p85aさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

レビューはあくまでも私個人の感想であり、自分への忘備録でもあります。

先入観や固定観念に囚われず好奇心を大事にするよう心がけていますが、わりと偏食で好みがハッキリしているので、他のレビューアーさんの評価とは大きく異なることが多々あります。

高級店や有名店でも忖度はせず自分の感じたことを率直に書くので、編集部からの訂正依頼は多いです（特に食べログ加盟店や有名店）。

わりと辛口のレビューが多いかもしれませんが、何でも美味しいとかいう人は僕は信用できません。ネガティブなことを一切書かないのならレビューする意味がないと思うし、読者にも利益がありません。
単に正直な感想を書いているだけで、お店の営業妨害をするつもりは毛頭ありませんが、少なくともそのように感じた客が存在するという事実をお店側に知ってもらうことに意義はあるかと思っています。

高級レストランの場合は、味はもちろんですが、非日常感や快適さも重要なファクターであり、リーズナブルな価格帯の店や1人で行く系のお店は純粋に味とコスパで判断します。

その店に行こうかどうか迷っている方々にとって、僕のレビューが参考になったら嬉しいです。食べログって、そのために使っている人がほとんどだろうし。

そして、実際に行ってみて食べた後に共感（あるいは反感？）を持ってもらえたら、レビューアー冥利に尽きると思います。