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移転みつか坊主蛍池、大阪空港/ラーメン、つけ麺、ビアバー
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夜の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 2.3
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク2.3 ］
本物の味噌らーめんに出会いました(^^♪
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赤味噌らーめん
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赤味噌らーめん
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白味噌らーめん
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白味噌らーめん
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辛味噌ラーメン
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DOＮみつか
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2008/11/28 更新
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再訪店です。
今回は、辛味噌ラーメンと、DONみつかを注文です。
まず、スープを飲むと、味噌の味わいが全身に伝わるって感じです。美味い!!
辛味噌って言うだけに、ピリっとしら辛味が、食欲を一段とそそります。
麺は、縮れ太麺です。口に運ぶと、モチモチとした歯ごたえが、またいいです(^^♪
そして、スープ。麺。スープと休む暇なく、一気に食べてしまいます。
この辛味噌に中でも、トッピングのつくねがアクセントとして美味いです。
食べ終わるころには、毛穴が開いて、汗が噴出しています^-^;
ほんと、これからの寒いシーズンには、辛味噌ラーメンがピッタリですねぇ。
スープが残っていたので、白ご飯を投入して完食ですv(^^)
DONみつかには、角切りのチャーシューが山盛りですo(^◇^)oオオー!!
口に入れると、噛み応えを感じた瞬間に、トロトロって口の中で崩れます。美味い!!
白ネギのアクセントと、タレと一緒にかかっている、生姜がアクセントとなっていいですねぇ(^^♪
前回に引き続き、期待以上のラーメンを食べさせて貰いました。
味噌ラーメンなら間違いなく、みつか坊主ですねぇ(^^♪
食べログの評価を読んでの訪店です。
お店の感想を言うと本当の味噌らーめんを食べたって感じですo(^◇^)oオオー!!
今まで食べていたのは、味噌味のラーメンだったなぁーって。
今日は、赤みそらーめんと白みそらーめんを注文です。
まず、赤みそらーめんのスープを飲むと、濃くと味噌の旨味が口の中に広がり、
久しぶりのかるさぶでした。
（かるさぶとは、軽くさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）
続いて、太麺を口に入れると、コシがあり、味噌に負けていない美味しい麺です（＾￢＾)
トッピングのつくねは、柚胡椒の香りが美味しく口の中をさっぱりさせてくれるし、
チャーシューは、トロトロで、これまた美味しいです(^^♪
次に、白らーめんのスープを飲むと、あっさりしているけど、しっかり旨味が口の中で広がり、
メニューに低加水率と書いてあったので、期待しないで細麺を口に運ぶとo(^◇^)oオオー!!
低下水率なのに、パサパサしていなく、コシもあり、スープにもしっかり馴染み美味しいです。
ほんと、ここの味噌らーめんは、間違いなく今までに食べてきた中でＮｏ．１でした(^^♪