おやすみーまんさんが投稿した中国料理桃花林（福岡/中洲川端）の口コミ詳細 [食べログ]

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中国料理桃花林中洲川端、呉服町、櫛田神社前/中華料理、飲茶・点心

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2011/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

豪華な雰囲気で広東料理

電話で予約を入れての訪問。電話対応の印象がとても良かったので嬉しくなりました。

いざ店内に入ると、赤と金とが織りなす中国の華やかな色彩が、いい雰囲気を演出しています。
豪華さがあり、自然と背筋がのびる思いです。
一流ホテルのレストランだけあって、コートを預けるときから席に着くときまで、自然で的確な対応。

料理は、１万円のコースを選択しました。

そして、まずは生ビール。
きめ細かな泡と、香りのふくらみが心地よく感じられるこのビールは、ホテルオークラのオリジナル。
どういったビールなんですか？と聞いてみると、親切に説明をいただけました。ホテル内（お隣のレストラン）のタンクで造っているバイツェンですか。これが美味いのです。

料理は、すべて一人分ずつ別々に盛りつけられています。いわゆる「取り分けるスタイル」ではない点が、良いサービスだと思いました。高級感もありますね。
フカヒレスープは広東料理に欠かせない料理と勝手に思っています（笑）が、今日のは、フカヒレ繊維入りではなくて「姿煮」つまりフカヒレの形を保った状態で煮込まれたスープ。嬉しいですね～。（日頃は安い中華ばかり食べているせいか、この高級感が嬉しいのです。こういうのを求めて出かけたので、実に満足。）
同様に、北京ダックや、伊勢えびの土鍋煮込みも美味。この２品は２人分を盛った状態で見せていただき、それを２人分別々にとりわけていただけました。
南青山のダイニズテーブルが始めたという、この取り分けのサービスもありがたいものです。
「自家製塩漬け卵入り特上スープかけチャーハン」の美味しさも忘れられません。たかがチャーハン、されどチャーハン。
こんなに美味しいチャーハンとスープがあったとは！感激させられました。

料理や紹興酒のことなど、尋ねてみると、親切に教えてくださいます。
お店の方々の親切な対応や、物腰の柔らかい姿勢にも好感を持ちました。
食事の前に、お料理の写真撮影をして良いか尋ねたところ、快諾していただけた点も嬉しかったです。

このように接客の良い店は、食事の時間をより楽しいものにしてくれます。
おかげで、最初から最後まで、夫婦で美味しいものをゆったりと味わう素敵なひと時を過ごすことが出来ました。

2011/02/16 更新

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