PakuPakuマシーンさんのマイ★ベストレストラン 2013

久しぶりに訪店すると
またまた素晴らし親子丼が登場 !!

紀州鴨
近江シャモ
最高級割下
を使って作られた最高級の親子丼が
木箱に入った伊万里食器の器で登場です
o(^◇^)oオオー!!

鼓道の親子丼は
普通でも美味しのに
プレミアム親子丼は
旨味が口の中で弾ける
たま～に贅沢したくなる
美味しさでした (^¬^☆
◆鼓動特選　紀州鴨の鍋セット＠７，０００円（二人前）
　予約してお店ま受け取りに行くと
　(・_・)……ン?
　御節料理のお重箱を渡されました（笑）
　ビックリして、なんか嬉しくて、
　家に帰って、風呂敷を開けるとo(^◇^)oオオー!!
　まさに、黒い三段のお重箱です。
　一番上には、パウチされたスープ。
　次の段は、　鴨のロース肉、鴨のもも肉が
　綺麗に並んでいて、
　最後の段には、
　お野菜と、鴨つくねが入っています。
　ほんとボリューム満点。
　お店で食べるのと変わりありません。
　お鍋に出汁を入れて、つくねを入れて、
　鴨をしゃぶしゃぶの要領で食べると
　o(^◇^)oオオー!!
　ほんと、お店を同じ味をお家で楽しめます。
　鴨をしゃぶしゃぶするたびに、
　スープが美味しくなり、野菜も美味しいし、
　とっても大満足できました。
お家で過ごすときに。

このお店!!この逸品(^￢^☆
◆鼓道　鴨そぼろ重＠１，０００円
　鼓道さんと言えば親子丼が有名ですが、
　テイクアウトで、親子丼も買って帰りましたが、
　親子丼よりも私の胃袋を鷲掴みにしたのが、
　鴨そぼろ重でした!!
　そぼろと言っても、しっとりとしたそぼろで、
　鴨の旨味が詰まっていて、山椒の香りもして、
　ほんと、口の中が幸せになる美味しさでした
　゛（●＾―＾●）゛うんうん
　是非とも、食べてほしいです(^￢^☆

◆鼓道のおばんざい盛り合わせ＠８００円
　おばんざいに、鴨ロース、だし巻き、麹熟成鶏ハムも
　入っていて、お酒のアテ盛りって感じで充実しています。
　お家でこのおばんざい盛り合わせがあれが、
　酒飲みは、最高に嬉しいひと品だと思います。

◆だし巻き＠５００円
　このボリューム感で５００円ですよ!!
　綺麗なオレンジ色が混じった黄色い卵!!
　口に入れると、卵の濃厚な味と、
　だしの美味しさが広がり大満足です。

◆麹漬け唐揚げ＠５００円
　麹で下味が付いた唐揚げは、
　香ばしい美味しさがビールにビッタリ!!

◆極・特上親子丼＠１，３００円
　３０分以内にお召し上がり下さいって注釈が。
　温かかいうちに食べないと、味が落ちるそうです。
　大急ぎで持ち帰り、添えられていた
　生卵の黄身だけを乗せて食べると、
　o(^◇^)oオオー!!　o(^◇^)oオオー!!
　美味しい出しの美味しさと、
　卵のコク、肉の旨さが弾けて、
　持ち帰っても、
　美味しい物が美味しかったです(^￢^☆

一日も早く、お店の中で、
この親子丼を食べたいです(^￢^☆

私が記載しているお値段は、
テイクアウトの金額です!!
蒸した地鶏の胸肉に、特製のピリ辛ソースがかかっている❣この逸品(^¬^☆
ビールにも、白いご飯にも、合う美味しさです。
このピリ辛ソース…
瓶詰めで売って欲しいなぁ〜｡^‿^｡
美味しかったぁ〜(^¬^☆

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

極・地鶏親子丼　一度食べて、虜になってしまいました❣

夜は、何度か訪店させて貰い美味しい鴨鍋から、
蕎麦まで色々と食べていますが、

ランチタイム限定の極・地鶏親子丼

が食べたくて、初めてお昼に訪店してきました。

土・日曜日のお昼は、混んでいるって聞いていたので、
事前に予約して訪店させて貰いました。

お店には、１２時前に到着しましたが、
既に満席で、席が空くのを待っているお客さんが。
凄い人気ですねぇ!!
　
予約を受け付ける席にも限りがあるそうです。
是非、早めに予約して訪店されることをお薦めします。

私達は、お座敷に案内して貰いました。
こちらのお店のお座敷❣　
むっちゃ落ち着くんです(^^♪

今回は、極・地鶏親子丼と、

１月末まで限定の
島田製麺食堂特製のアゴスープに
鼓道の二八蕎麦と丹波地鶏チャーシューと鴨つくねをトッピングした、
飛魚地鶏そば　

を食べようと決めていたんですが｡｡｡

席につくと、ウエルカムメッセージに、
寒い日には、河内鴨の小鍋膳はあたたまりますよって!!
悩んで、悩んで、悩み抜いた結果（笑）

◆河内鴨の小鍋膳＠１，９８０円
おばんざい三種
河内鴨の小鍋
そば（温or冷）
炊込みご飯
漬け物
甘味　濃厚蕎麦茶プリン
蕎麦茶

が付いた、河内鴨の小鍋膳に変更です。
押しに弱いよなぁ～（笑）

小鍋を注文したので、、
昼間ですがビールを注文して、

大好きな
　
◆河内鴨ロース煮＠９８０円　も注文です。
　このロース煮は、特製のタレで柔らかく煮こまれて、
　ほんと、口の中に入れると鴨が舌にまとわりついて、
　口の中にタレの旨味と、鴨の旨味が広がって、
　むっちゃ美味しんです。
　スタート時点から　さぶぼ～　でました!!
　ビールが、止まりませんよ!!

◆河内鴨の小鍋膳＠１，９８０円
　おばんざい三種
　　この日は、きのことおくらの山葵あえ、
　　蓮根饅頭、茄子の揚げ浸しでした。
　　この　おばんざい　からして、鼓道さんの料理は期待できます。
　　全て美味しかったんですが、
　　特に　茄子の揚げ浸し。
　　茄子の食感が損なわれることなく、しっかり味が染みこんでいて、
　　むっちゃ美味しかったんです。さすがやなぁ～!!

　メインの鴨鍋ですが、モモ肉、ロース肉が、各３枚です。
　それに、キノコや、ごぼう、ネギなどのお野菜がついています。

　先ずは、鴨出汁の中に、モモ肉を入れるとo(^◇^)oオオー!!
　出汁の表面に、脂が綺麗に浮いてきました。
　
　このモモ肉をまず食べると、脂のみ甘さと、身の旨味が最高です。
　鼓道さんでは、手作りの生七味があって、これをつけると、
　なお、最高です(^^♪

　次にお野菜を入れて、ロース肉をしゃぶしゃぶして食べると、
　ふふふぅ～って、鼻歌が出ますよ。
　身の締りぐわいといい、甘みといい、最高です。
　
　出汁は、鴨の旨味が染みでてきていて、
　この出汁を飲むと、むっちゃ美味しんです。
　ほんと、小鍋でも十分大満足できますよ!!

　夜なら雑炊や、蕎麦を入れて貰うんですが、
　この量なので、勿体ないなぁ～って思っていると
　o(^◇^)oオオー!!　目の前に、親子丼にセットで頼んだ
　セイロの蕎麦があったので、ちょっと出汁につけて食べると
　o(^◇^)oオオー!!　むっちゃ美味しかったです。

　セットには、鴨出汁を使った炊込みご飯はついています。
　このご飯ですが、ハッキリいいます。
　むっちゃ美味しんです。
　炊込みご飯と、お漬物があれば十分満足できますよ。
　お替わりしたかったなぁ～(^^♪

　セットには、これだけじゃないんですよ。
　温かいお蕎麦か、冷たいお蕎麦を選べるんですが、
　温かいお蕎麦を選んで、お願いしました。
　先ずは、お出汁ですが、ほんと優しい美味しさの中で、
　しっかりパンチが効いていて美味しんです。
　蕎麦は、柔らかい食感で、蕎麦音痴の私でも美味しさがわかります。

　で、最後のデザートに出てきた　
　濃厚蕎麦茶プリン
　これまた、むっちゃ美味しんです!!
　名前のとおり濃厚で、最強のプリン登場って感じです。
　濃厚蕎麦茶プリン　
　お土産に売り出したら、間違いなくヒットする予感が❣

◆極・地鶏親子丼＠１，１８０円
　値段を見ると(・_・)......ン?　
　高いなぁ～って印象を持たれる方もいると思いますが、
　ハッキリいいます!!　絶対に大満足できる美味しさですよ。
　
　こちらのお店では、お米から拘っていて、
　甘味の強いお米を毎日、精米して炊いているそうです。
　ほんと、お米が美味しい理由が良くわかりました。
　このコダワリのお米の上には、鴨のもも肉とつくね、地鶏を、
　鴨ガラのつゆで煮込んで、濃くのある赤玉子でとじた
　具がた～っぷり乗っています。
　
　蓋をあけるとo(^◇^)oオオー!!　
　見事のビジュアルに唸っていまいました。
　
　食べるとo(^◇^)oオオー!!
　さぶぼ～　（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）　です。
　出汁の旨味、玉子の美味しさ、お肉の旨味と歯ごたえがあり、
　その旨味とお米とコンビは、本当に美味しんです。
　口に入れたご飯を、飲み込むのが勿体無いって
　思うほどの美味しさでした。
　ボリュームもあり、大満足できると思います。
　
　先程も書きましたが、一度食べたら、虜になってしますと思います。

　こちらの親子丼には、プラス４８０円で
　温　or　冷のお蕎麦を付けることができます。
　◆セットミニセイロ＠４８０円
　　まずは、そのまま食べるとo(^◇^)oオオー!!
　　蕎麦音痴の私でも、鼓動さんの蕎麦はコシがあって、
　　口の中で広がる蕎麦の旨味を感じることができます。
　　薬味には、すりたての山葵や、塩を選んで、
　　色んな味で食べることができます。
　ほんと、親子丼を頼んだ方は、
　是非、蕎麦の美味しさも味わって下さい。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

昨年の１２月に１度目、その後、宴会で２回利用させて貰い、
今回は、家族で食事させて貰いました。

毎回、訪店して思うことですが、
店内が本当に、むっちゃ綺麗なんです。
テーブル席に座っても、お座敷に座っても、
居心地が良いんです。

また、お店の方の対応が丁寧で、
お店の女の子に料理の質問をしても
よくある「聞いてきます」って返答ではなく、
その場で、的確に答えてくれる姿に、
凄いと感心させて貰いました。

料理の前に、お酒のことを書くと、
こちらのお店では、日本酒と、ワインのとっても
拘りを持っていらっしゃるようです。
鴨や、地鶏を頂いても、料理との相性抜群の
日本酒や、大好きな赤ワインに大満足させて貰っています。

それと、料理の写真を見て貰うとわかると思うんですが、
器にも拘りも持っていらっしゃるようです。
今回、食事をさせて貰って、一番気にいった器が、
お鍋の後の雑炊が入って出てきた、赤い器です。
酔っ払っていたので、細かいことは観察不足でしたが、
今でも器の雰囲気が手に残っています。

肝心の料理のことを書いていきます。

一番最初に、こちらのお蕎麦のことを書くと、
むっちゃ美味しんです。
店内で、石挽きされているんです。

この前も、〆にそばを食べたんですが、
これでもかぁ～ってくらいにコシがあって、
口の中で蕎麦の美味しさが広がるんです。
蕎麦って、なかなか美味しさがわからないんですが、
鼓道さんの蕎麦は、むっちゃくちゃ　美味しかったです。

お通しで、
この日は、◆あげそば　と
◆山椒そぼろあんかけ　が出てきましたが、
いやいや!!　
これだけで、十分日本酒が飲めますよ!!
レベルがむっちゃ高いです。

もっとビックリしたのが｡｡｡
◆珍味３種盛り＠４８０円
　３種類の中で、一番美味しかったのが、
　そばみそ　です。　
　この　そばみそ　があれば、日本酒が止まらなくなりますよ。
　危険な品物です（笑）

◆河内鴨タタキ（ロース、モモ、笹身、ズリ、肝）
　これは、宴会の時に頂いて料理ですが、
　見てください!!　この瑞々しい鴨の色をo(^◇^)oオオー!!
　鴨って癖があるので嫌いって方も居てると思いますが、
　こちらのお店の鴨は、嫌の癖は無くて、
　鴨の旨味を堪能できます。
　特に、ロースに、モモは、甘みがあって最高ですよ(^^♪

◆タルタル地鶏なんばん＠７５０円
　手づくりのタルタルソースが、カリット揚がった鶏の上に、
　た～っぷりとかかっているんです。
　鶏は肉厚で、ジューシーで美味しい上に、
　このタルタルが美味しすぎます。
　タルラ～の私には、堪らない一品です。
　この　なんばん　と、白いご飯があれば最強ですよ(^^♪

◆天ぷら
　この天ぷらは、宴会の時に出てきた一品ですが、
　カリッっと揚がっていて、サックサクで美味しんです。
　特にこの大きな海老!!　凄いボリュームがあって、
　プリプリしていて、むっちゃ美味しんです(^^♪
　是非とも、天ぷらは、召しあがって下さい。

◆原木しいたけの肉詰め＠６８０円
　肉厚のしいたけに、ジューシーな鴨つくねが、
　た～っぷり詰まっているんですよ!!
　鴨のつくねの中には、蓮根が入っていて、
　この食感がたまりません!!

◆だしまき玉子＠６５０円
　こちらのお店では、色んな美味しい料理がありますが、
　この　だしまき　もぜ～ったいに食べて欲しい一品です。
　鴨がらのスープが入っているって書いているとおり、
　食べると、玉子の旨味と、美味しいお出汁の味が、
　口の中で充満するんですo(^◇^)oオオー!!
　付け合せの辛味大根を乗せて食べると、これまた最高です。
　日本酒にも、ご飯にも、ぴったりの一品です。
　
◆丹波地鶏のすき焼き＠３，３００円
　先日の宴会で食べたんですが、
　これでもかぁ～ってくらいに弾力のある地鶏に大満足しました。
　写真にあるとおり、色といい、艶といい、最高の鶏肉です。

◆河内鴨の鍋＠３，３００円　
　今回は、河内鴨のお鍋を食べてきました。
　２度目に訪店した時も、このお鍋を食べて美味しかったので。
　美味しそうな　きのこをはじめ、美味しそうな野菜もた～っぷりです。
　まずは、鴨のミンチを団子状にしてお鍋の中に投入です。
　このミンチから出るお出汁を想像するだけで、待ち遠しくなります。
　次に野菜を入れて、火が通るのをまって、ますはスープから。
　飲むとo(^◇^)oオオー!!　この醤油ベースのお出汁が美味しんです。
　鴨のロースに、モモ肉は、か～るく　しゃぶしゃぶ!!
　食べると、鴨の旨味、甘みが、口の中で広がって美味しんです。
　野菜も美味しい出汁と絡んで、とっても美味しんです。
　で、綺麗にお鍋を食べ終わって、〆の相談開始です。
　蕎麦をお願いしてもいいし、ご飯を入れての雑炊もいいし｡｡｡
　悩んで、悩んで、悩んだ末に出した答えは、雑炊です。

　雑炊は、お任せして作ってくれます。
　しばらくして出てきた雑炊を食べるとo(^◇^)oオオー!!
　今までに色んな雑炊を食べてきたけど、
　この濃厚な旨味が詰まった雑炊は、初めてです。
　雑炊好きには、絶対に食べて欲しいです。

ほんと、長々と書きましたが、
これからも自分の中で大切にしていきたいお店と出逢えました(^^♪

友達から黒毛和牛Ａ－５ランクのむっちゃ美味い!!
お肉を食べさせてくれるお店に行こうって連れて行って貰って
レビューを書いてアップしようと思っている間に、
もう一度、極上の美味しいお肉が食べたくなって再訪店しました(^^♪

私の中の定番メニューには、焼肉って文字は存在しないんですが、
その私をまた訪店させたいって思わせてくれるほど、
こちらのお店では、美味しいお肉を食べさせてくれます。

一度目の訪店の時、はらみ　ひうち　いちぼ　さがり　など、
写真を見ても、どれがどれかわかりません（笑）

でも、どのお肉も綺麗なサシが入っていて、口の中に入れると、
肉に旨みが口の中に広がって、下の上でとろけるような美味しさです。

むっちゃ美味しかったのが、
◆A－５ランクのタタキステーキ＠１，３８０円です。
写真を見て貰ったらわかると思いますが、
出てきた瞬間、ビジュアルだけで美味しいのがわかります(^^♪

他に、こちらのお店では、今ではなかなか食べることができない、
◆ユッケ＠９００円　も頂けます。
下の上に乗せると、ねっとりとくっついたかと思うと、
口の中で脂が溶け出して、むっちゃ美味しくて
さぶぼ～でましたo(^◇^)oオオー!!

もっと、美味しかったのが、仕入れによって違いますが、
◆タン刺し＠１，５８０円　です。
一度食べたら、間違いなく、また食べたくなる美味しさです。
ユッケ以上に口の中でとろける美味しさです。

ここまでが一回目の訪店で頂いたメニューですが、
二回目は、家族で訪店したので、
食べたかったメニューを中心に頂きました。

◆黒毛和牛塩煮込み＠６８０円
◆黒毛和牛どて焼き＠６８０円

どちらの同じ様な煮込みですが、
塩煮込みのダシを飲むと、
澄んだような美味しいお出しが美味しかったし、
味噌煮込みのお出しは、
こってりしている旨みが出ていて。
どっちも、食べて欲しい美味しさです。

正直、この煮込みだけでビールは飲めるし、
白いご飯なら大盛りをガッツリ食べることができると思います。

店主おまかせ盛りメニュー
　特選バラ
　ロース
　バラ
　特選カクマク
　特選サガリ
　本日の特選もも肉
　上バラ

美味しいお肉のオンパレードでしたが、
今回、ホルモン系のお肉を注文してビックリです
o(^◇^)oオオー!!

むっちゃ美味しかったのが、
◆ハラミのスジ焼き＠８００円　です。
　この部位は、一頭で取れるのが、
　写真に写っているだけだそうです。
　食べるとo(^◇^)oオオー!!
　歯ごたえがあって、脂が乗っていて、
　むっちゃ美味しんです。

　これまた、さぶぼ～でました(^^♪

　この部位だけで、大満足できますよ(^^♪

◆ウルテ＠６５０円
　ビックリしたのが、こんなに大きなウルテって初めてです。
　焼いても、小さくならないし、コリコリしていて、
　むっちゃ美味しかったです。
　
◆激辛チチミ＠６８０円
　サイドメニューの中で、一番、ビックリしたのが
　このチヂミですo(^◇^)oオオー!!
　食べると｡｡｡ファイヤ～(☆-◎;)ガーン
　青唐辛子がた～っぷり入っていて、口の中が大火事です（笑）
　辛さをごまかすために、ダシにつけたけど、
　な～んに変わらないです（笑）
　辛いのが好きな方には、是非とも食べて貰いたいです。

ほんと、二度の訪店とも大満足しましたが、
次回は、黒毛和牛のホルモンを攻めたいと思っています(^^♪

今年の夏は、ほんと連日、これでもかぁ～ってくらいに
暑かったですよねぇ(>_<)
そんな暑さの中、ゴルフに行った帰り、
ホルモンでも食べて、疲れをふっ飛ばしたいって思い、
思い出したのがこちらのお店です。

寺田町のお店は訪店したことがありますが、
西九条本店は、初めて訪店しました。

まずは、ちべたぁ～い◆スーパードライの生で、
昼間のゴルフでカラカラになっている体を潤しました!!
その１杯目のビールのアテに選んだのが、
◆豆もやし＠２５０円　です。
　黒胡椒がアクセントとなっていて食べだしたら止まりません。
　ビールにもピッタリですが、ご飯にも合いますよ!!

焼肉のスタートと言えば、まずはタンですねぇ(^^♪
こちらのお店のタンは、種類豊富です。
上＠７８０円、並＠６８０円、先＠４８０円とメニューには載っていて、
手書きで、◆タンすじ＠３８０円　と書かれていました。
むっちゃ気になったので注文しました。

◆タンすじ＠３８０円
　普通のタンって柔らかいと思いますが、
　タンすじは、名前のとおり噛みごたえがあって、
　噛むと旨味が口の中に広がって美味しんです。
　安いし、美味しいし、お薦めですよ!!

◆スジ＠３８０円
　今回は、安いお肉から攻めてみました（笑）
　スジ｡｡｡かた～いイメージがありますが、
　程よい硬さで、脂が乗っていて、
　これまた、安いし、美味しいんです。

高級な柔らかいお肉も美味しいんですが、
歯が丈夫なうちは、歯ごたえのあるお肉美味しいです(^^♪
　
◆ホルモンセット＠１０００円
　ホルモン・コリコリ・ハチノス・ハツ各５０ｇ
　５０×４種類の計２００ｇのボリュームがあって
　１０００円って、むっちゃお得ですよ。
　写真のホルモンの大きさ!!　ボリューム満点です。
　どのホルモンも新鮮で、美味しいんです。
　これ食べだすとビールが止まりませんよ(^^♪
　
◆ハラミ＠６８０円
　大好物のハラミです。
　脂が乗っていて、お肉自体に旨味もあり、
　大満足できます。
　このタレがしゅんだお肉と、
　白いご飯の相性抜群です(^^♪

◆ウルテ（気管）＠４８０円
　絶対に注文するのが、ウルテです。
　丸まりそうになるウルテちゃんを、丁寧に焼く時が楽しいんです。
　口に入れると、コリコリとした食感がたまりません。

◆ツラミ（頬肉）＠６８０円
　お皿のビジュアルを見て、o(^◇^)oオオー!!
　ツラミだけあって、デカイなぁ～って(^^♪
　焼いて食べるとo(^◇^)oオオー!!
　これまた程よい噛みごたえがあり、脂が乗っていて美味しんです。

炭火で丁寧に焼きながら食べると、ビールが進みます。
こちらのお店では、ワインも置いていて
赤ワインと一緒に食べるとこれまた美味しかったです。
これから寒くなってくると、焼肉を少しつまんで、
播州名物 唐辛鍋で〆るっていうのもいいですねぇ～!!
考えているだけで、また、食べたくなってきました（≧◇≦）

いつも参考にさせて貰っている皆さんのレビューを読んで、
むっちゃ美味しそうなので、速攻、予約して訪店してきました。

場所は、島之内ってことで、堺筋を挟んで静かな場所にお店はあります。

完全予約制って聞いていましたが、お店の前に着いてビックリです。
秘密クラブって感じで、呼鈴を教えて、名前を告げるとドアを開けてくれます。

中に入ると、お洒落な感じの個室が並んでいます。
ひとつの部屋に通して貰いました。

夜の料理は、１０，５００円の１コースのみです。
料金は、サービス料１０％が加算されます。
でも、ビックリすることに、アルコールのお値段が思ったよりも安いんです。
お薦めのグラスワインが７００円～です。上をみたらキリがないですが（笑）

◆食前酒◆西瓜と沖縄島マースのカクテル
　最初にマースって何って聞いたら、お塩なんですねぇ（*＾＾*ゞ
　勉強不足でした。
　スイカの食前酒かと思いながら、グラスに顔を近づけるとo(^◇^)oオオー!!
　スイカの甘くて、美味しそうな香りが刺激してきます。
　飲むとo(^◇^)oオオー!!　口の中が、スイカの旨味で充満します。
　食前酒だけで、参ったって感じです。

◆前菜◆鰻と夏野菜の喝采
　日本料理は、やっぱり見た目も大事ですねぇ。
　器といい、料理の姿といい、とっても涼しそうです。
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!　
　上には、ぽん酢がシャーベット状で乗っています。
　夏野菜は、薄味ですが、美味しさをアピールしています。

◆車海老と小さな手鞠寿司
　小さな手毬って書かれていますが、
　なんの、なんの。車海老一匹が使われた豪華な手毬寿司です。
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
　海老がプリプリしていて、酢飯との愛情抜群です。
　後、３皿は食べたいです(^^♪

◆すっぽんの茶碗蒸し
　すっぽんの茶碗蒸しって初めてですが、
　むっちゃ贅沢な料理ですよねぇo(^◇^)oオオー!!
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
　すっぽんのお出汁が、むっちゃ効いていて美味しんです。
　なかなか、やるなぁ～って思わせてくれます。

◆お造り◆鯛、イカ、マグロ
　お魚自体は、ほんと新鮮でしたが、
　もっとビックリしたのが、なんと!!
　ハモの肝ポン酢で、お魚を食べさせて貰えるんです。
　ハモの肝ポン酢なんて初めてです。
　お箸につけて舐めてみるとo(^◇^)oオオー!!
　肝ポン酢だけで、お酒が十分に飲める美味しさです。

◆QusQus 008
　メニューを見ながら、何が出てくるのかなぁ～って思っていると
　o(^◇^)oオオー!!　大きなお皿に、８種類の料理が乗っています。
　見た目も凄いですが、どの料理も美味しんです。
　正直にいいますと、この一皿だけでも、このお店の美味しさがわかります。

　「牡蠣とクリームチーズの枝豆裏ごし添え」
　「ユリ三昧（金針菜とユリの花）」
　「インカの目覚めのポテサラ　サイボシ添え」
　「はまぐりのお刺身　あわびの肝醤油で」
　「サバの生ハム　サワークリームとリンゴと共に」
　「京鴨ロース煮」
　「未来コーンのかき揚げ　生うに添え」
　「岡山産ミニトマト　白ワインのジュレ」

　どの料理が美味しかったって｡｡｡一口で食べることができるんですが、
　口の中では、色んな美味しさが、ハーモニーのように弾けるんです。

◆肉料理◆コトコト煮込んだ和牛ほほ肉～バローロと牛蒡のソース～
　今日は、日本料理がメインのお店やんなぁ～って、
　思ってしまうような料理が出てきました。
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
　顔がだらし無く、ニヤけてしまうような柔らかいほほ肉に、
　旨味濃厚がデミソースが絡んで、むっちゃ美味しんです。
　柔らかい牛蒡の旨味との相性抜群ですo(^◇^)oオオー!!

◆魚料理◆銀鱈の西京焼き～白味噌と野菜のカクテル～
　むっちゃ綺麗な一皿です。
　脂の乗った銀鱈に、甘みのある美味しい白味噌と、
　刻まれた漬物のコンビネーション。見事です。
　思わず白ご飯って、叫びそうになってしまったし(^^♪

◆ご飯◆若鮎の炊き込みご飯、味噌汁、お漬物
　ハッキリいいます。むっちゃ美味しいぞぉ～!!
　ここまでも、さぶぼ～（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）出ていましたが、
　この料理まで、書くのを我慢していました。
　ほんまに、色んな美味しいご飯料理を食べてきましたが、
　１、２を争うような、むっちゃ美味しいん炊き込みご飯でした。
　ご飯に、焼かれて鮎をほぐしてくれるんですが、
　説明しなくても分かって貰えると思いますが、
　鮎の身というよりも、ワタの旨味がご飯と混ざって、むっちゃ美味しんです。
　今、レビューを書きながら、さぶぼ～出ています。
　お替りさせて貰ったし、このご飯を目的に食べに行きたいです。

◆デザート◆鳴門金時と黒胡麻アイス

デザートまで１０品の料理を頂きましたが、ほんと、大満足しました。
今回、頂いたコースは、６月のコースでしたので、
同じ料理を食べることはできないと思いますが、
若鮎の炊き込みご飯は、毎月でも食べたいよなぁ～。

でも、毎月違うってことは、
毎月違った美味しい料理を食べることができるってことだし、
通いたくなってきます。
６億円当たらないかなぁ～（≧◇≦）

先日、雨上がり決死隊のテレビで紹介されていたのをみて、
CoCoから食べに行きたい!!　行きたい!!　ってリクエストが(^^♪

週末に予約して、初めてカウンター席に座らせて貰いました。
まさに、中華鍋を振っている目の前に座ったので、臨場感満点です。

まずは、ハイネケンの瓶ビールで喉を潤して、
そのあとは、紹興酒で美味しい料理を頂きました。

こちたのお店では、紹興酒を飲む時、
３本足のシャクという酒器で飲ませてくれます。
この酒器は、中国古代にお祝いごとのときに使われていたそうです。
めでたい食材のオマール海老にかけて、
もっとめでたい日になるように｡｡｡って(^^♪

◆付きだし
　殻付きの海老が出てました。
　自分で剥いて食べるんですが、
　身が甘くてむっちゃ美味しんです。
　海老の頭の部分のミソが、むっちゃ美味しいんです(^^♪

まずは、前回も食べて美味しかった前菜を適当に盛って貰いました。
◆アルゼンチン赤海老＆スーナの紹興酒漬け
　CoCoは、お酒が苦手なので酔いそうって（笑）
　赤海老の甘さと、スーナの食感には、
　思ったとおり大満足していました。
◆搾菜
　普通の茶色っぽい搾菜と違って、
　塩漬けのようにあっさりとした搾菜で、
　これが、また、お酒に合うんです(^^♪
◆海老山椒ポテサラ
　山椒がピリッっと効いていて美味しいんです。
◆長芋　梅水晶和え
　さっぱりとした梅風味で、山芋のサクサク感と、
　鮫のナンコツのコリコリ感が堪らない一品です。
◆蒸し鶏～葱生姜ソース～
　タップリの葱生姜ソースと、蒸し鶏の相性抜群です。

◆海老蒸餃子
　綺麗な皮に、プリプリの海老の餡が包まれていて美味しいです。
◆海老餅
　モチモチとしてちょっと甘めのきじがむっちゃ美味しい!!
　癖になりそうです(^^♪　是非、訪店した際には注文して下さい。

◆海老麺包巻 エビパンロール＠５５０円
　サクッとした食感の後に、
　海老の旨味が口の中で広がってむっちゃ美味しいんです!!
　マーラーマヨをつけたら、また美味い(^^♪

◆海老と季節野菜の海老味噌炒め＠６５０円
　海老味噌を炒める香りが胃袋を刺激してきます!!
　凄い、美味しそうな香りが漂います。　
　まずは、餡を舐めると、その旨味だけで紹興酒がすすみます(^^♪
　海老や野菜に餡を絡めてたべると、ほんま0最高です!!
　これも絶対に食べて欲しいです。

◆海老ミンチの麻婆豆腐＠７５０円
　こちらのお店の名物料理です。
　海老ミンチが、たまりません（≧◇≦）

何が残念って、CoCoがず～っと唸っていました（笑）
白いご飯が欲しいぃ～って!!
海老味噌炒めも、麻婆豆腐も、
間違いなくご飯が欲しくなる美味しさです。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

バルで美味しい海老料理を食べさせてくれるorbさんの
Newバージョンとして、中華料理メインのお店ができたので、
食べに行こうって誘って貰って訪店してきました。

お店は、活け海老バルorb天満店２店舗隣にオープンされました。

１階はカウンター席と、お洒落な深紅の丸テーブルがあります。
テレビに出てきそうな雰囲気の丸テーブルで食事してみたいです。

今回は、２階のソファｓー席で食事させて貰いました。
他の２店舗と同じように、むっちゃ居心地の良い空間です。

今回も飲み放題でお願いしていたので、２階にあるバーカウンターで
自分で生ビールを注いで頂きますo(^◇^)oオオー!!

料理は、海老を使った中華料理のオンパレードです。
海老が好きで、中華料理が好きな方は、小躍りするお店ですよ。
ハッキリいうと、私は大踊りしてしまいましたo(^◇^)oオオー!!

◆酔海鮮（アルゼンチン赤海老、帆立、スーナの紹興酒漬け）
　最初からビールが進む!!　進む!!
　特に何が美味しかったかといいますと、写真に写っている
　サンゴのような形をした海藻です。
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
　シャキシャキ＆コリコリとした食感が、むっちゃ美味しんです!!
　是非、この触感は試して欲しいです。
　また、赤海老、帆立もプリップリッで、美味しかったです。

◆前菜盛（ソフトシェルシュリンプの五香唐揚げ、海老山椒ポテサラ、
　　　　　　　蒸し鶏～葱生姜ソース、加賀太胡瓜　うに醤油のせ）
　この前菜プレート!!　どの料理もビールにピッタリです。
　サーバーを手元に置いておきたいです（笑）
　五香唐揚げは、スパイスの香りが美味しいんです。
　ポテサラは、山椒の香りがピリッっと効いていて美味しいし、
　うに醤油の乗った胡瓜!!　一人、一個でしたが物足りません。
　もっと、食べたかったです。

◆海老マヨサラダ
　写真を見て下さい!!　この丸々とした海老天を!!
　中の海老も大きくて、食べ応え満点です。
　海老マヨ好きの私の胃袋を鷲掴みにしてくれました。

◆海老と黄ニラ・金針菜のXO醤炒め
　今回のコースの中で、一番の★お気に入りです。
　XO醤が大好きなんですが、そのXO醤がふんだんに使われていて、
　海老と一緒に食べるとo(^◇^)oオオー!!　大満足です。
　ご飯にも、お酒にも、合う一品です。

◆車海老～豆鼓蒸し～
　車海老がふんわりと蒸されていて、
　車海老の甘みに、豆鼓の塩辛さと旨味が重なって、
　o(^◇^)oオオー!!　まさに、紹興酒にピッタリでした。
　むっちゃ美味しいかったです!!

◆海老ミンチの麻婆豆腐
　これを忘れていました（笑）
　先ほど一番の★お気に入りって言っていましましたが、
　甲乙つけ難いのが、この海老ミンチの入った麻婆豆腐です。
　想像して下さい。ミンチ肉の代わりに、歯ごたえ満点の
　海老ミンチが入っているんですよ!!
　麻婆豆腐のNewバージョンの登場です。
　これまら、お酒にも、ご飯にも合う最強の一品でした。

◆海老五目炒麺
　カリっと揚げ焼きにされた麺が、海老の入った餡の上に乗っているんです。
　普通とは、上下逆転していますが、最後まで、麺のカリッっとした食感を、
　楽しむことができるので、むっちゃ美味しいかったです。

ここまでが、飲み放題が付いてコース料理を頂きましたが｡｡｡
やっぱり、orbといえば、活けオマールでしょ!!
っていうことで、人数も多かったので、中華味の三種類を注文です。

◆オマール海老～豆鼓焼き～
　豆鼓の旨味が大きなオマールの身に絡んで、
　美味しかったです。
　海老の殻をいつまでもしゃぶってしまいます（笑）

◆オマール海老～にんにく蒸し～
　３種類の中で、一番、オマール海老自体の旨味を感じました。
　その旨味をにんにくの香りが、より一層美味しくさせて貰います。

◆オマール海老～チリソース煮～
　オマール海老のチリソースですよ!!
　むっちゃ贅沢な一品でしょ。
　このチリソースが美味しんです。
　チリソースと白いご飯の相性抜群だと思います。
　オマール海老との相性も抜群でした。

海老大好きな私には、ほんと嬉しいお店です。
今度は、CoCoと一緒に訪店したいと思います(^^♪

こちらのお店は、２０年前に訪店してから、
いつかまた、訪店したいと思っていたお店なんです。

なぜ、お店のことを覚えていたかというと、
その当時、働きだして財布にはそれほどお金が無く、
デートでお好み焼きを食べようってことで訪店したお店なんです。

ここからが本題で、メニューを見るとo(^◇^)oオオー!!
牛海老のステーキって書かれていまして、
清水の舞台から飛び降りた気持ちで注文。
食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
食べ応えがあり、むっちゃ美味しかったんです。

それから、頭の片隅には、牛海老って名前が残っていました。

食べログで、検索してず～っとＢＭしていていたんですが、
CoCoと、姪っ子と、週末の夜、神戸で食事をすることになり
訪店しようと思いたち、食事に行ってきました。

車で訪店したんですが、お店の東側に専用駐車場が５台分あります。

やっぱり、２０年前の記憶ですが、なんとなく記憶に残っていました。
お店に入ると、大きな鉄板の周りにイスが並んでいます。
お店の奥は、宴会もできるテーブル席があり、
大きなワイン用の冷蔵庫もあります。

メニューは、大きな黒板に、これでもかぁ～ってくらいに
色んな種類の料理の名前が書かれていますo(^◇^)oオオー!!

何を注文しようかと悩んでいると、店主さんから適当に焼きましょうかと!!
じゃ～お願いしますって頼みました。

黒板に並んだのメニュー種類!!
高級な食材を使ったメニューもあるので、
凄いお店やなぁ～って感じました!!

ほんと、素晴らしい食材を、美味しく調理して食べさせて貰いました。
食べた物について、順に感想を書いていきます。

◆チーズうすやき＠８００円

　一品目に出して貰ったのが、チーズを鉄板の上でカリッっと焼いて、
　ピザ風にして出して貰いましが、これがビールのアテにピッタリです(^^♪

◆ヒラメのカルパッチョ

　出てきた瞬間(◎o◎)エッ!!!!!
　鉄板焼きのお店でカルパッチョが出てきたのでちょっとビックリです。
　食べてみると、ヒラメが新鮮で美味しいんです。

◆白子

　次に鉄板の上には、白子がド～ンっと並びましたo(^◇^)oオオー!!
　バテーで両面をソテーして貰って食べるとo(^◇^)oオオー!!
　外はカリッっとしていて、中はトロトロで、むっちゃ美味しんです。
　素材が良くて、ほんと最高の状態で提供して貰えます。

◆アワビ

　次に鉄板の上に登場したのは、アワビですo(^◇^)oオオー!!
　立派なアワビです!!
　これまた、絶妙なタイミングで提供して貰って食べるとo(^◇^)oオオー!!
　むっちゃ柔らかくて美味しんです(^^♪　肝の苦味も最高です。

白子に、アワビに、姪っ子は美味しいねぇって!!当たりまえじゃ（爆）

で、ここで昔食べた、牛海老の話を店主さんにしたところ、
市場にも、たま～に出るような貴重な海老で、昔は置いていたとのことです。

で代わりに焼いて貰ったのが
◆ジャンボエビのステーキ＠２８００円

　でたぁ～!!　存在感が凄いです!!
　エビの周りに、衣をまとうようにベーコンがまかれています。
　カットされた立派なエビを食べると食べ応え満点です。
　美味しいです(^^♪
　エビと一緒に、ベーコンを食べると、
　ベーコンに塩味の旨味とのコラボが美味しいです。

◆すじの煮込み

　鉄板の片隅のお鍋の中で煮こまれているすじ肉が気になり注文しました。
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!　o(^◇^)oオオー!!
　トロトロでむっちゃ美味しいんです(^^♪
　訪店して、鉄板の上に乗っていたら、絶対に注文して下さいねぇ!!!!

◆コンニャクのステーキ

　姪っ子が大好きなコンニャクを注文です。
　普通のコンニャクと違うなぁ～って思って聞いてみると
　o(^◇^)oオオー!!　一度、素揚げしたコンニャクを鉄板で焼いているそうです。
　食べてみると、今までに食べたコンニャクの食感と違って
　美味しいんです(^^♪

◆牛ヘレ肉のステーキ＠３８００円

　まな板の家に、ど～んっと、大きなヘレ肉の塊が(◎o◎)エッ!!!!!
　そのお肉を、綺麗にカットして行きます。
　で、鉄板の上に、大きなヘレ肉を乗せて焼いてくれます。
　むっちゃ美味しそうです(^^♪
　調理の締めは、フランベですo(^◇^)oオオー!!　ファイヤ～!!

　中は、レアな状態で、食べるとo(^◇^)oオオー!!

　柔らかくて美味しいんです(^^♪

◆きずし

　きずしが大好きな私が注文です。
　酢がしっかりと効いていて美味しかったです(^^♪

お酒は、焼酎に、日本酒、ワインまで、
拘りぬいた一本を置いていらっしゃいます。

◆パイ包のシチュー

　出てきた瞬間o(^◇^)oオオー!!
　ほんと、色んな種類の料理が出てきます。

　包まれているパイを潰して、シチューに染み込ませて食べますが
　o(^◇^)oオオー!!　このパイが、むっちゃ美味しいんです。
　で、中のシュチューは、これでもかぁ～ってくらいに、
　煮こまれていて美味しいんです(^^♪

◆ネキ焼き

　小さめのネギ焼きを焼いてくれました。
　このネギ焼き。。。これだけでも、食べに行って欲しいです。
　外はカリッっとしていて、中はふわぁっとしていて、美味しいんです。

◆カエルの唐揚げ

　姪っ子のために出して貰えた一品です（笑）
　姪っ子が、ビビリながら食べるとo(^◇^)oオオー!!
　美味しいって(^^♪　アッサリしたお肉が美味しいって。

◆エスカルゴ

　エルカルゴの身だけを、ガーリックバターでソテーしてくれます。
　この時点で、酔っ払っていたので写真を忘れましたが（笑）
　鉄板の上でトーストを焼いてくれるんです。
　カリッっと焼かれたトーストの上に、エスカルゴを乗せて食べると
　o(^◇^)oオオー!!　むっちゃ美味しいんです(^^♪

ほんと、最初から最後まで、大満足できる美味しい料理を
い～っぱい出して貰いました。
今度は、黒板に書いたメニューから自分で食べたい物を選んで
注文したいと思います。

炉とマタギ堂島店

大阪に美味しいジビエ料理のお店ができているから、
食べに行こうよぉ～って誘って貰って訪店してきました。

お店の名前がマタギ!!
名前から想像するものは、腰に動物の毛皮を撒いて、
囲炉裏があって、その周りで食事する!!
って、野性的なイマージで訪店しました。

確かに、外観はそんな感じがします。

特に、お店の裏手に回って下さい。
面白い看板がありますよ(^^♪

店内は、とってもお洒落な色の壁紙で覆われていて、
女性が喜ぶようなお店だと思います。

まずは、ビールでかんぱ～いです。

テーブルの上には、お箸がないなぁ～って思っていると

o(^◇^)oオオー!!
お味くじ　と書かれた袋に入ったお箸を持ってきてくれました。

皆で、ワイワイ言いながら、一本箸を抜くと
o(^◇^)oオオー!!　第３３番

頼むから大笑いできる凶が出てと願いながら引くと(x_x;）シュン
ちゅ～と半端な　吉　でした（笑）

中を読むと、秋刀魚や、秋風とか書かれているので、
もしかして。。。季節毎で、お味くじの内容も
変わっているのかもしれないです。

そんな楽しい時間を過ぎしながら料理を待っているとo(^◇^)oオオー!!
次々に美味しい料理が出てきました。

前菜

◆焼き鴨　手まり寿司

　下味のついた焼き鴨に、山わさびの辛味の刺激が
　美味しいお寿司です(^^♪

◆猪豚のリエット

　日本料理のお店だと思っていましたが、
　リエットってフランス料理ですよねぇ!!
　お店の方に聞くと、調理している方は、
　イタリア料理を経験しているシェフだそうです。
　なるほど!!
　ジビエ料理といえば、ヨーロッパの方がメジャーですよねぇ。
　ビールを飲んでいましたが、コクがある料理だったので、
　赤ワインが欲しくなりました。

◆岩手県産ジャンボ木耳（キクラゲ）

　メニューを見て、どんな木耳が出てくるのかと
　ワクワクしていました。
　見た目のサイズは期待を裏切られましたが（笑）
　箸で持って口に運ぶとo(^◇^)oオオー!!
　プリップリッって噛みごたえがあり、美味しんです。
　かかっていたポン酢がピリ辛で、
　木耳や、コンニャクにアクセントを与えています。

◆蝦夷鹿のテリーム・ド・カンパーニュ

　前菜の時点で、濃厚な赤ワインが飲みたくなった一品です。
　良い意味で力強い旨味があり、
　赤ワインと一緒に食べたら最高な一品です。

◆マタギ玉

　名前だけ見ると、どんな濃厚な料理が出てくるのなぁ～って
　思っていましたが、
　海苔と、ちくわが練り込まれた、フリッターのような揚げ物でした。
　サクサクした食感が美味しいんです。

ワインが飲みたくなるなぁ～って話しをしていると、
お店の方が薦めてくれたのが、

◆山（さん）グリア
（赤ワインをベースに甘みのあるフルーツに、スパイスを効かせたサングリアです。）

◆森（しん）グリア

（白ワインをベースに柑橘系のフルーツに、ハーブ系の香りをプラスさせたサングリアです。）
の二人のオリジナルサングリです。

私は、山グリアを飲みましたがo(^◇^)oオオー!!
飲んだ瞬間、フルーティーな甘みが口の中に広がり、
次にスパイスの刺激が美味しんです。

是非、訪店された方には、飲んで貰いたいです。
このサングリアは、旨味の強いお肉にピッタリだと思います。

◆厳選　桜肉とタテガミの紅白馬刺し

　最近、よく馬肉を食べる機会がありますが、
　赤身のお肉と、脂身のタテガミをお肉を一緒に食べるのが好きなんです。
　こちらのお店では、最初から紅白のコンビで出てきました。
　食べるとo(^◇^)oオオー!!　
　口の中には、濃厚な旨味が広がるんです。
　美味しいですよ(^^♪
　食べる時には、ワサビ・生姜・ニンニク・辛味噌の薬味を付けて食べましたが、
　お店のオリジナル　辛味噌をつけるとむっちゃ美味しいんです(^^♪

◆明石産サヨリの燻製

　一夜干しのサヨリを、桜のチップで燻したお料理です。
　見た瞬間、これは日本酒やろってことで、超辛の日本酒を注文です。

　燻されたサヨリと、日本酒のコラボ。想像して下さい。
　ほんま、最高の美味しさですよ(^^♪

◆自家詰　馬肉のサルシッチャ

　馬肉の粗挽きソーゼージです。
　熱々の鉄板の上に、ソーゼージが乗って出てきました。
　お皿に取ろうと思ったら、ちょっと待って下さいって。

　すると、噴火口のついた蓋を乗せて、上からブランデーを注いで、
　火をつけるとo(^◇^)oオオー!!　見事なフランベの火が立ち昇りました。
　蓋を取るとフランベの良い薫りが鼻をくすぐります。

　馬肉のソーゼージが出てきた瞬間、赤ワインを注文していました（≧◇≦）
　ナイフで切って口に運ぶとo(^◇^)oオオー!!
　ど～んと、力強い旨味が口の中で弾けます。
　その旨味の残った口の中に、赤ワインを飲み込むとo(^◇^)oオオー!!
　むっちゃ美味しんです!!　今、想像しただけでも、よだれが(^^♪

◆本日の炭火焼野菜

　炭火で優しく焼かれた野菜は、瑞々しくて美味しんです。
　（赤茄子・赤ぼっちゃんかぼちゃ・松茸）
　籠に入ったきのこのフライは、なんと、なんと、松茸ですo(^◇^)oオオー!!
　松茸のフライなんて初めてですよ(^^♪

この辺りから、赤ワインにチェンジしてガンガン飲みました。
こちらのお店のワインは、無添加、無濾過の樽生ワインを置いています。
赤、白、スパークリングと、ガンガン飲める美味しいワインです。

◆蝦夷鹿ロースと淡路猪豚ウデの炭火焼盛合せ

　見て下さい!!　このビジュアル!!

　鹿ロースは、見事な赤身で、噛みごたえもあり、旨味もあり、
　甘みの玉葱ジャムを付けて食べると、これまた最高です。
　赤身の力強さと、玉葱の甘みのコラボが最高です。

　猪豚は、脂が乗っていて、ワサビベースのディップを付けて食べると、
　猪豚の旨味と、ワサビの爽やかな辛さのコンビがむっちゃ美味しんです。

◆熟成牛たん

　お店の前のケースで熟成させているそうです。
　熟成させている太い牛たんを半分になるほど、
　削ぎ落として出してくれました。
　泡レモンのソースが一緒に出てきましたが、
　まずはそのまま食べるとo(^◇^)oオオー!!
　肉の旨味が口の中に広がり、またまた赤ワインが欲しくなります。
　このお肉に、泡レモンと乗せて食べると、
　美味しい旨味だけが引き立ちます。

◆〆の飯　鹿の焼きおにぎり　茶漬け

　石焼の器の中に、鹿肉のそぼろ味噌が乗った
　焼きおにぎりが入っています。

　その熱々の器の中に、昆布だしを入れると、
　一気に泡立ってきて、美味しいお茶漬けの出来上がりです(^^♪

　食べるとo(^◇^)oオオー!!　
　肉味噌の甘みとご飯のコラボが最高です。

◆秋の訪れの冷たい甘み

　出てきた瞬間o(^◇^)oオオー!!
　コース料理の〆のデザートって感じです。
　黄桃と赤ワインノコンポートが鶴首かぼちゃの上に乗っています。
　色のコントラストが、むっちゃ綺麗です!!

ビールから始まって、日本酒、ワインと色んなお酒を頂きましたが、
色んなお酒を楽しみたくなる料理がい～っぱい揃っています。

お酒と、お肉が好きな友達を誘って、
また食べ＆飲みに行きたいと思います(^^♪

2025.01.17訪店

この日のお気に入り☆逸品
毎度のことですが
全てのお料理が
ご飯にピッタリで
美味しすぎました ^ч^

今回も定番メニューには
無いお料理 ばかりです‼︎

白菜の浅漬け

もやしナムル

ちくわの磯辺揚げ

カレイの一夜干し

ヒラマサのザーサイ漬け

キムチらっきょ

牛ハラミとニンニクの芽炒め

限定 しゅうまい

がりトマ

限定 麻婆豆腐
2024.12.30訪店
2024.12.20訪店
2024.05.11訪店

カウンター惣菜
今夜も、ビールに
白ご飯が進む。進む。

◆こんにゃく と ちくわの炊いたん
　こんにゃくにも、ちくわにも
　出汁が染み込んでいて
　めっちゃ美味しんです ^ч^

◆牛肉と舞茸のあめだき
　ご飯に乗せたら、
　一気食いできるやつです ^ч^

◆ニラ玉金あんかけ
　わいるど特性の金あんかけ
　是非　食べて欲しいですねぇ～ ^ч^
今年もホワイトボードを満喫です !!

この日のお気に入り☆逸品
◆俺の四川マーボー豆腐＠７８０円
　中華料理店もビックリ !!
　花山椒の香り、辣油は控えめで
　さすが、魔スターの麻婆豆腐 !!
　美味しかかったです ^ч^

◆赤イカのチチミ＠７８０円
　韓国料理店もビックリ !!
　チヂミって薄焼きのイメージですが
　魔スターのチヂミは、ふわぁふわぁ厚焼きで
　玉ねぎに、野菜も入っていて
　メインの赤いかの食感がとっても
　美味しかったです ^ч^

◆とり天南蛮 タルタルソース＠８８０円
　久しぶりに食べることができて
　大好きな逸品です !!
　カリッっと揚がったとり天に
　大好きなタルタルソースが
　た～っぷりかかっていて
　食べだしたら止まりません ^ч^
日替わりメニューが
ほんと充実しています !!

この日のお気に入り☆逸品
◆赤えびの韓国風塩だれあえ～＠９８０円
　韓国風の塩だれであえられていて
　赤えびの甘みに旨味がプラスされて
　ご飯にも、ビールにも、
　合う逸品でした ^ч^

◆わいるど特製 ポークカレー＠８００円
　豚肉も旨味が染み出ていて
　ほんとカレー屋さん？って思うような
　美味しいカレーでした ^ч^
この日のお気に入り☆逸品
◆町中華のジンギスカン～
　ジンギスカン｡｡｡本当は苦手なんですが
　特性ダレに漬け込まれたラム肉は
　お肉の旨味が口の中で広がって
　めっちゃ美味しかったです ^ч^

◆う巻き丼
　いつも、美味しい料理を作ってくれるマスターが
　急に思いついて作ってくれた〆の逸品です ^ч^
　ふわぁとしただし巻きに、
　うなぎが巻き込まれたう巻きが巻き込まれていて
　う巻きの下には、
　炭火で焼かれたうなぎも乗っていて
　めっちゃボリューミーで、うなぎの旨味、
　タレの美味しさがご飯に絡んで
　めっちゃ美味しかったです ^ч^
この日のお気に入り☆逸品
◆打倒王○　鳥むねのから揚げ
　普段からよく食べる　王◯のから揚げ
　食べてみると o(^◇^)oオオー!!
　王◯を思い出す味付けですが｡｡｡
　正直、わいるどふぁ～むのから揚げの方が
　お気に入りになってしまいました ^ч^

◆みょうがの甘酢漬け＠４５０円
　みょうがを甘酢に漬けている
　素朴なひと品ですが
　これが、ご飯にも、ビールにも
　ぴったりの美味しさです ^ч^

わいるどふぁ～むさんは、
素材の美味しさを大切にされた料理が
いっぱいです ^ч^
この日のお気に入り☆逸品
◆オリコギ（合鴨）ビビン麺＠７８０円
　本場韓国風オリジナルの辛味噌が
　韓国麺に絡んでめっちゃ美味しいんです !!
　ひと口目は、程よい旨味が膨らむと
　 o(^◇^)oオオー!!　
　次には、辛味が襲ってきて
　次から次へと食べ進む美味しさです ^ч^

◆赤大根の甘酢漬け＠４５０円
　大根のシャキシャキ感
　甘酢の旨味｡｡｡
　食べだしたら止まりませんよ !!
　ご飯にも、ビールにも、
　ピッタリの美味しさです ^ч^

◆季節に野菜の天ぷら
　その日の朝、摘みたて、採りたての
　野菜で天ぷらを作ってくれました。
　シャドークイーン・スティックセニュール
　モロッコインゲン・ズッキーニ
　野菜の旨味、食感が最高でした !!

◆破竹の煮物
　初めて食べた破竹 !!
　柔らかくて、程よい食感、旨味
　竹の子よりも優しくて好きになりました !!

◆生姜風味の豚丼
　普通の豚丼よりも、生姜の風味が
　キリッっとしていて、旨味が倍増して
　美味しかったです ^ч^
私の誕生日のお祝いで訪店です。
魔スターにお願いして、
大好きなメニューを
特別に作って貰いました

魔スターと仲良くなると
色んなリクエストも
聞いてくれるかもです !!

ハート型のハンバーグ
下味がしっかりとついた ビフカツ
濃厚なベシャメルソースのグラタン
大好きなエビフライ　と　た～っぷりタルタルソース
くまちゃんのオムライス

お子様大好きな
洋食メニュー全開でした ^ч^

全ての料理が
愛情た～っぷりで
ほんと素晴らしい誕生日となりました ^ч^

超 大人気店です。
予約してから訪店して下さい。

ソトック 韓国トッポギとウィンナー串 ２串＠４００円
沖縄天ぷら イカ天＠７８０円
島豚のハラゴー串 ２串＠５００円
切っていない切り干し大根
日替わりの厳選メニューを食べています。
その日のおすすめメニューは
お店のインスタ等で確認して下さいね。

この日のお気に入り☆逸品
◆沖縄そばで台湾まぜそば＠８５０円
　名前のとおり、沖縄そばと
　上の具材を混ぜ込み
　口に入れると o(^◇^)oオオー!!
　秘伝の出汁の旨味がプラスされて
　めっちゃ美味しいんです ^ч^
　麺は程よいコシがあり
　食べだしたら止まりません !!

◆ブリの香草焼き＠６８０円
　イタリアンのお店でしたか？
　って思わせてくれるほど
　香草の香りを纏ったオリーブオイルを
　絡めて食べると o(^◇^)oオオー!!
　とっても美味しかったです ^ч^
　オリーブオイルをバケットに
　染み込ませるとたまりません (*^.^*)

◆韓国酢鶏 タンスユク＠７８０円
　酢豚のような餡に、別添えの鶏天をつけたり
　浸したりして食べますが o(^◇^)oオオー!!
　ビール片手に食べだしたら止まらないです ^ч^

◆うずら卵とニンニクの芽の塩ダレ炒め＠５８０円
　うずら卵に　
塩ダレが絡んでめっちゃ美味しいです ^ч^

◆韓国風野菜の酢のもの＠４８０円
　程よい酸味 辛味が野菜に染み込んでいて
　ご飯にぴったりの美味しさです ^ч^
こちらのお店では
通常メニューはありますが

日替わりで作られる
◆カウンター惣菜＆厳選メニュー◆が
超おすすめのお店です。

本日の逸品
◆大根ゆずそぼろあんかけ
　大根だけを丁寧に茹であげ
　また別で作ったそぼろあんをかけて完成です。
　ほんと日本料理店の美味しさです (^￢^☆
　大根の素朴な美味しさのあとに
　そぼろの旨味が口の中で追いかけてきて
　めっちゃ美味しんです (^￢^☆

◆イベリコ豚のスタミナ丼
　原価率を無視した丼とか｡｡｡
　出てきた丼をみて o(^◇^)oオオー!!
　イベリコ豚が何重にも折り重なっていて
　食べごたえ満点です。
　ニンニクの香りがしっかりと効いていて
　イベリコ豚の甘さが美味しい丼でした (^￢^☆

常連さんになれば
魔スターが気分で作ってくれる
たま〜にメニューに載っていない
料理が出てきたりする
素敵なお店ですよ。
2021年の外食納めも
居食屋 わいるどふぁーむさんで

〆のオンパレード

筋こ丼からの
たまご丼からの
沖縄そばまでの
日野菜漬けと白ご飯

美味しすぎた(^¬^✨
時短要請により
１７時半オープン
１９時ラストオーダー
２０時までお客様の笑顔のため
鋭意営業されています。

毎日、市場に仕入れに
行かれいて
毎日のおすすめ料理は、
Facebookでアップされています。

ソーキ出汁を隠し味に入れた
焼き飯は、最高に美味しかったです。

川西の人気店です。
必ず電話で予約してから訪店して下さい。
◆エビフライのしばいたる（芝梅タル）タルソースかけ
　プリップリッの海老天の上から、
　柴漬けと、梅を潰した物が、
　タルタルソースに混ぜられていて、
　これがめっちゃ美味しんです (^￢^☆
　私の大好物の海老と、
　タルタルソースをた～っぷりかけてくれた
　最高のメニューでした!!

◆豚の三倍生姜焼き
　通常の三倍の生姜を使った生姜焼きを、
　食べる直前に、炭火焼きで炙ってくれるひと品。
　これが、ビールにも、ご飯にも、
ぴったりの美味しさでした。

わいるどふぁ～むさんは、
焼きとりなどの通常メニューも
とっても美味しんですが、

何よりも店主さんが毎日のように市場へ行き、
仕入れてきた魚介類、お肉、
自家製農園で育てた野菜に
近くの農家さんから仕入れた地元の野菜を使った、
日替わりのお惣菜メニューがめっちゃ美味しんです。

毎日、お店を訪店しても飽きない
豊富なメニューが魅力的です!!
一度食べたら、美味しくて、
虜になってしまう、
オニササ(๑>◡<๑)

めっちゃ普通のポテトサラダ
めっちゃ普通においしくすぎて、
お替わりしてしまったし

天然鯛を使った魔スター鯛あら
美味しすぎて無言で食べてしまうし、

チヂミも美味しい、
私の胃袋を鷲掴みにする
マヨネーズソース

とどめは、
味噌を使わない粕汁

今夜も美味しすぎた(^¬^✨
このお店❣️この逸品(^¬^✨
カウンターのお惣菜は、
毎日変わるので、
毎回の訪店が楽しみです❣️

◆島豚の軟骨ソーキ
圧力鍋で２時間煮込まれた豚は、
骨がトロトロになっていて、
味がこれでもかぁ〜って、
くらいに染み込んでいて、
ほんま、美味しかった(^¬^✨

◆新玉ねぎの煮付けに、有精卵を使った特製の親子丼
出汁を一切使ってないのに、
玉ねぎの旨味が染み出した、
煮込みは、ほんまに美味しかった(^¬^✨
それを使った親子丼…
幸せいっぱいでした❣️
こちらのお店の　海ぶどうの写真をみて下さい。
一粒、一粒が、むっちゃ大きくて、口の中で弾けるんです。
この　海ぶどうを食べたら、他では、食べることができなくなりますよ。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

いつも美味しい海鮮料理に、地産のお野菜などを食べさせて貰っていますが、
この日は、〆鯖が、むっちゃ美味しかったですo(^◇^)oオオー!!
写真を見て貰ったらわかると思いますが、脂が乗っていて、
また、鯖の〆加減も絶妙でした゛（●＾―＾●）゛うんうん

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

大阪プロレスのビリーケン・キッド選手と何度も訪店させて頂いていますが、
今回は、CoCoと二人で訪店してきました。

ビリーと一緒の時は、これでもかぁ～ってくらいに注文するんですが、
今回は、カウンターに並んだ大皿料理を中心に、ゆっくり飲ませて貰いました。

３月に訪店させて貰ったんですが、
店主さんから　いかなごが炊きあがりましたって、
情報が入ったがきっかけです。

阪神間で、いかなごといえば、春の風物ですよねぇ(*^.^*)
私の大好物なんです。
ご飯にも、お酒のアテにもピッタリですよねぇ!!

で、早速、いかなごを食べさせて貰うと
o(^◇^)oオオー!!
大きさといい、硬さといい、甘辛さといい、
ど!!　ストライク!!　な美味しさでした(^^♪
さぶぼ～でした!!　
（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）

他にも、沖縄風のきんぴらごぼうも食べましたが、
これまた、凄すぎます!!
沖縄風のきんぴらって初めて食べましたが、
大ファンになりました。
CoCoは、このきんぴらごぼうをアテに、
大盛りご飯を完食です（笑）

メバルの煮付け、これまた絶妙な煮汁の味に完敗です。

今回は、カウンターに座らせて貰いましたが、
これからも、カウンターに陣取りたいなぁ～って思いました。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

大阪プロレス　ビリーケン・キッド選手と飲みに行こうってことになり、
食べログで検索してこちらのお店を発見です。

お店に入るとウッド調の店内で、
友達の居酒屋に雰囲気が似ていました。
メニーは、定番メニューと、
ホワイトボードに書かれた日替わりメニューがあります。

ホワイトボードの中で一番気になったのが、
◆沼津名物アジ開き揚げ＠６８０円　ですo(^◇^)oオオー!!
お店の方に聞くと、沼津では給食にも出るそうです。
骨ごと食べることができるので、
育ち盛りの小学生にはピッタリですねぇ(^^♪

料理は、どの料理も美味しくて｡｡｡
ハムかつ　なんて懐かしい物があったので注文してしまいました（笑）

そうそう、面白メニューとしては
◆ロシアンたこ焼＠５００円があったので、
注文しました（笑）
当たりは、わさび入りのたこ焼きです｡｡｡
居酒屋に、こんな一品があれば盛り上がります(^^♪

焼鳥もあって、お気に入りになったのが
イタリアン＠１６０円でした。
淡白な焼鳥に、
イタリアンドレッシングが、ピッタリで美味しかったです。

店名がついた、◆わいるどふぁ～む丼
盛りもりで豪快でした。

店内の写真を一枚アップしていますが｡｡｡
扉を開けてビックリしました（爆）

また、居心地の良い時間を過ごしたいと思います(^^♪

梅田　東通り商店街に、鶏料理の美味しいお店があるって
誘って貰い訪店してきました(^^♪

でも、正直、東通り商店街の大箱店｡｡｡
まったく期待することもなく訪店しましたが、
これが、ビックリo(^◇^)oオオー!!
さぶぼ～（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）がでる
美味しいお店でした。

お店は、泉の広場の階段を上がって、
東通り商店街の入口の右側にある白馬車ビルの２階にあります。
お店に入るとo(^◇^)oオオー!!
まさに、大箱店です。
入口入って右側には、大人数で宴会ができる掘りこたつ式のお座敷があります。
左側には、ボックス席が並んでいます。
ここまでは、まだまだ、期待していませんでした（笑）

早速、◆生ビール＠４５０円　で乾杯です。
真夏のビールは、美味しいですねぇ(^^♪
真冬でも、変わらずに美味しんですが（笑）

今日の料理は、誘って貰った友人にお任せで注文して貰いました。

◆お通し　夏野菜のピクルス
　夏らしくて、サッパリしていて
　韓国焼鳥って名前だけに、ピリッっとした辛さもあって
　美味しいんやん!!
　このピクルスだけで、ビールがガンガン飲めます!!
　この時点で、それまでの気持ちが少し変わって、
　もしかしたらって思わせてくれました。

◆紀州朝挽き鶏の炙りサムギョプサル
　大きな鉄板と、綺麗な胸肉が出てきた瞬間o(^◇^)oオオー!!
　この時点で、期待度がぐぐぐっと焼いて、
　サムギョプサル風に　野菜の上に置いてくれます。
　最初、そのまま胸肉を食べるとo(^◇^)oオオー!!
　サッパリしているけど、美味しさが口の中で広がるんです。
　さぶぼ～出ました。
　次は、胸肉の上に自家製みそと、ニンニクを乗せて、
　野菜で包んで食べるとo(^◇^)oオオー!!　むっちゃ美味しんです。
　ビールが止まりませんよ!!

◆ユッケ三昧盛り合わせ＠８５０円
　塩麹ユッケ
　自家製タレユッケ
　辛タレユッケ　プルコチュのせ

　今回の一番★お気に入りです。
　まずは、塩麹から食べるとo(^◇^)oオオー!!
　塩麹の旨味と、サッパリとした鶏肉の相性抜群!!
　
　自家製タレ!!　これが、また上手い!!
　鶏肉の美味しさを引き出してくれます。
　
　辛ダレユッケは、名前のとおり辛さが
　鶏の美味しさを引き出してくれます。
　
　３種類のユッケのどれもが美味しくて、
　同じ鶏肉ですが、全く違ったさぶぼ～をくれました。

　最強のアテを食べさせて貰った美味しさでした。
　このユッケは、ビールにはピッタリですが、
　マッコリや、焼酎にもピッタリです。
　
◆黒豆マッコリ　かめ＠１，８００円
　この時点で、マッコリに変更していましたが、
　初めて黒豆マッコリを飲みました。
　濃厚な感じがしてとっても美味しかったです。

◆牛たん湯引き塩麹チョジャン
　韓国風の酢味噌に塩麹がプラスされたタレが、
　湯引きされた柔らかい牛たんの上にかかっています。
　これまた、むっちゃ美味しんです。
　独り占めしたくなるような美味しさでした!!
　お酒が進んでとまりましぇん。　

◆鶏もつチャンジャ
　これまたお酒にピッタリです。
　チャンジャに鶏もつが加えられて、
　美味しさがパワーアップして　
　これまたお酒にピッタリです!!

◆枝豆のナムル
　これまたお酒にピッタリです!!
　枝豆にナムルの味が付いていて、
　いつまでも皮を口から出したくない美味しさです（笑）

◆名物!!鶏喰チキン
　でたぁ～!!　きたぁ～!!
　誘ってくれた友達が大騒ぎしています。
　秘伝のタレに漬け込んだ鳥の骨付きが焼かれています。
　お皿には、ハサミが付いていてカットして頂きます。
　堅いのかなぁ～って思いながらハサミを入れると、切るっていうよりも、
　さばく感じで、骨から身が外れて行きます。
　早速、切り分けた鶏肉を食べるとo(^◇^)oオオー!!
　スパイスが効いていて、むっちゃ美味しんです。
　また、ビールを注文してしまいました。
　骨の周りにお肉まで味が染みこんでいて、むっちゃ美味しんです!!
　これまた独り占めしたい料理でした。

◆２種類のタレで食すディップ串焼き
　シマチョウ＆蛸お炙りポン酢＆葱塩タン
　プルコギ串　エノキ、玉ねぎ
　トッポギベーコン
　ミニトマトチーズ
　韓国カボチャ

　韓国と言えば焼肉ですが、こちらのお店では、
　串焼きを自家製のタレにつけて食べることができますが、
　どの串も味がついているので、そのままでもむっちゃ美味しかったです。
　特に美味しかったのが、プロコギのお肉で、
　エノキと玉ねぎを巻いた串です。
　上手く表現はできないですが、
　美味しいし、中に何が巻かれているのって話で盛り上がりました。

◆韓流ブルスケッタ
　まさに、韓国風のブルスケッタです。
　クラッカーの上に、韓国のり、チャンジャ、クリームチーズが乗っています。
　一気に口の中に入れるとo(^◇^)oオオー!!
　韓屋のりの風味に、チャンジャと、クリームチーズが絡んで、
　これまた、お酒がすすむ、すすむ!!

◆ベーコンと木野子のアヒージョ
　韓国料理らしく、小さな石焼き鍋で出てきました。
　まさに、ワインがすすむ美味しさでした(^^♪

◆カルボナーラトッポギ
　メニューを見た時から気になっていた一品です。
　カルボナーラソースに、トッポギを絡めて食べるってむっちゃ美味しそうです!!
　これが、そのまま美味しんです。
　このレビューを書きながら、イタリアンだった？って勘違いしそうです（笑）

◆TORIKUI鶏飯　
　奄美大島の鶏飯をアレンジされています。
　熱々の石焼き鍋にご飯が入っていて、その上からスープをかけるんです。
　想像できるでしょ!!　美味しそうな湯気が一気に立ち昇ります。
　優しいスープで、ホッ =3っとできる美味しさのご飯です。

◆夏限定冷麺
　夏限定ってことで、今夏訪店される方には、是非、是非、食べて欲しいです。

　ローストチキンと食べる氷結トリクイ冷麺
　　最初、そのまま食べると、ちょっとスープが薄いかなぁ～って思ったけど、
　　一緒に入っている氷を溶かすと、スープが冷たくなって、味が濃くなってきます。
　　さっぱりしていて、スープまで完食できる美味しい冷麺でした。
　
　夏野菜の海鮮トマト冷麺
　　この冷麺でビックリしたのがスープです。
　　魚介類のスープがむっちゃ美味しいんです。
　　冷たくても、美味しさが際立った冷麺でした。

　どっちもお薦めできる冷麺ですよ。是非、悩んで下さい（笑）

最後の〆は、やっぱりデザートです。
本格的なデザートが出てきたので、ビックリですo(^◇^)oオオー!!

　◆自家製ベイクドチーズケーキ～ベリーBeryソース～
　◆石焼きショコラのホットック
　◆スィート芋ンブラン

どのデザートも美味しかったのですが、特に★お気に入りになったのが、
ホットックです。熱々の石焼きの中に、チョコの濃厚な美味しさが詰まったホットック!!
食べだしたら、止まりませんでした。

ほんと、最初から最後まで美味しい料理が出てきて
さぶぼ～連発しました。
また、近所にある大阪プロレス観戦の後に、立ち寄りたいと思います(^^♪

2013.04/18(Thu)平成２５年４月１９日　
梅田OPAの開業に伴い、新店舗をオープンされました。
プレオープンにご招待して頂いたので、訪店してきました。

お店は、地下１階にあります。
白を貴重とした、居心地の良い店内です。
居心地が良いので、行列必至だと思います。

この日は、CoCoと二人で訪店して、有名なパンケーキを頂きました。
スタンダード、デザート系、オカズ系のカテゴリーがあり、
スタンダードと、デザート系から選びました。

◆ブリュレした
　ブラザーズパンケーキ＠７２０円

　ブラザーズカフェの代表的なパンケーキって説明で、
　即、注文を決定しました。
　３枚のパンケーキが重なっていて、一番上のパンケーキの表面が、
　カリッっと香ばしく、カラメリーゼされています。
　食べるとo(^◇^)oオオー!!　キャラメルの香ばしい味と、
　ふわっとしたパンケーキのコンビがむっちゃ美味しいんです。
　ほんと、代表的って書かれている意味が良くわかりました。
　
　で、もうひとつ食べていて凄いって大喜びしたのが、
　添えられていた生クリームです!!
　ほんと、優しい味の生クリームで、
　パンケーキにつけて食べると、これがむっちゃ美味しんです(^^♪

◆プラリネクリームのパンケーキ
　キャラメル林檎添え＠８９０円

　むっちゃ鮮やかな彩りのパンケーキです。
　添えられているリンゴは、コンポートされているので大人の味です。
　畳まれたパンケーキにナイフを入れるとo(^◇^)oオオー!!
　プラリネクリームが、溢れだしてきます。
　プラリネクリームって、もしかして、初めて食べるかも(^^♪
　ナッツの香ばしい味がするキャラメルクリームと、
　パンケーキのコンビがむっちゃ美味しいんです。
　素敵な女性に食べて欲しいなぁ～って思っちゃいました(*^^*)

◆大阪一のフレンチトースト

　タイトルで書いたオープンを記念して登場する新しいスイーツです。
　５月１日からお店で食べることができるそうです。

　このフレンチトースト!!　むっちゃ美味しいんです。
　さぶぼ～（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）でました。
　
　出てきた瞬間(◎o◎)エッ!!!!!
　普通のフレンチトーストと色が違う(◎o◎)エッ!!!!!
　表面が濃い茶色に光っているんです。
　よく見ると、ひとつずつ丁寧にカラメリーゼされています。
　フォークを差すとo(^◇^)oオオー!!
　表面がカリッとしていて、ナイフを入れて切るとo(^◇^)oオオー!!
　見慣れたフレンチトーストの綺麗な黄色が見えます。
　食べるとo(^◇^)oオオー!!
　表面のカリッっとした食感の後、パンのモチっとした食感が感じられます。
　ここからがまた凄くて、モチっとした食感のあと、
　ふわぁっとパンが膨らむんですo(^◇^)oオオー!!

　今までの食べたフレンチトーストとは、まったく違うものでした。
　
　で、忘れてはいけないものがありました。
　このフレンチトーストには、
　美味しい生クリームに、バニラアイス、
　それ以外にも、柑橘系のソース、ベリーソースに、
　キャラメルソースの３種類がついてくるんです。
　
　色んなトッピングを楽しめるって、凄い笑顔になれますよ(^^♪　
　フレンチトーストに使われているパンがまた凄くて、
　摂津富田にあるルート271の特別注文のパンを使っているそうです。

　ホント、並んでも絶対に、また食べたいフレンチトーストでした。