PakuPakuマシーンさんが投稿した活海老バル orb 中華（大阪/天神橋筋六丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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リニューアル活海老バル orb 中華天満、天神橋筋六丁目、扇町/シーフード、中華料理、居酒屋

1回

夜の点数：4.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2013/06 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

海老づくしの中華料理!!　むっちゃ美味しかったです(^^♪

先日、雨上がり決死隊のテレビで紹介されていたのをみて、
CoCoから食べに行きたい!!　行きたい!!　ってリクエストが(^^♪

週末に予約して、初めてカウンター席に座らせて貰いました。
まさに、中華鍋を振っている目の前に座ったので、臨場感満点です。

まずは、ハイネケンの瓶ビールで喉を潤して、
そのあとは、紹興酒で美味しい料理を頂きました。

こちたのお店では、紹興酒を飲む時、
３本足のシャクという酒器で飲ませてくれます。
この酒器は、中国古代にお祝いごとのときに使われていたそうです。
めでたい食材のオマール海老にかけて、
もっとめでたい日になるように｡｡｡って(^^♪

◆付きだし
　殻付きの海老が出てました。
　自分で剥いて食べるんですが、
　身が甘くてむっちゃ美味しんです。
　海老の頭の部分のミソが、むっちゃ美味しいんです(^^♪

まずは、前回も食べて美味しかった前菜を適当に盛って貰いました。
◆アルゼンチン赤海老＆スーナの紹興酒漬け
　CoCoは、お酒が苦手なので酔いそうって（笑）
　赤海老の甘さと、スーナの食感には、
　思ったとおり大満足していました。
◆搾菜
　普通の茶色っぽい搾菜と違って、
　塩漬けのようにあっさりとした搾菜で、
　これが、また、お酒に合うんです(^^♪
◆海老山椒ポテサラ
　山椒がピリッっと効いていて美味しいんです。
◆長芋　梅水晶和え
　さっぱりとした梅風味で、山芋のサクサク感と、
　鮫のナンコツのコリコリ感が堪らない一品です。
◆蒸し鶏～葱生姜ソース～
　タップリの葱生姜ソースと、蒸し鶏の相性抜群です。

◆海老蒸餃子
　綺麗な皮に、プリプリの海老の餡が包まれていて美味しいです。
◆海老餅
　モチモチとしてちょっと甘めのきじがむっちゃ美味しい!!
　癖になりそうです(^^♪　是非、訪店した際には注文して下さい。

◆海老麺包巻エビパンロール＠５５０円
　サクッとした食感の後に、
　海老の旨味が口の中で広がってむっちゃ美味しいんです!!
　マーラーマヨをつけたら、また美味い(^^♪

◆海老と季節野菜の海老味噌炒め＠６５０円
　海老味噌を炒める香りが胃袋を刺激してきます!!
　凄い、美味しそうな香りが漂います。　
　まずは、餡を舐めると、その旨味だけで紹興酒がすすみます(^^♪
　海老や野菜に餡を絡めてたべると、ほんま0最高です!!
　これも絶対に食べて欲しいです。

◆海老ミンチの麻婆豆腐＠７５０円
　こちらのお店の名物料理です。
　海老ミンチが、たまりません（≧◇≦）

何が残念って、CoCoがず～っと唸っていました（笑）
白いご飯が欲しいぃ～って!!
海老味噌炒めも、麻婆豆腐も、
間違いなくご飯が欲しくなる美味しさです。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

バルで美味しい海老料理を食べさせてくれるorbさんの
Newバージョンとして、中華料理メインのお店ができたので、
食べに行こうって誘って貰って訪店してきました。

お店は、活け海老バルorb天満店２店舗隣にオープンされました。

１階はカウンター席と、お洒落な深紅の丸テーブルがあります。
テレビに出てきそうな雰囲気の丸テーブルで食事してみたいです。

今回は、２階のソファｓー席で食事させて貰いました。
他の２店舗と同じように、むっちゃ居心地の良い空間です。

今回も飲み放題でお願いしていたので、２階にあるバーカウンターで
自分で生ビールを注いで頂きますo(^◇^)oオオー!!

料理は、海老を使った中華料理のオンパレードです。
海老が好きで、中華料理が好きな方は、小躍りするお店ですよ。
ハッキリいうと、私は大踊りしてしまいましたo(^◇^)oオオー!!

◆酔海鮮（アルゼンチン赤海老、帆立、スーナの紹興酒漬け）
　最初からビールが進む!!　進む!!
　特に何が美味しかったかといいますと、写真に写っている
　サンゴのような形をした海藻です。
　食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
　シャキシャキ＆コリコリとした食感が、むっちゃ美味しんです!!
　是非、この触感は試して欲しいです。
　また、赤海老、帆立もプリップリッで、美味しかったです。

◆前菜盛（ソフトシェルシュリンプの五香唐揚げ、海老山椒ポテサラ、
　　　　　　　蒸し鶏～葱生姜ソース、加賀太胡瓜　うに醤油のせ）
　この前菜プレート!!　どの料理もビールにピッタリです。
　サーバーを手元に置いておきたいです（笑）
　五香唐揚げは、スパイスの香りが美味しいんです。
　ポテサラは、山椒の香りがピリッっと効いていて美味しいし、
　うに醤油の乗った胡瓜!!　一人、一個でしたが物足りません。
　もっと、食べたかったです。

◆海老マヨサラダ
　写真を見て下さい!!　この丸々とした海老天を!!
　中の海老も大きくて、食べ応え満点です。
　海老マヨ好きの私の胃袋を鷲掴みにしてくれました。

◆海老と黄ニラ・金針菜のXO醤炒め
　今回のコースの中で、一番の★お気に入りです。
　XO醤が大好きなんですが、そのXO醤がふんだんに使われていて、
　海老と一緒に食べるとo(^◇^)oオオー!!　大満足です。
　ご飯にも、お酒にも、合う一品です。

◆車海老～豆鼓蒸し～
　車海老がふんわりと蒸されていて、
　車海老の甘みに、豆鼓の塩辛さと旨味が重なって、
　o(^◇^)oオオー!!　まさに、紹興酒にピッタリでした。
　むっちゃ美味しいかったです!!

◆海老ミンチの麻婆豆腐
　これを忘れていました（笑）
　先ほど一番の★お気に入りって言っていましましたが、
　甲乙つけ難いのが、この海老ミンチの入った麻婆豆腐です。
　想像して下さい。ミンチ肉の代わりに、歯ごたえ満点の
　海老ミンチが入っているんですよ!!
　麻婆豆腐のNewバージョンの登場です。
　これまら、お酒にも、ご飯にも合う最強の一品でした。

◆海老五目炒麺
　カリっと揚げ焼きにされた麺が、海老の入った餡の上に乗っているんです。
　普通とは、上下逆転していますが、最後まで、麺のカリッっとした食感を、
　楽しむことができるので、むっちゃ美味しいかったです。

ここまでが、飲み放題が付いてコース料理を頂きましたが｡｡｡
やっぱり、orbといえば、活けオマールでしょ!!
っていうことで、人数も多かったので、中華味の三種類を注文です。

◆オマール海老～豆鼓焼き～
　豆鼓の旨味が大きなオマールの身に絡んで、
　美味しかったです。
　海老の殻をいつまでもしゃぶってしまいます（笑）

◆オマール海老～にんにく蒸し～
　３種類の中で、一番、オマール海老自体の旨味を感じました。
　その旨味をにんにくの香りが、より一層美味しくさせて貰います。

◆オマール海老～チリソース煮～
　オマール海老のチリソースですよ!!
　むっちゃ贅沢な一品でしょ。
　このチリソースが美味しんです。
　チリソースと白いご飯の相性抜群だと思います。
　オマール海老との相性も抜群でした。

海老大好きな私には、ほんと嬉しいお店です。
今度は、CoCoと一緒に訪店したいと思います(^^♪

◆海老ミンチの麻婆豆腐＠７５０円

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◆海老と季節野菜の海老味噌炒め＠６５０円

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◆海老麺包巻エビパンロール＠５５０円

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◆海老蒸餃子 ◆海老餅

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前菜盛り合わせ

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つきだし

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紹興酒

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◆オマール海老～チリソース煮～

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◆オマール海老～にんにく蒸し～

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◆オマール海老～豆鼓焼き～

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◆酔海鮮（アルゼンチン赤海老、帆立、スーナの紹興酒漬け

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アルゼンチン赤海老

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帆立

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スーナの紹興酒漬け

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◆前菜盛（ソフトシェルシュリンプの五香唐揚げ、海老山椒ポテサラ、蒸し鶏～葱生姜ソース、加賀太胡瓜　うに醤油のせ）

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蒸し鶏～葱生姜ソース

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ソフトシェルシュリンプの五香唐揚げ

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海老山椒ポテサラ

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加賀太胡瓜　うに醤油のせ

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◆海老マヨサラダ

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◆海老と黄ニラ・金針菜のXO醤炒め

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◆車海老～豆鼓蒸し～

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◆海老ミンチの麻婆豆腐

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◆オマール海老～豆鼓焼き～

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◆オマール海老～にんにく蒸し～

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◆オマール海老～チリソース煮～

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オマール海老チリソース煮‼ いただきま〜す(^^♪

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2015/05/01 更新

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