるほどです。

これだけでお会計を済ませたので、なんと¥850。　目を疑ってしまう数字です。

お店にはダーツが1台、カウンター6席ほどで、ソファー席が5，6ブロックあるので
人数が増えても対応してくださると思います。

これからもお世話になること間違いなしの、素敵なお店です。

ごちそうさまでした♪

4回目　2014年10月

今回レビューするのは『ＳＴＯＲＹ』さん。

≪短評≫ディナーだけでなく、カフェも◎！

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どもっ！あうるです。

静岡編はいったんお休みをして、お気に入りなお店のご紹介です♪

大阪は福島地区。
お気に入りのお店のなかでも、おいしさとリーズナブルを兼ねそろえた『鉄板焼とワイン　ｃｏｃｏｌｏ』さんが2号店をオープンされました。

それが今回のＳＴＯＲＹさんです。（正確には『Grill　House　STORY』でしょうか）

場所は浄正橋交差点の南西側、花くじらさんの筋（小路）を入っていきます。
これまたお気に入りの和食屋『木古里』さんの斜め向かいの２Fになります。

1号店と変わらずHappyHourも実施されています。

19時までの注文で、多くのドリンクが300円。
そして何より嬉しいのが、4種類から選べるボトルワインが、なんと1,000円！

今回はもう4度目ですが、19時前に予約をしておいて、しっかりとこの恩恵にあずかることができました＾＾

カウンターに座って、まずはビールと"タパス盛り合わせ"♪

写真の右から、カポナータやインカの目覚めのポテトサラダなど。
左隅にあるのは、初めて食べたときにもびっくりした「ウズラ卵の赤ワイン煮」
です。

チーズの盛り合わせ。ブルーチーズもしっかり乗っています♪（写真では見きれていますが苦笑）

お野菜のバーニャカウダーはフレッシュかグリルを選ぶことができます。
今回はグリルで♪

淡路島産の玉ねぎや普段あまり目にしないようなお野菜も。うーん、目にも美味しいですね♪

そして、他の方のレビューでも高評価の"黒毛和牛のグリル～パルミジャーノチーズのスコール"！

肉！柔！旨！

そして、このお肉の下にあるパン。
これもローズマリーが効いている自家製パン。
このパンだけでも１つメニューになってしまうほどの美味しさなのです♪

そして、この2号店の真骨頂。
それは…

パンケーキ。

バールですが、営業時間をぐぐっと拡大されて１５：００～２４：００まで営業されています。
その１５：００～１８：００、２１：００～２４：００までの時間にいただけるのが、このパンケーキ。

普段、パンケーキ自体、そうそう食べることはないのですが、おすすめされたのでいただいてみました。（"クラシックミルクパンケーキ"）

ほうほう…んー！♪
甘！柔！美！

という具合に、口の中が幸せになります＾＾*

女子会や飲み会で食べて騒いだ後、最後にエスプレッソとパンケーキ…なんて使い方もできるかもしれません♪

1号店からのお付き合いで、もともと高評価寄りになっているきらいはあるかもしれません。
ただ、そうさせるぐらい素敵なお店なのです。1号店からの”ココロ”遣いは変わることなく、この2号店も福島に新しい"ストーリー"を紡いでくれるのだと思っています♪

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした(´uA｀)

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X回目　2015年11月

予約の電話で名乗れば分かってもらえるほどに仲良しになりました。
この日は大学のサークルの後輩と飲み放題付きコースで♪
相変わらずのホスピタリティでのおもてなしに嬉しくなります。スタッフの皆さんにその心意気が息づいていています(OvO)
料理も日々進化し続けていて、この日はアボカドポークと鹿肉が！
ポークの脂身は上品で、鹿肉も特有のえぐみがきちんと処理されていて、どちらもとても美味しかったです。
そしてこの時期のお楽しみ。それは帰る際の「お土産」です♪
COCOLO暖まる時間を過ごせる、間違いのないお店です☆

3回目　2014年1月

●この日のタパス盛り合わせは「ネットリ」で♪

だいぶ期間が開いてしまいましたが、2月の予約と合わせて少しだけ伺いました♪

禁酒期間なので「能勢ジンジャーエール」（￥３８０がＨＡＰＰＹＨＯＵＲのため￥３００）

スッキリしていて美味しいですね♪

タパス盛り合わせは1人前3種類で￥５００．
今回は「オマール海老のムース」「レバーパテ」「インカの目覚めポテトサラダ」と、
全体的にネットリな3種をチョイスしました（偶然）。

海老のほのかな甘み、レバーの良い苦み、ほっこりポテトサラダと、美味しくいただきました＾＾

●彩り豊か！

追加で"おまかせ季節の焼き野菜盛り合わせ～バーニャカウダーソース添え～"（長い笑）
を1人だったのでハーフでお願いしました。一緒にハモンセラーノのハーフも注文。

焼き野菜は、彩り豊かなのに加えてなかなかお目にかかれない野菜のオンパレード。

紫ダイコンや緑ダイコン。
紫にんじんに黄にんじん。

たまねぎ、れんこん、スナップエンドウ。

一番興味を引いたのは「ロマネスコ」（写真一番左）

なんでも、ブロッコリーとカリフラワーの交配種なのだとか。
食感はブロッコリーらしさといえばいいのか、パラパラとサクサクを合わせたような感じ。

色々なお野菜を味わえる1皿でした♪

ハモンセラーノも思わず赤ワインが欲しくなる芳醇な味。
1枚1枚は薄く小さめですが、ゆっくり楽しめるものでした。

帰りがけに、なんとうれしいミニおみやげ。
アルミホイルで包まれた中身は、ミニ焼き芋♪

帰り道で美味しくホクホクしました＾＾

ごちそうさまでした♪

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2回め　2013年4月

●サクッとバルづかいにも♪
この日はバル使いのため、早めの入店。
恐れ多くも『お店の方に選んでいただいた口コミ』になっていて恐縮です＾＾；
白のグラスワインと前回とはチョイスを変えての「タパス盛り合わせ」(3種500円)です。
今回は
・鶏胸肉のガランティーヌ
・季節野菜のキッシュ
・☆（次の段落で）
をオーダー。

●この小さくて丸い赤黒い物体は…なに？
さてタパスがやってきました♪
おおお、お？なんだこの物体は。大きさはライチほど、色は赤黒くテラテラと光っています。
口に入れると…ん！

うずら！

・ウズラ卵の赤ワイン煮
なのですが、これが見た目のインパクトが大！
味もウズラ卵にほんのり赤ワインの風味が染みていて大人のおつまみのようです。
他2品も美味しくいただきました。

●鉄板料理！
バル使いでしたが、たしかこの日は雨が強くて、雨宿りがてらもう1品頼んだのです。
それが「海鮮焼きそば」。
普通海鮮焼きそばというと「エビ、イカ」が主流で、あとは「ホタテ」ぐらいでしょうか。
ところがどっこい、こちらの海鮮焼きそばには、お魚、それもこの日は「ブリ（ハマチ？）」が♪
これが塩味とマッチングしていて、とても美味しい海鮮風になっていました。
やっぱり一品一品が面白いです＾＾

生活に彩りを。食に彩りを。人生に彩りを。

ごちそうさまでした♪

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初訪問　2013.2.19(火)

この前日の月曜日、週初めだというのにお仕事ハードモード。おまけに冷たい雨がしとしとと。

翌日の火曜日もお仕事ハードモードが変わらず「このままじゃ1週間乗り切れない！チャージだ！」と大義名分を振りかざして、気がつけば足は福島へと向いておりました笑

ただ、特にどこい行こうかというのは全くないまま、食べログを見ると、初めて他のレビュアーさんからのコメント。
そのレビュアーさんお勧めのお店の中に、前から気になっていたお店を見つけて「これも縁だ！」と向かうことに。

それが今回のお店、『鉄板焼とワイン　COCOLO』さんです。

場所は阪神福島駅から徒歩2分ほど…なのですが、場所が若干分かりにくいのです。
北西出口を地上に出て、その裏手の路地の中にあります。『Bar　hakushe』さんと同じ路地になります。

店内に入ると、なかなかの盛況ぶり。入口すぐの大型テレビでは何故か「天空の城　ラピュタ」が笑

カウンターに着席。メニューの案内などをしてくださった女性店員さん、店内での動きというか気配りが見てて気持ちのいいぐらいテキパキされていました。これは注文する前から期待度が上がります♪

飲み物は今週のグラスワインから\350の白を選択。これはリーズナブル！
そしてタパスの盛り合わせをオーダー。

一人前だと3種類で\500です。
先ほどの女性店員さんから「何かお好みのものがあればお入れしますよ♪」とのお心配りを受けて、ポテトサラダとお任せで2品をチョイス。

ほどなくして、やってきたのが写真のタパス。
メニューの上から３つを盛り合わせていただきました。
ちょっとずつ色々なものを食べられるのが魅力ですよね♪

これに気をよくして、もう2品をオーダー。（「フォアグラつくね」と「特製　COCOLO焼き」）

先にやってきたのは、「フォアグラつくね（2本）」\680です。

なかなか大きなサイズなので、1本目は箸でばらして食べることに。

1口目。ん？これは普通のつくねでは？？

と食べ進めると「コロンッ」と、フォアグラがこんにちは笑
なるほど！そういうことか！

と2本目は、豪快にガブリッ！

これはこの食べ方でないと♪

口の中でつくねとフォアグラのうまみがトロトッロに広がります♪掛かっているソースは甘味と酸味のあるもので、さっぱりといただくことができます。

さぁ、そして今夜のメインディシュとなった「特製　COCOLO焼き」(\980ほど)

ハート！そして、トマト！丸ごと！
（写真では見づらいですが、お好み焼きもハート型です）

上にのったトマトは先に処理がされていて、小さなヘラを使って自分でつぶします。
即席トマトソースですね。
鰹節と青のりですが、青のりにはハーブの粉末が混ぜられていて、なるほど美味しい。

オリジナリティがあって、かつそれが美味しさにきちんと結びついている。
先ほどのフォアグラしかり、このＣＯＣＯＬＯ焼きしかり、作り手の「楽しくいいものつくってやろう♪」という気持ちがこもっているように感じました。

ここでお会計。\2,400程也。

途中、常連のお客さんに誕生日ケーキのサプライズプレゼントとミュージックを流すなど、そういう演出も引き受けていらっしゃるようです。
落ち着いてシッポリというよりも、オシャレなディナーにもってこいのステキなお店です。

最後に、お会計を済ませてからお店を出て、角を曲がるまでずっと見送ってくださいました。
お忙しいなか申し訳ない気持ちもありますが、この気遣いをしてくださるお店は大事にしようと思う一つの大きな指標です。

おいしい料理と、おいしい雰囲気を味わえた、おいしい時間でした♪

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2014年もお世話になりました♪
やっぱり一番のお勧めは「マンゴープリンとカマンベールの生ハムピンチョス」♪
三味一体のおいしさです♪

（更新　口コミ追記　写真3枚追加　2013.4.20）

(更新　口コミ追記　写真8枚追加　2013.4.16）

3回目　2013.4.16(火)

思っていたよりも早く仕事が終わって、晩御飯をどうしようか悩みながらの帰路。

「季節料理　日和」さんと迷いに迷った結果、今回で3回目！『隠れ家バル　バルンバルン』さんへ。

いつものご店主が満面の笑顔で出迎えてくださいます。
（今回は帰り際に、お店の外観の撮影許可を得られましたのでパシャリ♪）

今日もお冷でごめんなさい、と思いながら「おつまみ３品（880円）｣をオーダー
　
＜おつまみ１＞韓国珍味　さきいかキムチ
美味！
おつまみはグランドメニュー10種と黒板の3種のなかから選ぶのですが、失礼ながら、名前からはあまり魅力のなかった１品でした。
が、予想以上に美味です。キムチの辛味はほとんどなく、みりんの甘味とイカの旨み、それをほんのりの辛さが引き立てます。これはビールが合いそうですね！

＜おつまみ２＞は初回来店時にも注文した「大葉とチーズの生ハムピンチョス～バルサミコ酢和え～。サッパリとしていて、酸味・旨味・塩味がいい具合に混ざります。
この料理といい、こちらの料理は「３つの味覚」を意識されているんじゃないかとさえ思います。

＜えびマヨ(580円)＞
揚げたてプリプリのえびマヨです。
ソースはマヨネーズだけでなく、ケチャップも混ざっているのかオーロラソースのようです♪

＜野菜たっぷりのロコモコ丼(680円)＞
小ぶりなハンバーグ２つと半熟目玉焼き、レタスにトマトに特製ドレッシング！
とハンバーグプレートセットを丼に詰め込みました！というようなロコモコ丼♪
前回の角煮焼飯といい、御飯物のボリュームは十分です＾＾

最後にデザート用にとっておいた＜おつまみ３＞を注文。

ご店主に「これで10種類（グランド）の中の9種類制覇です♪」と伝えると、「実は今からお出しするおつまみ（タパス）が、一番の自信作です＾u＾」とのこと。それはもうウキウキせざるを得ません笑

「マンゴープリンとカマンベールの生ハムピンチョス」

ほほう！
一串つまんで…

ぱくり。

んん～～！♪

これもマンゴーの甘味、チーズのとろみ＆旨み、そして生ハムの塩味。

オーバーかもしれませんが、口の中で美味しさの三重奏状態です。
最後に生ハムの塩味が残るので、1枚減らしたらフィニッシュも丁度かなあと思いつつも、このフクザツな美味しさに膝を打ちました。んまい！

これでお会計が2,000円と少し。
自分のお好みな「おつまみ10種」レパートリーもつかめてきました♪
美味しかったです＾＾

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。

ごちそうさまでした♪
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（更新　口コミ追記　写真6枚追加　2013.3.30）

2回目　2013.3.26(火)

めずらしく連日、同じお店にうかがいました。『隠れ家バル　バルンバルン』さん。

昨日とは違った「おつまみ（タパス）3種類(3種類で880円)」を注文します。
ちょっと御無理をお願いして、最初に2品、最後に1品にしていただきました。感謝。

＜北海ダコのゆず胡椒マリネ＞
コリコリとした食感とゆず胡椒がＧｏｏｄ
ただ、タコそのものは他で食べるに方に軍配。

＜牛すじと大根のどて焼き＞
トロトロー！
思っていたよりも美味なるどて焼きでした。美味。

ここで2品オーダー。
＜鶏もも肉のトマト煮込み～カタルーニャ風～＞(580円)
トマト味に煮込まれた鶏もも肉。美味。
あとはチーズか何か、食感にもアクセントがあれば私好み。

＜角煮といろいろねぎの焼飯～半熟卵のせ～＞(680円)
んまい！

料理名にもあるように、甘い角煮がぶつ切りにしてちりばめられています。これが口の中でギュウウと旨みを出してくれます。半熟玉と絡めて食べると…それはおいしいですよね笑
量もしっかりあります。2人で分けてちょうど。
味も濃い目なので、できればサラダなどあっさりしたものと一緒に♪満足！

そして、最初に取り置きしていた1品。
＜生ハムいちごのサラダ風＞
本日の一番☆！

生ハムメロンならぬ、生ハムいちご。
生ハムの旨みをイチゴの甘味と酸味が素敵に調和してくれます。ニンマリしちゃう美味しさ笑

前述の焼飯と食べたのですが、デザートにもなり、サラダにもなり。
食事の際、最初にも最後にも、途中の箸休め的にも食べられる素敵な料理です。至福。

この日はカウンターもテーブルも大賑わい（私以外にお客さんは10人ほど）。

新進気鋭の隠れ家バル、これからも目が離せません♪

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。

ごちそうさまでした♪
☆そのほかのレビューは【こちら】♪☆
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（更新：メニュー写真2枚追加、1人当たり金額変更　2013.3.28）

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初訪問　2013.3.25(月)

この日は、残業が終わって外食しようか迷いながら帰路についていました。

甲子園辺りでの行きつけのお店は、1軒、和食のお店があるだけで、あとは「野球好きのおっちゃん」が好みそうなお店が多く、あまり甲子園付近で晩御飯を食べることがありません。

ただ、今夜は少し遅くなったのでどうしようか、と悩んでいるところで反対側の道路に、新しいお店を発見。
はて、最近までは中華料理屋さんだったはず…

ということで、今回訪れたのがこちら『隠れ家バル　バルンバルン』さん。

聞けば3月10日にグランドオープンとのことで、まだ2週間余り。口コミも１件だけ、ということで楽しみに注文します♪

＜おつまみ各種＞
さすがバルというだけあって、「タパス（小皿料理）」は外していません。
種類も豊富！

今回は「大葉とチーズの生ハムロール～バルサミコソースで～」「淡路牛のミニハンバーグ～あっさりおろしポン酢～」「スモークサーモンとクリームチーズのピンチョス」をセレクト。(3種盛880円)

キッチンには男性お２方、配膳に女性お１方、いらっしゃいます。

そして、サーブ…うわー♪
大皿に３種類。これは小皿料理ではない笑

自らのチョイスながら、チーズが被ってしまったのが少し残念ですが、それでもどれも美味しい。
バルサミコ酢と生ハム、チーズの相乗効果、淡路牛のミニハンバーグのジューシーさ。美味です。
ピンチョスは、バルサミコ酢のインパクトにはやや劣りますが美味しいです。

聞けば店主さんは、今津のお店で７年以上働かれていたとか。（料理暦は１０年以上！）

＜ガーリックチキンのオーブン焼き～バゲットにのせて～(500円)＞
手が少し汚れますが、サーブと同時に新しいお手拭も渡してくださいます。
ガーリックトーストとガーリックチキンの美味しさ、一口で二度美味しいです。
やや油が多いかなという印象。

＜スパイシータコ唐(450円)＞
そこまでスパイシーさはなく、美味しいタコの唐揚げ。
１人前にしては量があるので、２人で分けっこがベター。

＜ウインナーと水菜のトマトソースパスタ＞
美味！
シンプルですが、ちょっと固めに茹で上がったパスタと、ウインナーの旨み、水菜のシャキッと感がいい具合に混ざります。
ウインナーの量が多いのはいいけれど、水菜もちょっと多すぎる気が笑

最後にデザート。
＜バニラアイスとブラックコーヒーのアフォガード風＞

今夜の一番星☆

アフォガードとはイタリア語で「溺れたアイス」の意味。バニラアイスにブラックコーヒをかけ、上にはキットカットとミント。
甘味とほろ苦さを味わいながら、上、下、上、下と食べ進めます。
口が冷たくなってきたら、キットカットをかじります。パフェのウエハースのように、冷たさをリセットできます。

最後には解けたアイスとコーヒー。これを飲むと、そう、ちょうどカフェオレのような形に！

これはよく考えられてるなあ、と膝をうちました。
料理が、どう食べられるか、どのように食べられるかというのは、イメージです。想像力です。
「おいしい」料理を創造するのに必須のパワーだと思います。

お会計は3,030円。
アラカルトを頼まず、前菜３種とパスタのみであれば1,500円ほど。
これならまだ許容範囲。うん、いける！

これは甲子園に、また新しい風がやってきたと思わせるお店でした。ワクワクします♪

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。

ごちそうさまでした♪
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初訪問　2014年8月

どもっ、あうるです♪
＜高評価レビュー＞
ようやくな感はありますが２００レビューを達成いたしました。
そんな記念すべき回は、日を空けずして連日お伺いしてしまうほど気に入ったこちらのお店。

今回レビューするのは『笠屋町ダイナー』さん。
初レビュー時の上限は★４つまでとしているので、実質最高点です。

≪短評≫

お値段はリーズナブル。味は本格派。野菜が活きる！素敵なバール♪

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実は、こちらのお店の場所にはその昔「漁師のゴロー」さんという和食屋さんがありまして。
気づけば閉店されていて、このダイナーさんのだいだい色の○看板は目にしていました。
ただ、あれやこれやと訪れる機会もなく日々が過ぎていました。

先日、前を通ると立て看板に「プレオープン　期間限定すべて半額！」の文字が目に飛び込んできました。

これは行かなきゃとビル１Ｆの付きあたりへ。

ちょうどシェフの方がドアを空けられていたので「１名いけますか？」ということで入店。お客は私だけ。

店内へ入ってすぐのカウンターへ。
メニューを眺めて、ビールを注文します。

店内の装飾もおしゃれ。カウンターには生ハムのブロックがドーンとおかれています。

話を聞くと、今回イタリアンバールとしてリニューアルオープンするとのこと（２０１４年９月１日）。それに先立ってのプレオープン企画として５０％の大盤振る舞いをしてくださっているのだとか。
いやあ、いいところにやってきたなぁ、、とニコニコしながら「前菜盛り合わせ（小）」をオーダー。（通常時¥５８０）

まつことしばし。

やってきたのは想像以上に盛りだくさんな盛り合わせ。

入店時には気がつかなかったのですが、扉の横の黒板にもあるようにシェフの地元が舞鶴で、無農薬野菜や日本海の海の幸を仕入れているとのこと。

この前菜盛り合わせにも奮段に使われています。

食べた瞬間に「？！」となった写真手前のものは、牛蒡をバルサミコ酢で。
どれも美味しいですが、特に気に入ったのは田舎パテとキッシュ。濃厚です。

気を良くして、次にメインの「大山もち豚のグリル」（通常時¥８８０）をオーダー。
赤ワインをグラスでおかわり。通常時でも¥３８０とリーズナブルです。

途中、お客さんが増えてくる中、サーブされた豚肉料理。

んんんっ♪！

となってしまう美味しさ。あまり注文したことがないのも少しはあるかもしれませんが、豚料理がメインを張れる、そんな驚きのある肉料理でした。
ジューシー、、、噛めばあふれる肉汁。幸せです。

気をさらに良くして、「ジェノベーゼ」（通常時¥８８０）をオーダー。聞けばパスタの量は６０ｇほどとのこと。女性でも食べやすい量ですね。

確かに小ぶりではありますが、味はしっかり。
ただバジルの風味がちょっと合わなかったかなぁ、、と。ここは個人の好みで。

いやぁ、満足！
という気持ちで退店。社交辞令的な意味もこめて「またプレオープン期間中にくるかもしれません＾＾」と言って。

…翌日も来てしまったりして。笑
美味しかったのだから仕方がない。そうさせるお店だと直感が言っているのだから仕方がない。そう、仕方がないのです。

店内に入るとシェフは覚えてくださっていて、軽く会釈でご挨拶。

この日は「赤ワイン」をドリンクに、「本日おすすめ野菜のムース」「牛肉ホホ肉のトロトロ赤ワイン煮込」「マルゲリータ」をオーダー。

うん。美味しいです。
カリッとしたバゲットに何を乗せるかは、食感のバランスが大事です。
ジェノベーゼはちょっと水気が多いですが、あとの２つ、中でも丹波の黒豆ムースは食感、味ともにニコ～ッでした♪

肉！牛肉！
箸を入れると…ホロホロッ…ああ、素晴らしき哉。

これも美味です。メインの肉２品は◎。

そしてピザ。

トマトソースの赤が食欲をそそります。
もう少しチーズの面積が欲しいというのは欲張りでしょうか。大きさは20cmほど。2人で分け分けするのにいい感じです♪

途中からカウンターがほとんど埋まってきました。
退店時に、昨日もお話をした方（マネージャーの方でした）にお話をきくと、ひゃー！大食べログレビュアーさんでした。。

名刺交換をして、また美味しいもの情報の交換をしましょうね♪とおいしいの輪が広がりました。

おいしい料理。おいしい空間。おいしい出会い。
すべてを満たしたお店でした。堂々の200店目レビューに選ばせていただきました！

さて。
それでは今から3日連続となりますがお伺いにいこうと思います。

これからも、若輩者ではございますがよろしくお願いいたします。

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。

ごちそうさまでした♪♪

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初訪問　2014年8月

どもっ、あうるです♪
大台200レビューの前祝いレビュー。
素敵なお店をご用意しました！

今回レビューするのは『Shotbar　Ribbon』さん。

≪短評≫

歌舞伎町でしっかりと飲める隠れ家バー。女性バーテンダーも凛としてステキ。

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この日は東京へ出張へ行っておりました。

夜のお宿は、数年前からここ歌舞伎町に取っています。
（いかがわしくないフツーの宿泊です。あしからず。）

新宿に降り立ったのがすでに0時過ぎ。

歌舞伎町は夜の街。いろいろな客引きがいらっしゃいます。
が、私の目的とするのはそういう場所ではありません。

お酒を楽しめるバー。しっとりと、そう「普通」に飲めるバー。

ということで食べログで調べたところ、徒歩3分圏内にステキそうなお店があり、行ってみることに。それが今回のリボンさんです。

歌舞伎町の喧騒の中、この路地だけ見落とされたかのような佇まい。
その路地の扉を開けてみると、まず当たり（壁があって中の様子が見えない）。

知人のデザイナーさんに教えていただいたのですが、こういうお店は当たりが多いのだとか。期待しながら薄暗い店内へ。。。

先客が1名いらっしゃいましたが、ちょうど入れ違いで私だけ。
奥のカウンターに腰かけます。カウンターの中にはパリッときめた女性バーテンダーさんがお二人。

オーダーはジンフィズを。

このジンフィズが、とてもとても丁寧に作られます。
私が経験した中で、一番長い時間をかけられてつくられたジンフィズではないでしょうか。
シェイク、そしてビルド。目の前で自分のために行われるショーをうっとりと見つめる時間、それがバーの味だと思っています。

そうして出されたのがこちらのジンフィズ。

スッキリとしながら、シロップで甘みもきちんと感じられます。

世間話をしながらバーテンダーさんとも打ち解けていきます。
代表の方の胸に光るフクロウのシルバーブローチの話を皮切りに、店内に飾られたセンスのいい扇子や「婚活中！」のお花など、あれこれと話します。

うーん、楽しい！

お二人の内の1人とは年が意外に（！？）近くて驚かれたり。
（写真掲載許可を得てます。むしろノッてくれました笑）

付きだしは、食べきられませんでしたがマカロニサラダ。

お客さんが1名増えられたところで、2杯目はターキーをロックで。

実は、このお店、私と同じように食べログを見ていらっしゃるお客さんが多いのだとか。
では私もレビューしておきますね！と、今夜の出会いに乾杯をご馳走いたします。うーん、ていのいい酔っ払いですね笑

記念ついでにとお二人のツーショット写真を撮らせていただいてお会計。

このあたりに、ほかにお勧めのフツーのバーがないかと聞いたところ、丁寧にも手書きの地図を作っていただきました。ありがたいことです。

また東京に出張することや転勤することがあっても、訪れたい素敵なバーでした。
このとき、すでに時刻は26時前。どうするかなあと悩みながら、笑顔でお店を後にするのでした。

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。

ごちそうさまでした♪

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再訪しても、やっぱり「和牛カルビ丼」。
たまーにお肉の質が残念なときがありますが、それでもこの価格でということを考えるとＣＰはよいです。
チャーシュー麺もこの肉量。こってりチャーシューではありませんが、お肉をたくさん食べられます♪
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どもっ！あうるです。
http://umainenmon
甲子園口近くの2号線沿いにあります。

伊勢海老スープのにしのみやラーメンが看板メニューなのですが
今回レビューするのは「和牛カルビ丼」。

これが単品でなんと390円（税別）
（大盛りは200円、特盛りは400円アップです）

そしてセットスープとして、看板メニューにも使われている
「伊勢海老スープ」が付いてきます。

お得感がとても高い一品です。
肝心の味のほうも、ヘンに奇をてらうわけでもなく、
焼いた肉の旨さ（タレもいい具合です）でご飯が進みます。
うーん！おいしい！

食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした(´uA｀)

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http://umainenmon
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