1回
2015/12 訪問
銀座で鉄板焼きステーキがリーズナブルに食べ放題??その夢、叶います♡｜ぱんだのぶろぐ～毎日がプレゼント～
記事URL：http://ameblo.jp/panda--cafe--panda/entry-12104385036.html
2016/08/03 更新
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ゴージャスな週明け、最高級Ａ−５和牛と厳選ワイン「銀座のステーキ銀座中央店」でランチ！！
こちらはす。東京メトロ銀座線銀座駅から徒歩2分。SONOKOの地下1階にあります
競りから厳選したA5最高位和牛の食べ放題メニューを、お得な価格でという嬉しいお店。
鉄板焼きで食べ放題があるなんて知らなくてビックリ。鉄板焼きといえば、接待等で使われ、ワンランク上の方々が食べるものだろうと思っていたら、なんとランチもあるんですね。しかも食べ放題があるんですね。色々目からウロコ。かなりおススメですよ、ココ！！
その日に提供する牛肉の個体識別番号を掲示。目の前の鉄板で調理される最高位和牛。もうそれだけで幸せになっちゃいますね。入るとワインセラー。そしてカウンター席。
11月1日にオープンしたばかりでとってもキレイな店内。個室もあり、個室は個室で
シェフがつきっきりで焼いて頂けると言う贅沢極まりない作り。今回は
ライブ感覚で楽しめるカウンター席にしました。予約したのは5800円（税別）の
お試しステーキコースです。飲み物別途ですが、お肉は食べ放題なんです。
りんごジュースを頼んだら、ワイングラスにいれて下さり、ゴージャスに。
お昼からリッチな気分になれたのは、こういう細やかな気遣いのお陰なのです。
前菜は、カリフラワーのムース状のピューレ。
柔らかくて口どけの良い優しいお味。イタリア産のオリーブオイルがかかってます。
ふわーーーっとカリフラワーの香りがして気持ちまで和らぎます。
ミネストローネスープはお野菜がたっぷり入って身体が温まります。
きちんと手が入った手間をかけた味わい。お野菜の甘みが口の中で拡がります。
体にいい食事をしている感がビシバシ伝わってくる。美味しい。
彩り野菜のサラダ
サッパリとした味わいのドレッシングに彩りのキレイなお野菜たち。
お野菜もそれぞれ新鮮で素材の良さが光ります。
鳥取のA5黒毛和牛が美しく配置されたトレイ。本日のお肉はコチラですと
見せて頂きました。キレイなお肉には程よくサシが入っていてキレイですーーー。
内ももはステーキでどうぞと早速目の前で焼いて頂きつつ、
小鉢に入ったすき焼きにしゃぶしゃぶは外ももを使って調理されたもの。
いずれもおかわりOKとの事でビックリ!!なんという幸せ!!
鉄板でじゅうじゅうと焼かれるお肉。美しいてさばきでカットにも技が光ります。
焼き方についてはおまかせしますとお願いしたら「最上の状態で焼きます」との
ご返答が。こういうのも嬉しかったな。気の利いた暖かい接客にも感激の瞬間。
香りもいいし、焼き方も確かに最上＝ベストです。塩コショウも軽めにして
下さっているので食べやすい!!職人の方が仕上げるステーキ。
これがまぁ、おいしい事、おいしい事。言葉を忘れて友人と無心で頂いた。
お肉が上質で美味しい。本当にここ銀座の真ん中だったかな。色々カルチャーショック。変に気取った接客もなく、ほがらかで心のこもった接客をされている。
鉄板焼きなのに食べ放題。お肉も美味しい。あれあれあれ、理想が全部揃った!!
私の中で完全コンプリートです。ワサビが苦手である事を告げたら、
わさび醤油も普通にお醤油で提供。行き届いている!!なんてことだ!!
好みで調味料を付けて食べてもいいのですが、私はそのまんまでずっと美味しくて
何度もおかわりしちゃいました。ちなみにコレ、烏龍茶なの。素敵過ぎてビックリ！！
添えられたタマネギのスライスも辛くなくてマイルドだし、希少な国産にんにく
福地ホワイト六片を使用しているので、にんにくもまた美しい事。大粒だし形も揃ってキレイ。
しかもものすごく美味。一つ一つが丁寧で、きちんとしているお店なんです。
お肉だけでなく、タマネギもガーリックもおかわりできるのですが、
お店の方が判断してタイミングよく盛って下さいました。
これはネバーエンディング美味しい。こんな幸せってなかったなーーー。
何度もおかわり。小鉢のすき焼きもおかわりしました。まろやかで美味しかった。
さらに最後はお楽しみのガーリックライス。そんなに期待しすぎてはいけないと
常に思う気持ちもあったのですが、期待を裏切りません。色々なステーキ店、
色々な鉄板焼き店の中でここのガーリックライスが1番。これだけでもまた
食べに行きたいなーーー。最後にお醤油をこがしてしあげるので香りがイイ！！
油も出来る限り落として作っているそうで、ギトギトじゃないんです。
こんなヘルシーなガーリックライスは初めて。かなり忘れられない味です。赤だしお味噌汁付。
ブラッドオレンジのシャーベットにコーヒーも。
なんだろう、私が好きな物全部揃っているわ。なんて美味しいんでしょ。
香りのよいフレッシュなオレンジは口を程よく冷し、コーヒーも濃厚で美味。
いやーーー。全部美味しかったです。シェフに「おいしゅうござました」と
ご挨拶して「また来ます」とご挨拶。ここは本当にまた行きたいお店。
私が欲しかった物、全て揃いました。本当にいいお店。マジ推し店です！！
ランチは特にお得。これだけのサービスでは考えられない程リーズナブルです。
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