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テイクアウトなら早い
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Medium(テイクアウト)
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2024/06/02 更新
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マイアミでストーンクラブといったらJoe's Stone Crabらしく、お店に行ってみると人、人、人、人。溢れかえる人。予約不可。
ストーンクラブとは･･･アメリカの南海岸に生息しているカニ。石のように硬い甲羅を持っていることからこの名前がついたそうです。漁解禁期間の10月中旬～７月の間だけということで、この時期を狙って行きました。
一人で行ったので、レストランではなく、テイクアウトを利用しました。レストランの隣にテイクアウト専門店が併設されていて、こちらはあまり待たずに受け取ることが出来ます！
ストーンクラブはサイズによって４種類で時価。ひとりなのでMedium（この日は44.95ドル）にしました。。大きな蟹爪が７個。硬い殻ですけど、叩き割ってあるので、簡単に身を食べることができます。
どの爪にも身がたっぷりと詰まっていてしかも甘くて蟹の味が濃い(*´ω`*)！酢の効いたマヨネーズソースとバター（というかオイル？）ソースがついてたけど、ちょこっと使っただけで、あとは蟹だけで食べてばっかりでした(*'ω'*)
そしてパンが２つ入ってました。このパンがしっかりと固さの割りにはしっとりとしてとても美味しい。ソースを付けて食べても美味しかったです。