ozsan1959さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

※誠に勝手ながら
色々と考えるところありまして、
現在は｢食べログ離れ｣をして
新たな書き込みはしておりません。
あくまで(恥を忍んでの)過去帳
ということで、どうか御容赦ください。

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美味しいもの食べること、好きです。
美味しい料理をつくる料理人、好きです。
美味しい店に友達を連れてくこと、好きです。

美食家ではありません。
それほど贅沢な食事もしません。
だけど、美味しくないもの食べたくありません。

人(料理人)が人(客人)のために料理を作る。
そんな気持ちが反映した美味しい料理を通して
素晴らしい人たち（料理人や経営者）に出会える事が
僕の喜びです。

したがって、採点基準は（偉そうにしたくないけど）
人・料理・満足感を中心にしているつもりです。

★５：人生を教えてくれた店。無くなったら死んでしまうかも。

★4.5：あまりにも素晴らしい店。喜びを友と分かち合いたい。

★４：かなり好きな店。間違いなく再訪させていただきます。

★3.5：すごく美味しいものが有る店。忘れられない一品です。

★３：まあ、標準店かな。ついでに立ち寄る事はあるでしょう。

★2.5：いい料理を持ってるのに、惜しいなあ。頑張りましょう。

★２：いいところも有るけどマダマダだな。僕はもう行かない店。

★1.5：おたく、なんか間違ってない？･････疑問だらけの店。

★１：救済不可能。ご自由におやりくださいませ。(僕として、最低点)

★― ：そんな店に入った僕が馬鹿。存在自体がありえません･････