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◆自家製燻製の８種盛り合わせ
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◆神戸牛のたたき 和風カプレーゼ仕立て＠９８０円
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◆まぐろのレアステーキ 黒酢とわさびのソース@９００円
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前菜
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◆自家製燻製の８種盛り合わせ
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◆自家製燻製の８種盛り合わせ
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◆自家製燻製の８種盛り合わせ
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◆和風キッシュ＠５２０円
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◆神戸牛のたたき 和風カプレーゼ仕立て＠９８０円
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◆海老すり身と海鮮湯葉巻き揚げ＠７９０円
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◆海老すり身と海鮮湯葉巻き揚げ＠７９０円
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◆ばくれん（超辛口＋２０）
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◆加茂なすと国産若鶏のカクテル田楽焼き＠７８０円
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◆加茂なすと国産若鶏のカクテル田楽焼き＠７８０円
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◆加茂なすと国産若鶏のカクテル田楽焼き＠７８０円
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◆ＴＨＥ 酢豚＠８００円
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三宮で、お洒落な雰囲気で飲めるお店があるって聞いたので、
エスコートして訪店してきました。
お店は、１階に『洋食いくた』のあるビルの６階にあります。
聞いていたとおり、間接照明のお洒落です。
◆前菜
５種類の前菜が乗っていました。
出てきた瞬間から、ワクワクします。
食べると、お酒を飲んで～って感じで、
口の中で美味しさが広がります。
◆自家製燻製の８種盛り合わせ＠１５００円
サーモン、明太子、チーズ、帆立、鶏肉、卵、チャーシュー、沢庵
燻製を頂きましたが、さぶぼ～です。
（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）
少しかじって、ビールを飲んで、いや～ぁ｡｡｡
これだけで、大満足できます。
ワインにも、日本酒にも合うので、お酒が進みますよ。
特に、明太子の燻製が、お気に入りになりました。
◆和風キッシュ＠５２０円
普通のキッシュに比べて｡｡｡色が黒いので、何が入っているのか、
わくわくしながら食べるとo(^◇^)oオオー!! さぶぼ～です。
甘めの肉じゃがを使った、キッシュです。
これまた、どんなお酒にもあう、素晴らしいアイデアの一品でした。
◆神戸牛のたたき 和風カプレーゼ仕立て＠９８０円
神戸牛のたたきの間に、チーズのみそ漬けが挟まれています。
柔らかいお肉と、みそ漬けされたチーズの相性がむっちゃ美味しいです。
これまた、さぶぼ～でした。
この一品が出てきた瞬間、赤ワインを注文してしまいました(^^♪
◆海老すり身と海鮮湯葉巻き揚げ＠７９０円
カリっとした湯葉の食感の中に、
柔らかい海老と、タコ、イカの食感があり、
美味しかったです。
ドリンクメニューを見ていると｡｡｡気になる日本酒が。
◆ばくれん（超辛口＋２０）
純米吟醸 山形県・亀の井酒造 のお酒です。
錫の千呂利に入って、冷やされています。
よく熟したメロンのような醸香って書かれていましたが｡｡｡
飲んでみると、その香はわかりませんでしたが（笑）
スッキリとした辛口のお酒でむっちゃ美味しかったです。
お気に入りの日本酒になりました。
◆加茂なすと国産若鶏のカクテル田楽焼き＠７８０円
トロトロの加茂なすと、鶏の食感が美味しかったです。
器も食べれるのかと思い、ナイフで切って食べてみると^-^; アハハ...
外側は、硬かったです（笑）
◆ＴＨＥ 酢豚＠８００円
ビールを飲んで｡｡｡赤ワインを飲んで｡｡｡日本酒を飲んでいましたが、
テーブルに運ばれてきた酢豚を見た瞬間、
ビールを注文しちゃいました（笑）
トマトを豚肉で巻いているって説明を聞いたので、
慎重に口に入れて噛むと｡｡｡
案の定、トマトが弾けて汁が飛び出してきました。
豚肉に、トマトの酸味、甘酢が絡んで、美味しかったです。
◆まぐろのレアステーキ 黒酢とわさびのソース@９００円
この一品｡｡｡さぶぼ～です。
表面だけ焼かれたマグロに、黒酢に、バルサミコを合わせたソースに、
わさびが隠し味使われているそうです。
このソースだけで、お酒が飲めます。美味しいです。
和と洋がコラボされた独創的なお料理が美味しかったです。
お洒落な雰囲気なので、素敵な女性と二人で訪店して、
美味しい料理と美味しいお酒を楽しみたいなぁ～って
思ってしまいます(o^v^o)