1回
2013/09 訪問
なんばの隠れ家バー。ぎゅうぎゅうに詰めた彩りを。『GHOST SOUP』(バー/ミナミ(なんば))|ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪
ジンジャーエールとポテサラ。なんと貝柱いり。美味!
スープはかぶのポタージュ。ほの甘いおいしさ。
ジントニックとクリームキノコスープ。
クリームキノコスープ。これも付き出しです。
やまもと菓子店さんのプリンと焼酎熱燗。
付き出し(手の込んだVer.) あげの中にお肉。野菜がかわいい。
ジンロックと付き出し。
はちみつれもん。疲労回復!
ジントニック(500円)
付き出し(手の込んだVer.) ひじきおにぎり。
付き出し(手の込んだVer.) 豚の角煮 とジントニック
サファイヤ・ジン(ロック)
サッポロ黒ラベル(500円) ビールはビンで4種類ほどあります。
付き出し(手の込んだVer.) 大根と皮のきんぴら。
お土産にいただいた濃厚プチケーキ
プチケーキ&ジンロック
メーカーズマーク(ロック)(500円)
メーカーズマーク(ロック)(500円)
付き出し(手の込んだVer.) 焼きとうもろこし。とうもろこしといったらバーボンでしょー!という素敵なお店。
とりはむとジントニック
とりはむ ワサビジュレを添えて
付き出し(手の込んだVer.) 明石蛸のお刺身。
捌きたてです。
たこの「くちばし」。
付き出し(手の込んだVer.)明石蛸とセロリのオリーブオイル炒め
グラス赤ワイン(500円)、この日の付き出しは刺身こんにゃく
ボンベイ・サファイア・ジン(ロック) なみなみ入って500円
付き出し(手の込んだVer.) ゴーヤとツナのサラダ&プチトマト(300円)
プチトマト~バジルとバルサミコ酢~
食べすぎ><//
付き出し(簡易Ver.) ピーナッツ(300円) お代わりできます。
茄子の糠漬け
見ろ、ピーナッツの残骸が山のようだ!
プチトマトのファルス ~チーズとバジルソースを詰めて~
ハートランド(500円)
壁にはワインがきれいに飾られています。
ハイボール(\500)と付き出しのサラダ(\200)
お肉のデミグラソース(正式名称は失念)(\500)
2015/05/16 更新
(追記2015.5)
お店に入られている方も何代か変わって、コンセプトも変わりました。
今もまだ通っていますが、点数を修正いたしました(OvO)
(追記2014.1)
溜まっていた写真を追加しました。
合計49枚。まだまだ増えそうです。
5回目以上 2013.7.19(金)
週に1度ほどペースで伺っています。
お店の前には「案外おいしいアテ」とありますが、こっそり「案外」を二重線で消してやろうかと思う付き出しのレベルです笑
飲んで飲まれて小路の一夜。
今日はどんな付き出しかなあと楽しみにしています(たまにピーナッツのみのときもありますが♪)
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
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5回目以上 2013.6.19(水)
この日の付き出し(手の込んだVer.)はたまたま持ち込まれた明石の蛸を使ったもの。
お刺身とオリーブオイル炒めをいただきました。
珍味といわれる蛸の口の部分「くちばし」もこっそり。ありがたやー。
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
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5回目以上 2013.6.14(金)
こっそりリピートを繰り返して、すっかり「食べログの人」で通るようになってしまいました。
これまでの分の写真を追加しましたo(_ _*)o
レビューはまた後日♪
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
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初訪問 2013.2.13(水)
この日は「わがまま広場 愛ちゃん」さんから「JACKAL 心斎橋店」さんへとはしごをしています。
JACKALさんを出たところで時間は22時半ごろ。終電は0時過ぎ。
「ええいままよ」と後1軒、今夜の最終地を求めてドリフター(漂流者)です笑
いつも難波エリアは、大通りから北側ばかりだったので、この日は酔いも手伝って始めての南側ゾーンへ。
目は自然とお寿司を追っていましたが、時間が時間だけにもう暖簾を片付けているところがほとんど。また開いていたとしてもこの時間だと色々と都合も悪いはず。。。
と思案しながら怪しげな小路を発見。
(大通りのお店よりも、うなぎの寝床のような怪しい小路にあるお店が大好きなのです。)
ワクワクしながら歩を進めると、スナックやらバーやらが数軒、灯りを灯しています。
その中の一角が、こちら『GHOST SOUP』さん。
一度お店の前を通り過ぎたのですが、店内をちらと見たときに直感で(よさそう!)と思ったので、戻って入店。先にお客さん2名がお席に着かれていました。
店内も、うなぎの寝床のように細長く、カウンター5席ほど。
その5席も座るとすぐ後ろに壁で、行き違うことすら難しいのです。
私の良く通っていた野田のバー(今は改装中のためお休みです♪)も同じような雰囲気なので驚きませんでしたが、たぶん初めてだと面食らうのではないでしょうか。2~3坪ほどです、きっと。
そんな店内にはワインが写真のような感じで飾られています。
ご店主は男性で他にいらっしゃるようですが、この日は女性の方1名で切り盛りされていてました。
ハイボール(\500)を注文して、程なく付き出しのポテトサラダ(\200)と一緒にサーブ。
先に入っていたお客さんと会話するうちに、お店の方も巻き込んで4人で楽しく話す時間が♪
話を聞くと、お店の方も含めて、なにかしら「デザイン」に含蓄のある方ばかりだそうで、壁にかかった絵を即興スケッチしあったり、またお互いの年齢当てをしたりと非常に和気藹々と過ごしました。
追加で注文した、お肉のデミグラソース和え(\500)
本来、お肉のお供はサラダだったそうなのですが、付き出しと被るということでピクルスに代えていただくというご配慮。ありがたいです。
お店にいたのは、時間にして30分足らず。それでも一日を笑顔で締めくくるに相応しい楽しい時間を過ごすことができました。お会計は\1,200なり。
お客さん達と私の3人で終電に乗り込み、また機会があればと名刺を交換したり。
あぁ、これが楽しいんですよね。
たとえ、それが年下の学生であろうが、年上の社長さんや会長さんであろうが。
日ごろの肩書きによらず、"おいしい時間"を一緒に過ごすことが出来たのなら。
それはもう「お友達」なのです。(もちろん礼節は欠かしてはなりませんが)
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
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