おやすみーまんさんが投稿した手打ち蕎麦屋中山邸晨翁蕎麦（宮崎/西延岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ち蕎麦屋中山邸晨翁蕎麦延岡/そば、天ぷら、日本酒バー

1回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2017/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

待ちに待った蕎麦打ち名人の蕎麦屋さん

NHKのプロフェッショナルでも取り上げられた「達磨」で蕎麦打ちを習得され、現在は蕎麦打ち道場も開講されて多くの弟子を輩出されている蕎麦打ち名人・中山名人がついに故郷延岡に創設された蕎麦の新しい名店です。

木の色調をきれいに生かして作られた店内は、気品と情緒にあふれ、これから本格そばをいただくぞ！という気持ちの高ぶりを隠せないままに席に腰をおろします。

テーブル席とカウンター席。
昼どきは（夜もですが）ほぼ満席になっていることが多いようです。

その日の朝早くから丁寧に打たれた蕎麦の美味しさは格別。
2018年現在、私が最も好きな蕎麦が、この店の蕎麦です。

鴨南蛮もおすすめ。
香ばしく焼き色がついた太いネギと、厚みと旨みが口の中で至福を奏でる鴨肉がたまりません。
それらの出汁が加わったそば汁も絶品。

実は夜も予約が入れば店をあけていただけて、蕎麦屋酒を楽しめます。（昼も飲めますが。）
コース3000円で美酒(酒は別料金)をいただくのがおすすめです。
(夜は予約のみ)

2023/06/11 更新

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