palogさんが投稿したブラザーズ新富町店（東京/新富町）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブラザーズ新富町店新富町、築地、宝町/ハンバーガー、カフェ、サンドイッチ

2回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ブラザーズ新富町店でタルタルチーズバーガー

人形町本店、高島屋店と比べると訪店頻度が少なかったブラザーズ新富町店。気づいたら5年ぐらい来てなかったかもしれない。天気がいい日に来ると、空の青さとお店の赤さのコントラストがすごく目立つ。角地って本当に良いよね。

12時ちょっと前に来てみたら、なんとか最後の空席に滑り込むことができた。天気のいい日はテラス席につながるドアも全開になっているので、外の空気が気持ちいい。

この日のオーダーはタルタルチーズバーガー。平日のランチタイムは曜日替わりのハンバーガーがお得なので、そちらを頼むのも吉。サイドのデフォルトはポテトだけど、+150円でサラダにも変更できるので、緑が欲しい人はそちらがおすすめかな。

今やいろんなお店がタルタルチーズバーガーを出すようになったけど、酸味と旨味を含めてやっぱりベースはブラザースが良いなと思ってしまう。レギュラーにするってことは、それだけバランスを考えて作っているということ。タルタルバーガーを初体験したいって人はブラザーズがおすすめ。

そういえば、新富町のブラザースもまもなく10年。すっかり地域に根づいたお店になったけど、これからも末永く頑張ってほしい！

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2022/04/10 更新

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1回目

2012/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

BROZRES'（ブラザーズ銀座店） 2012/07/19

ハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『BROZERS'（ブラザーズ）銀座店』。場所は新富町。

人形町の名店BROZERS'。東雲にホームデリバリーとテイクアウトの専門店を出店。勢いをそのままに、中央区に2店舗目のイートイン店舗をオープン！

場所は東京メトロ有楽町線「新富町」駅の2番出口を出てすぐ。ロータリーチックになっている交差点の角にある赤塗の壁とBROZERS'のロゴが目印だ。向かいには中央区の区役所がある。

オープンは2012年7月20日。この日は1日前のプレオープンイベントに招待されてオープン前日に訪れた形。

メニューは人形町店とほぼ同じ。レギュラーのハンバーガーから看板メニューのロットバーガーまで。迷ったけど、やっぱり最近のお気に入りということでタルタルチーズバーガーを。

銀座店は人形町店よりも1.2〜1.5倍ほど広い。正確な席数はわからないが、25席以上はありそうだ。小さいながらカウンター席もあるのでオヒトリサマも安心。さて、そうこうしているうちにやってきたタルタルチーズバーガーはタルタルソースがトロトロにあふれてくる。

ブラザーズのハンバーガーはどれもお勧め。とはいえ、世間的にはやっぱりBBQソースのイメージが強いような気がする。そんな中でタルタルチーズバーガーはちょっと一線を画している。

もし、まだ食べたことがない人がいるなら、一度試してみてほしい。タルタルならではの濃厚な口当たりとさっぱりした後味が特徴だ。

銀座店を任されるのは岩本さん。元人形町店の店長だ。そして副店長は風早さん。タルタルバーガーを開発した、ミスタータルタル（と、我が家では呼ばれている）。

銀座店でも人形町店と変わらないクオリティを提供しているのはさすがのひとことだ。

最寄駅を新富町と書いたが、東銀座駅、銀座一丁目駅、銀座駅からも徒歩圏内。近くのビジネスマンにはいいランチスポット、近くにお住まいの方にはいいディナースポットができたと考えていいかもしれない。

今後の発展が楽しみ。

BROZERS'銀座店、7月20日オープン!

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看板は電灯式

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メニューはかわらずBの形で

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ドアもカーペットもBROZERS'

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タルタルチーズバーガー

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タルタルチーズバーガー

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2012/07/brozers_ginza.html

2012/07/29 更新

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