「石川県」で検索しました。
1～13 件を表示 ／ 全 13 件
この時期（11月〜12月）に金沢に来るなら「香箱蟹」は外せない。そんな香箱ガニを食べようと訪れたのが、「かぶ菜」。金沢の繁華街「片町」のちょっと裏通りにある。白いちょうちんに「食楽 かぶ菜」と書かれているのが目印だ。 メニューは「刺身」「旬」「一品」「珍味」「お肉」「揚げ物」「お食事」「くじら」など幅広いが、1ページをシメているのが「刺し身」だ。まずは香箱ガニを1人1杯（2,400円）。あとは「おまかせ刺し身の4種盛り（1,980円）」。そして「白子ポン酢（1,350円）」、「五郎島金時芋天ぷら（880円）」、「加賀蓮蒸し（1,100円）」、などをざっとオーダー。 最初にやってくるのは香箱ガニ。香箱ガニはメスのズワイガニで小さいが味が濃く、また外子と内子が入っているのが特徴の、この時期だけ食べられる最高の蟹だ。食べられる部分は大きくないが、満足度は高い。これと白子ポン酢を目にしていたら、やっぱり欲しくなるのは日本酒。かぶ菜さんでは石川の地酒もたくさんそろえており、グラスで600円前後、小徳利（約1合）で1,000円前後、大徳利（300ml）で1,600円前後とリーズナブルな価格で提供している。かなりいいお酒がいいという人には黒龍や勝駒もたくさん揃っていた。この日、最も飲んだのは手取川かな。 刺し身4点盛りはアジ、クエ、寒ブリ、エビ。この寒ブリが美味しすぎたので、追加で「寒ブリ刺し（1,800円）」を追加で。やっぱり魚が美味しいって最高だね。 蟹も魚もたっぷりいただいたので、そろそろ珍味に。おすすめを聞いてみたところ「能登黒もずく（980円）」と「ホタルイカの沖漬（680円）」だったのでそちらを。ついでに、香箱ガニの甲羅酒を楽しもうとおすすめの日本酒を聞いたら「手取川の名流」とのことだったので、そちらを燗で。甲羅酒にするのに、外子と内子を残しておくのが通の技（うっかりほとんど食べてしまったというのは秘密だ）。ちなみに、黒もずくはかなり食べごたえがあって、ちょっとじゅんさいのような味わい。おすすめです。 最後におにぎり（600円）を。鮭と梅というシンプルな組み合わせを食べるのがいい。大満足だった。 入口近くの個室に案内されたので、店内の様子はわからないが、比較的個室が多い居酒屋さんのようだったので、グループで訪れた方はぜひ候補に入れてみてはどうだろうか。
2024/11訪問
1回
金沢、1/3 Hamburger Factory
2022/01訪問
1回
穴場のもりもり寿司
2024/11訪問
1回
加賀の伝統的な和菓子屋さん「森八」。近江町市場の十軒口を出たすぐの場所にあるもが「森八茶寮 近江町店」。徳田八十吉のギャラリーを併設、この日は営業していなかったがお店の奥にお茶席も併設している（ようだ） 落雁や葛を使った和菓子など、伝統銘菓が並ぶ。その歴史は400年近い。購入したのは「千歳」。求肥の中にこしあんをくるんで、和三盆をまぶした小さな一品で、かなり粘り気があるのが特徴。少し日持ちもするし、1つ1つが個包装なので、お土産やお持たせにもピッタリ。 金沢市内にもいくつかあるので、気になる方はぜひ。
2024/11訪問
1回
近江町市場のメイン通り（？）上近江町通りを真っすぐ進んで、「鮮魚通り口」に出る手前辺りにある「大松水産」。どうやら正式名称は「近江町旬彩」言うらしい。 こちらのおすすめは「炙りのどぐろ」と「せんべろセット」だ。せんべろセットは生ビールにお刺身の盛り合わせ（3点）と小鉢がついて1,000円というオトクな組み合わせ。これぐらいの量が、ビールを飲むのにはいい。これに炙りのどぐろ（2000円）をつけて。フライパンの上でさっとのどぐろを炙って、切り身にして出してくれる。炙るから脂がちょっと溶けて、まろやかになる。たまたまだけど、行列もなくて、さっと食べて出ることができた。少し奥の方にあるからか、時間によっては穴場なのかもしれない。近江町市場に行く事があればぜひ。
2024/11訪問
1回
尾山神社から香林坊に歩くときに、少し休みたいなと思って見つけたカフェ「Cafe de H（アッシュ）」。店の真ん中に大きなテーブル席、左手には壁に沿って席があり、お店としては広いが、席数はそこまででもない、かなり贅沢な空間。 カレーやそば粉と米粉を使ったガレット、クレープなど、かなりフードメニューも揃っているが、少し休みたかっただけなので、いただいたのはコーヒーのみ。 このあたりはカフェが少ないので、知っておくと穴場的に使いやすい。
2024/11訪問
1回
金沢21世紀美術館内にある食空間、Fusion21。21世紀美術館に来るのは2回目だが、こちらのカフェに入るのは初めて。10時からオープンしているが、10時〜11時まではあまりお客さんがいない、、気がする。入ったのは11時半ぐらいだが、その時間帯ぐらいからどんどんお客さんが入ってくる。なにせランチタイムが11時〜だから。 オーダーしたのはビール（ハートランド）だが、この空間はいい。天井も高いし、白を貴重とした店内とガラス張りの作りが開放感を演出している。外の景色もよく見えるし、美術館巡りで少しつかれた体と心を癒やしてくれる。 ランチセットにはパンビュッフェもついてくるみたいなので、ここでランチというのも実は良さそうだ、と感じた。
2024/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
めくみで、カニずくし