PakuPakuマシーンさんが投稿したふる里と（兵庫/六甲）の口コミ詳細 [食べログ]

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ふる里と六甲、摩耶、王子公園/鉄板焼き、お好み焼き

1回

夜の点数：4.6
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/03 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

素晴らしい素材を、美味しく料理して食べさせて貰えます(^^♪

こちらのお店は、２０年前に訪店してから、
いつかまた、訪店したいと思っていたお店なんです。

なぜ、お店のことを覚えていたかというと、
その当時、働きだして財布にはそれほどお金が無く、
デートでお好み焼きを食べようってことで訪店したお店なんです。

ここからが本題で、メニューを見るとo(^◇^)oオオー!!
牛海老のステーキって書かれていまして、
清水の舞台から飛び降りた気持ちで注文。
食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
食べ応えがあり、むっちゃ美味しかったんです。

それから、頭の片隅には、牛海老って名前が残っていました。

食べログで、検索してず～っとＢＭしていていたんですが、
CoCoと、姪っ子と、週末の夜、神戸で食事をすることになり
訪店しようと思いたち、食事に行ってきました。

車で訪店したんですが、お店の東側に専用駐車場が５台分あります。

やっぱり、２０年前の記憶ですが、なんとなく記憶に残っていました。
お店に入ると、大きな鉄板の周りにイスが並んでいます。
お店の奥は、宴会もできるテーブル席があり、
大きなワイン用の冷蔵庫もあります。

メニューは、大きな黒板に、これでもかぁ～ってくらいに
色んな種類の料理の名前が書かれていますo(^◇^)oオオー!!

何を注文しようかと悩んでいると、店主さんから適当に焼きましょうかと!!
じゃ～お願いしますって頼みました。

黒板に並んだのメニュー種類!!
高級な食材を使ったメニューもあるので、
凄いお店やなぁ～って感じました!!

ほんと、素晴らしい食材を、美味しく調理して食べさせて貰いました。
食べた物について、順に感想を書いていきます。

◆チーズうすやき＠８００円

　一品目に出して貰ったのが、チーズを鉄板の上でカリッっと焼いて、
　ピザ風にして出して貰いましが、これがビールのアテにピッタリです(^^♪

◆ヒラメのカルパッチョ

　出てきた瞬間(◎o◎)エッ!!!!!
　鉄板焼きのお店でカルパッチョが出てきたのでちょっとビックリです。
　食べてみると、ヒラメが新鮮で美味しいんです。

◆白子

　次に鉄板の上には、白子がド～ンっと並びましたo(^◇^)oオオー!!
　バテーで両面をソテーして貰って食べるとo(^◇^)oオオー!!
　外はカリッっとしていて、中はトロトロで、むっちゃ美味しんです。
　素材が良くて、ほんと最高の状態で提供して貰えます。

◆アワビ

　次に鉄板の上に登場したのは、アワビですo(^◇^)oオオー!!
　立派なアワビです!!
　これまた、絶妙なタイミングで提供して貰って食べるとo(^◇^)oオオー!!
　むっちゃ柔らかくて美味しんです(^^♪　肝の苦味も最高です。

白子に、アワビに、姪っ子は美味しいねぇって!!当たりまえじゃ（爆）

で、ここで昔食べた、牛海老の話を店主さんにしたところ、
市場にも、たま～に出るような貴重な海老で、昔は置いていたとのことです。

で代わりに焼いて貰ったのが
◆ジャンボエビのステーキ＠２８００円

　でたぁ～!!　存在感が凄いです!!
　エビの周りに、衣をまとうようにベーコンがまかれています。
　カットされた立派なエビを食べると食べ応え満点です。
　美味しいです(^^♪
　エビと一緒に、ベーコンを食べると、
　ベーコンに塩味の旨味とのコラボが美味しいです。

◆すじの煮込み

　鉄板の片隅のお鍋の中で煮こまれているすじ肉が気になり注文しました。
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!　o(^◇^)oオオー!!
　トロトロでむっちゃ美味しいんです(^^♪
　訪店して、鉄板の上に乗っていたら、絶対に注文して下さいねぇ!!!!

◆コンニャクのステーキ

　姪っ子が大好きなコンニャクを注文です。
　普通のコンニャクと違うなぁ～って思って聞いてみると
　o(^◇^)oオオー!!　一度、素揚げしたコンニャクを鉄板で焼いているそうです。
　食べてみると、今までに食べたコンニャクの食感と違って
　美味しいんです(^^♪

◆牛ヘレ肉のステーキ＠３８００円

　まな板の家に、ど～んっと、大きなヘレ肉の塊が(◎o◎)エッ!!!!!
　そのお肉を、綺麗にカットして行きます。
　で、鉄板の上に、大きなヘレ肉を乗せて焼いてくれます。
　むっちゃ美味しそうです(^^♪
　調理の締めは、フランベですo(^◇^)oオオー!!　ファイヤ～!!

　中は、レアな状態で、食べるとo(^◇^)oオオー!!

　柔らかくて美味しいんです(^^♪

◆きずし

　きずしが大好きな私が注文です。
　酢がしっかりと効いていて美味しかったです(^^♪

お酒は、焼酎に、日本酒、ワインまで、
拘りぬいた一本を置いていらっしゃいます。

◆パイ包のシチュー

　出てきた瞬間o(^◇^)oオオー!!
　ほんと、色んな種類の料理が出てきます。

　包まれているパイを潰して、シチューに染み込ませて食べますが
　o(^◇^)oオオー!!　このパイが、むっちゃ美味しいんです。
　で、中のシュチューは、これでもかぁ～ってくらいに、
　煮こまれていて美味しいんです(^^♪

◆ネキ焼き

　小さめのネギ焼きを焼いてくれました。
　このネギ焼き。。。これだけでも、食べに行って欲しいです。
　外はカリッっとしていて、中はふわぁっとしていて、美味しいんです。

◆カエルの唐揚げ

　姪っ子のために出して貰えた一品です（笑）
　姪っ子が、ビビリながら食べるとo(^◇^)oオオー!!
　美味しいって(^^♪　アッサリしたお肉が美味しいって。

◆エスカルゴ

　エルカルゴの身だけを、ガーリックバターでソテーしてくれます。
　この時点で、酔っ払っていたので写真を忘れましたが（笑）
　鉄板の上でトーストを焼いてくれるんです。
　カリッっと焼かれたトーストの上に、エスカルゴを乗せて食べると
　o(^◇^)oオオー!!　むっちゃ美味しいんです(^^♪

ほんと、最初から最後まで、大満足できる美味しい料理を
い～っぱい出して貰いました。
今度は、黒板に書いたメニューから自分で食べたい物を選んで
注文したいと思います。

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2013/04/15 更新

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