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店長おすすめ！「マンゴープリンとカマンベールの生ハムピンチョス」
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パスタのナンピザのメニュー。
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御飯ものとデザートのメニュー。
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コースは3種類。あとは要相談♪
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お水と＜おつまみ１＞韓国珍味 さきいかキムチ
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みりんの甘味＆イカの旨みがいい味だしてます♪
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えびマヨ(580円)。オーロラソースのような感じです。
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野菜たっぷりロコモコ丼(680円)。ボリュームたっぷり！
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ハンバーグも美味しいです。他のメニューから察するに淡路牛でしょうか？
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私もおすすめ！甘味・とろみ・旨み・塩味のハーモニー♪
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オシャレな店構え。頭文字の「バ」がチャーミングです。
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角煮といろいろねぎの焼飯(680円)
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甘い角煮がＧｏｏｄ！ボリュームも2人分ぐらいあります。
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オススメ！生ハムいちごのサラダ風(3種盛で880円)。旨・甘・酸のハーモニー。
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鶏もも肉のトマト煮込み～カタルーニャ風～(\580)
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大根と牛肉のどて焼き(3種盛で880円)。とろとろー！
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北海ダコのゆず胡椒マリネ(3種盛で880円)
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アラカルトページ。価格帯もほどよく。
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お酒のあてとサラダ。なかなか一人だとサラダは注文しないのです。
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たくさんの「おつまみ」料理。（小皿ではすまない量でした♪）
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3種盛り880円。奥から「淡路島ハンバーグ」「サーモンとチーズのピンチョス」「生ハム&チーズ&バルサミコ酢」
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お皿の大きさがわかる角度から。
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ガーリックチキンのオーブン焼き(500円) 1口で2度美味しい。
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スパイシータコ唐。そんなに辛くないので、苦手な人でも可。これも1人前にしてはボリューミー！
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ウインナーと水菜のトマトソース。ソーセージ＆水菜多め。
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ちょっと固めの湯で具合。美味しいです。
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オススメ！バニラアイスとブラックコーヒーのアフォガード風。ストーリーのあるドルチェです♪
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2014年もお世話になりました♪
やっぱり一番のお勧めは「マンゴープリンとカマンベールの生ハムピンチョス」♪
三味一体のおいしさです♪
（更新 口コミ追記 写真3枚追加 2013.4.20）
(更新 口コミ追記 写真8枚追加 2013.4.16）
3回目 2013.4.16(火)
思っていたよりも早く仕事が終わって、晩御飯をどうしようか悩みながらの帰路。
「季節料理 日和」さんと迷いに迷った結果、今回で3回目！『隠れ家バル バルンバルン』さんへ。
いつものご店主が満面の笑顔で出迎えてくださいます。
（今回は帰り際に、お店の外観の撮影許可を得られましたのでパシャリ♪）
今日もお冷でごめんなさい、と思いながら「おつまみ３品（880円）｣をオーダー
＜おつまみ１＞韓国珍味 さきいかキムチ
美味！
おつまみはグランドメニュー10種と黒板の3種のなかから選ぶのですが、失礼ながら、名前からはあまり魅力のなかった１品でした。
が、予想以上に美味です。キムチの辛味はほとんどなく、みりんの甘味とイカの旨み、それをほんのりの辛さが引き立てます。これはビールが合いそうですね！
＜おつまみ２＞は初回来店時にも注文した「大葉とチーズの生ハムピンチョス～バルサミコ酢和え～。サッパリとしていて、酸味・旨味・塩味がいい具合に混ざります。
この料理といい、こちらの料理は「３つの味覚」を意識されているんじゃないかとさえ思います。
＜えびマヨ(580円)＞
揚げたてプリプリのえびマヨです。
ソースはマヨネーズだけでなく、ケチャップも混ざっているのかオーロラソースのようです♪
＜野菜たっぷりのロコモコ丼(680円)＞
小ぶりなハンバーグ２つと半熟目玉焼き、レタスにトマトに特製ドレッシング！
とハンバーグプレートセットを丼に詰め込みました！というようなロコモコ丼♪
前回の角煮焼飯といい、御飯物のボリュームは十分です＾＾
最後にデザート用にとっておいた＜おつまみ３＞を注文。
ご店主に「これで10種類（グランド）の中の9種類制覇です♪」と伝えると、「実は今からお出しするおつまみ（タパス）が、一番の自信作です＾u＾」とのこと。それはもうウキウキせざるを得ません笑
「マンゴープリンとカマンベールの生ハムピンチョス」
ほほう！
一串つまんで…
ぱくり。
んん～～！♪
これもマンゴーの甘味、チーズのとろみ＆旨み、そして生ハムの塩味。
オーバーかもしれませんが、口の中で美味しさの三重奏状態です。
最後に生ハムの塩味が残るので、1枚減らしたらフィニッシュも丁度かなあと思いつつも、このフクザツな美味しさに膝を打ちました。んまい！
これでお会計が2,000円と少し。
自分のお好みな「おつまみ10種」レパートリーもつかめてきました♪
美味しかったです＾＾
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
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（更新 口コミ追記 写真6枚追加 2013.3.30）
2回目 2013.3.26(火)
めずらしく連日、同じお店にうかがいました。『隠れ家バル バルンバルン』さん。
昨日とは違った「おつまみ（タパス）3種類(3種類で880円)」を注文します。
ちょっと御無理をお願いして、最初に2品、最後に1品にしていただきました。感謝。
＜北海ダコのゆず胡椒マリネ＞
コリコリとした食感とゆず胡椒がＧｏｏｄ
ただ、タコそのものは他で食べるに方に軍配。
＜牛すじと大根のどて焼き＞
トロトロー！
思っていたよりも美味なるどて焼きでした。美味。
ここで2品オーダー。
＜鶏もも肉のトマト煮込み～カタルーニャ風～＞(580円)
トマト味に煮込まれた鶏もも肉。美味。
あとはチーズか何か、食感にもアクセントがあれば私好み。
＜角煮といろいろねぎの焼飯～半熟卵のせ～＞(680円)
んまい！
料理名にもあるように、甘い角煮がぶつ切りにしてちりばめられています。これが口の中でギュウウと旨みを出してくれます。半熟玉と絡めて食べると…それはおいしいですよね笑
量もしっかりあります。2人で分けてちょうど。
味も濃い目なので、できればサラダなどあっさりしたものと一緒に♪満足！
そして、最初に取り置きしていた1品。
＜生ハムいちごのサラダ風＞
本日の一番☆！
生ハムメロンならぬ、生ハムいちご。
生ハムの旨みをイチゴの甘味と酸味が素敵に調和してくれます。ニンマリしちゃう美味しさ笑
前述の焼飯と食べたのですが、デザートにもなり、サラダにもなり。
食事の際、最初にも最後にも、途中の箸休め的にも食べられる素敵な料理です。至福。
この日はカウンターもテーブルも大賑わい（私以外にお客さんは10人ほど）。
新進気鋭の隠れ家バル、これからも目が離せません♪
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
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（更新：メニュー写真2枚追加、1人当たり金額変更 2013.3.28）
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初訪問 2013.3.25(月)
この日は、残業が終わって外食しようか迷いながら帰路についていました。
甲子園辺りでの行きつけのお店は、1軒、和食のお店があるだけで、あとは「野球好きのおっちゃん」が好みそうなお店が多く、あまり甲子園付近で晩御飯を食べることがありません。
ただ、今夜は少し遅くなったのでどうしようか、と悩んでいるところで反対側の道路に、新しいお店を発見。
はて、最近までは中華料理屋さんだったはず…
ということで、今回訪れたのがこちら『隠れ家バル バルンバルン』さん。
聞けば3月10日にグランドオープンとのことで、まだ2週間余り。口コミも１件だけ、ということで楽しみに注文します♪
＜おつまみ各種＞
さすがバルというだけあって、「タパス（小皿料理）」は外していません。
種類も豊富！
今回は「大葉とチーズの生ハムロール～バルサミコソースで～」「淡路牛のミニハンバーグ～あっさりおろしポン酢～」「スモークサーモンとクリームチーズのピンチョス」をセレクト。(3種盛880円)
キッチンには男性お２方、配膳に女性お１方、いらっしゃいます。
そして、サーブ…うわー♪
大皿に３種類。これは小皿料理ではない笑
自らのチョイスながら、チーズが被ってしまったのが少し残念ですが、それでもどれも美味しい。
バルサミコ酢と生ハム、チーズの相乗効果、淡路牛のミニハンバーグのジューシーさ。美味です。
ピンチョスは、バルサミコ酢のインパクトにはやや劣りますが美味しいです。
聞けば店主さんは、今津のお店で７年以上働かれていたとか。（料理暦は１０年以上！）
＜ガーリックチキンのオーブン焼き～バゲットにのせて～(500円)＞
手が少し汚れますが、サーブと同時に新しいお手拭も渡してくださいます。
ガーリックトーストとガーリックチキンの美味しさ、一口で二度美味しいです。
やや油が多いかなという印象。
＜スパイシータコ唐(450円)＞
そこまでスパイシーさはなく、美味しいタコの唐揚げ。
１人前にしては量があるので、２人で分けっこがベター。
＜ウインナーと水菜のトマトソースパスタ＞
美味！
シンプルですが、ちょっと固めに茹で上がったパスタと、ウインナーの旨み、水菜のシャキッと感がいい具合に混ざります。
ウインナーの量が多いのはいいけれど、水菜もちょっと多すぎる気が笑
最後にデザート。
＜バニラアイスとブラックコーヒーのアフォガード風＞
今夜の一番星☆
アフォガードとはイタリア語で「溺れたアイス」の意味。バニラアイスにブラックコーヒをかけ、上にはキットカットとミント。
甘味とほろ苦さを味わいながら、上、下、上、下と食べ進めます。
口が冷たくなってきたら、キットカットをかじります。パフェのウエハースのように、冷たさをリセットできます。
最後には解けたアイスとコーヒー。これを飲むと、そう、ちょうどカフェオレのような形に！
これはよく考えられてるなあ、と膝をうちました。
料理が、どう食べられるか、どのように食べられるかというのは、イメージです。想像力です。
「おいしい」料理を創造するのに必須のパワーだと思います。
お会計は3,030円。
アラカルトを頼まず、前菜３種とパスタのみであれば1,500円ほど。
これならまだ許容範囲。うん、いける！
これは甲子園に、また新しい風がやってきたと思わせるお店でした。ワクワクします♪
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
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