『三岳（三岳酒造）』おやすみーまんさんの日記

屋久島の芋焼酎・三岳。

イモ焼酎ブームで、手に入りにくくなってしまった焼酎の一つ。
鹿児島に住んでいたことは、家の近くのいきつけの飲み屋さんで「島美人」「黒伊佐錦」といった大衆酒と並んで普通に置かれていた銘柄です。

それらと比べるとさつまいもの香りは控えめで軽い印象なので、当時は積極的に飲んでいなかったのですが、こういう軽いものの方が「飲みやすい芋焼酎」ということで東京では人気に火が付いているようです。
料理の邪魔をしない、癖のなさと、後味の切れのよさは、九州・屋久島の郷土料理だけでなく、幅広い和食との相性がいいと思います。

味わいが軽いと言っても、上品で繊細な芋らしい香りがしっかりとあり、ロックで飲んでも気品高い芳香が感じられるおいしい焼酎であることも、都会でも地元でも人気がある必然的理由のひとつなのでしょう。

ラベルはどこか泡盛を彷彿とさせるようなクラシカルなデザインで、バナナの葉がなんとも南国情緒たっぷりですね。

我が家でも、焼き魚をつつきながら、晩酌においしく飲んでいます。