ぱぱりんさんのマイ★ベストレストラン 2009

【初回投稿】

阪神石屋川駅の東南に位置する住宅街に目立たないのに客が絶えないカレー屋さんがあります。
それはどう見ても普通の一軒家…カレーの看板が無かったら全くわかりません。
元々は春日野道商店街で営業されてたのですが、同じカレー専門店だったおらが茶屋さんと同様に阪神淡路大震災で店を無くし、現在の場所で再出発されたそうです。
カウンター８席ほどの小さな店内で、店主のおばあちゃんが接客に調理と忙しく動いてます。

くらしきのカレーの特徴は「和のテイスト」でしょうね♪
牛肉・野菜をベースに16種類のスパイス・カツオだし・みりん・山口県「柳井」の甘露醤油・清酒白鹿・酒粕等…
手間暇かけてじっくりとコクのあるルーに仕上がってます。
私がこの日に食べたカレーは、「五色野菜カレー」
私の頭の中には家庭のカレーのような野菜を一緒に煮込んだものが頭に浮かびましたが、全く違いました！
レンコン・タマネギ・ナス・ゴーヤ・カボチャ・シメジ・ブロッコリー…五色どころか七種の野菜を素揚げして、それをカレーにトッピングするのです。
名物メニューの「みいちゃんカレー(牛スジ煮込み)」にしようかと迷ってたら店主のおばあちゃんが、

「そんなら野菜にスジを別に乗せたらええやん？」

そのひとことで、すじをトッピング♪
トッピングに別途２００円かかったけど、このスジは美味いわぁー！
味付けも煮込み具合も私好み！
素揚げされた野菜の歯応えもカリカリして良いですねぇ～♪
肝心のカレールーは辛さを指定できるのですが、私は１番目(基本・追加料金無し)を注文したけど、私にとっては辛い！
でも、美味しかったわぁ～！また食べたくなる辛さです♪
それに最初に出された野菜のコンソメスープがええ味してるんですわ！
それともう一つの主役の米！
くらしきさんでは、丹波産コシヒカリを使用してます。
米が良いのと、炊き方が良いのが重なって、ご飯が美味しかったわぁ～

食事を終えて店主のおばあちゃんと雑談したんですが、おばあちゃんはネット嫌いですｗ
自分の知らないところで「まずい」とか「接客が悪い」とか言われてるみたいで嫌らしいです。
私は、そんなことないと説明してあげました。

「ネットで批判する人はもちろんいるけど、それ以上に美味しいって言ってくれる人がいるから私だって来たんですよ♪」

それを聞いて、おばあちゃんも少しはネット嫌いがマシになったようですｗ
昼間２時間しか営業してない店ですが、無理しても行く価値がある店です。

※おばあちゃんのネット嫌いが理解できない方は、行かない方がいいかも？
いつまでも元気で気持良く店に立ってくれることを願ってます。

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【09.7/13投稿】　(写真追加)

久しぶりに訪問しました。
今回も野菜カレーを注文しましたが、トッピングはカツを追加！
野菜とカツで体には良いかな？
ちなみに値段は１０００円になります。
美味しかったのは当たり前なので、今回は省略ｗ

食べてる間も次々とお客さんがきました…
おばあちゃんとの会話で、

「食べログを見て野菜カレーを食べたくなったから」

そんな話が聞こえてきましたｗ
自分の口コミでこの店にお客さんが来て、帰る時に喜んでもらえたなら、私も嬉しくなります…


【お願い】
ここは住宅地なので、車で来て路上駐車は近隣の皆さんの迷惑になります。
面倒でも付近の駐車場に停めてくださいね！
(離れた場所に１台だけの店の駐車場はありますけど…)


【オススメ】　五色野菜カレー　７５０円(09年7月価格)
【オススメ】　みいちゃんカレー　７００円(09年7月価格)

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【10.08/28 投稿】　(写真追加)

久々に訪問してみると休業中！
普通の店なら何とも思わないけど、この店の場合は高齢のおばあちゃんが気になってしまう…
休業の理由がおばあちゃんの具合じゃなく、他の理由であることを願います。

『知らんとこで悪口言われてるみたいで嫌いや』

いつもネットの話題になるとネット嫌いの話をしてたおばあちゃん。
でも、ネットで悪口を言う人なんて、ほとんどいません。
それ以上に多いのが、この店のファンです。
早期の営業再開を！！

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【11.11/29 投稿】

こーべおーさんのレビューを見て閉店を知りました。
もう食べれないと思うと、とても残念です。
おばあちゃん、今までありがとう！

●ウラわざ
冷出汁も出してくれるから、注文時に言って下さい。
(私は冷出汁が好みです♪)

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【08.08/04　投稿】

人気店ふなまちから、さらに西へ…
まわりは住宅街、見つけにくい店ですが、絶対に探し当てて下さい。
苦労して探し出した人を絶対に裏切らない味です。

生地の味・ダシの味が見事に調和がとれていて、いくらでも食べれます…
ふわトロの生地の食感がたまりません！
実際に私も一人で２枚(40個)簡単に食べてしまいました！
せっかく明石まで来たなら、足を伸ばしてでも食べる価値ありです！

店内はカウンター４席・座敷４席の小さな店です。
そして地元の方々もいっぱい訪れてきます。
自分ランキングでは玉子焼き(明石焼き)Ｎｏ．１です！
コッソリと口コミだけで教えたい店ですね…

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【09.07/27　投稿】

近くまで行ったので久しぶりに訪問しました。
今回は休日の夕方に行ったのですが、通り道に見たふなまちに行列も無く、この店も客は無し。
比較的に17時以降は空いてるのかも知れませんね…
途中、ご近所の電話予約の持ち帰りの方が数名これらました。
地元の方に愛されてるからこそ、この店の美味しさが確認できます。

最初に出汁だけを飲みました…
羅臼昆布でとった出汁は味わい深くて、このままでもいくらでも飲んでしまいそうになりました。
玉子焼きのふわとろ感も最高！
実際の話ですが、明石で営業しながら明石のタコを使わずにモロッコ産を使う店が多いのが事実です。
そんな中、本物の明石のタコを食べさせてくれる店は貴重です。
漁港近くにある店だからこそ、地元の方にごまかしはききません！
今中さんは、本物の玉子焼き(明石焼き)が食べれる、数少ない店の一つです。

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【10.01/28　投稿】

玉子焼き食べ比べツアーをしてきました！
「てんしん」、「道場」、そして最後が今中さんです。
出汁、生地、タコ、そして料金。
これら全てにおいてこの店が一番でした！
硬すぎず、柔らかすぎずの絶妙な生地。
この店の焼き手のおばあちゃんの腕前に勝てる店はありませんでした…
薬味など一切必要の無い羅臼昆布の出汁。
玉子焼きの風味を邪魔せず、それでいて深いコクがあります。
出汁は冷も出してくれるから、好みで注文すればいいですよ♪
温出汁は注文ごとにレンジで温めてくれますが、風味を損なうことなど全くありません。
もう、明石玉子焼きツアーをする必要はありませんね…
焼き手によって味が変わりすぎる「ふなまち」は論外です。

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【10.04/05　投稿】

最近やたらとこの店の投稿が増えてきました。
いつのまにか人気店になってしまい、まだ口コミの少ない頃から絶賛してたことを少し後悔しています。
明らかに客が増えてます！
休日とはいえ、暇な時間帯の16時に訪問したのに待たされました…
まぁ、食べログを見て行って待たされる人は別に気にしませんけど、ずっと昔からこの店を支えてきてた地元のお客さん達に迷惑をかけたんじゃないかな？
食べログ本では、私の写真がこの店の紹介に使われてるだけに、思い入れも強い店なんです。
今の時代、ネットの情報伝達の早さはすごいけど、知る人ぞ知るみたいな情報はどんどん消えてますね…
私が行った時にちょうどおばあちゃんが帰ってきて焼いてくれたんですが、見事としか言えない素晴らしい焼き加減です！
思わず写真をパチリ♪
帰りに「ふなまち」の前を通ったけど、行列が凄かった！
まだ「ふなまち」が一番人気でいてくれる方が、この店が好きな私は嬉しいんですけどねｗ

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【10.07/08　投稿】　

初めての新店舗です！
ふなまちで20個を食べ終えたその足で、車で２分ほどの距離を移動(笑)
平日昼間ってことで広く綺麗になった店内に客は私一人。
カウンター席に座り、店主の見事な焼き作業に感動していました…
菜箸を両手で持って素早く返す！
この職人焼きは「ふなまち」ではありません。
高火力を操り、焦げないように高速で返すには両手持ちじゃないと無理。
私の目の前で見事にふっくら・まん丸に焼いてくれました♪

新店舗になって、おばあちゃんは引退されたそうです。
今は息子さんが店主なんですが、この焼きを見れば大丈夫！
おばあちゃん以上の早さで動くその手は、まさに職人です。

今回はふなまちと同様に冷出汁で食べることにしました。
まずは何も付けずにそのままパクリ…
上品な旨味とコクが食欲を増大させてくれます。
そして絶品の羅臼昆布の出汁に付けて食べると…

あー！やっぱりこの味最高！
明石で一番の玉子焼きは、やっぱりこの店だと実感。

もちろん、従来どおりの温出汁でも食べれますよ♪
出汁を温めるのは、レンジでチンじゃありません！
熱燗のように湯せんで温めてくれますよｗ

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【10.10/05　投稿】　

この店に来る前に初めて行った玉子焼きの店で、油まみれの玉子焼きを出されました。
喉に油が残ってるのか、ずっと気分が悪い！
おっしゃ！口直しってことで３ヵ月ぶりに今中さんへ♪
今日もカウンターで店主の焼きを見学させてもらったけど、見事としか言いようがありません。
今中さんでは油は少量しか使いません。
それに、ふわふわ感を出すために生地が薄いのです。
それを焼き上げるのは至難の技！
本当に美味しい店を知ってるだけに、なかなか開拓が出来ませんねｗ


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【11.04/07　投稿】

久しぶりに日曜の午後に行ってみると行列が！
旧店舗よりも席数は増えたのに行列があるって、人気店になったもんだと実感しました。
テーブルを見ると何やらこだわりの塩があったので、さっそく少々つけて食べてみた…

「これ旨いわ！」

シンプルな塩だから余計に素材の良さがよくわかる。
味わいある生地や厳選された明石蛸の味。
ここ以外に何店も玉子焼きの店に行きましたが、ここを超える店に出会ってません…
私の中では★５評価のお店です！

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【12.09/06　投稿】

魚の棚の某店で玉子焼きを食べた後、時間をおいてから訪問。
他店で食べた後にこの店の玉子焼きを食べたら、その美味しさがすごくよくわかる！
玉子焼きは、やっぱりふわとろの食感が一番！

3/6のオープン日に訪問してからちょうど2か月
スタッフも慣れた頃だろうし、少しは料理も美味しくなったはずと思い行ってみた

夕方に行くと祝日なのに待ち人は無かったから、順番登録の機械で発券
その後すぐに次の待ち人が来たのだが、店のスタッフは確認もせずに後から来た人を先に入店させた
さすがにそれは腹が立つからスタッフに文句を言うとこちらもすぐに入れてくれたから、怒りも収まる

生ビールと回鍋肉定食、それとジャストサイズのエビチリを同時に注文
ビール、セットの餃子、回鍋肉と御飯が届く
前回は硬くて残した餃子だが、今回は少しだけ柔らかくなっていた
それでも繋ぎ目の部分が硬い…蒸し時間が足らないことまだ気付かないようだ
回鍋肉は味がくどいが、ご飯と同時ならなんとか食べれる

一番端っこのカウンター席に座ったのだが、食べてると椅子にドンと衝撃が走る！
最初は店員が足を引っかけたのかと思った
それでも一言の謝罪は無しか？
その後また同じ衝撃が椅子に当たる！
後ろをよく見ると厨房からの出入り口の扉が当たってたようだ
今回も謝罪は無し…
さすがに文句を言うと当の本人ではなく違うスタッフが謝罪

気分も悪いしもう出ようと思ったら、もう一品(エビチリ)が来ない
注文してからすでに30分過ぎている
もちろん卓上に伝票は無い
もうこの店に行くことはない
•
FC（フランチャイズ）だったので、「王将らしくない」として人気だった王将御影店が昨年の年末になぜか突然の閉店！
その時に貼られたお知らせで、なぜか直営店としてオープンする！
そこには複雑な大人の事情があり、私も断片的な事情しか知りません
しかし、直営店がわざわざこんな小さな店をリニューアルする価値あるかな？
答えは簡単！
「日本一の王将と呼ばれた御影店の人気をそのまま引き継ぎたい」
ただそれだけでしょ

公式サイトには閉店と表記されてた御影店がいつの間にか直営店と表記されてる
もちろん店名も同じ「御影店」
驚くことに電話番号もそのままだ！
あれだけひっきりなしに電話注文してたお客さんもそのまま引き継げるし、料理や調理人が変わったことなど、知る由もないだろう

再オープンのチラシには、「リニューアルオープン」と表記されている
おいおい…
リニューアルどころか、料理も調理人も全てが違う新店だろうが！

約3ヶ月の月日が経った3/6のオープン初日に行ってきた
平日の夕方なのに、すでに行列だ
回転寿司チェーン店にあるような順番待ち申し込みの機械でプリントアウトする
QRコードを読み込むと、順番が近づくとメールで呼び出してくれるようだ

しかし、前の御影店で行列に慣れてはいたが、なかなか列が進まない
店内をよくよく見てみると、厨房スペースを広げた結果、席数が前より10席以上減っている、それに加えて調理が遅いから余計に待たされる
19組み待ちで1時間以上待たされた…

入店・着席すると水と各種調味料と小皿がセッティングされるフードテロ対策だろう
餃子・炒飯・から揚げが付いた「炒飯セット」を注文した
肝心の味だが、旧店に勝てないのは当たり前だが、他の直営店と比較しても不味い！

餃子を早く焼くためにフル回転させないといけないのか、高温短時間で焼かれた餃子の皮は焼き面に軽く焦げ色が付いた程度、それに蒸し時間が短かく、硬くてとても食えたもんじゃない、結果的に残した

炒飯は元々誰が作っても同じになるはずの炊き込みご飯だか、味がくどい…
こちらも残念ながら残した
会計時に
「お味はどうでしたか？」
と聞かれたから、皮の硬さだけを正直に言いました
粗品にもらった「餃子キーホルダー」だけは嬉しいw

店名が同じだけで中身は全くの別物
もう行くことはない

※私の個人的主観の感想です
「日本一美味しい！」
全店で食べたんか？

「昔から人気店」
昔から来てたんか？

もういいかげんにしてほしい。
変な噂ばかりが先行してる。
店の人に聞いて書いてるんか？
私は聞いたことだけを書いてる。
ここ20年くらいは毎週行ってるから人間関係も出来てるから色んな話を聞ける。
あやふやな情報を知ったかでネットに流す人が多すぎる。

私が行った王将の中では一番美味しいと思う。
そもそも、ここのメニューのほとんどがオリジナル。
直営店の食材は、餃子・春巻き・キムチくらい。
けど、作り方が他店と違う。
餃子は基本よく焼き。
いまだに知ったかで「よく焼き」を頼む人を見かけるが、焦げが好きな方なら別にいいけど。
今まで餃子は店内包みにこだわっていたけど、最近それもできなくなり工場から届く餃子をそのまま使ってる。
けど、他店と味が全然違う。
焼き方ひとつでこうも違いが出るとは驚きだ！
この店の基本は町中華だと思えば納得できる。
大きな寸胴で作るラーメンスープ、二度揚げするから揚げ、一から作る炒飯。
そんな美味しさをぎゅっと詰め込んだのが、学割定食。
それと餃子を頼めば、この店の実力がわかるはずだ。
ずっと昔から通ってる近所の王将御影店ですが、ネット社会の発達により、いつの間にかえらい人気店になってしまった。空いてるであろう水曜20時に一人で行って、30分待ちって信じれんわ…。「日本一の王将」だとよくネット記事を見かけるけど、私は言いません。王将全店を食べ歩いた人っているのでしょうか？ 
 
来年度の「ぎょうざ倶楽部」会員ですが…
  
目覚まし時計
 
餃子返し
 
この二つをGETするために、単純計算でスタンプ100個。
 
7月から約5万円も一人で王将に使ってる私はアホです(笑)
  
↑の写真は、約10年前に撮影した外観写真ですが、
見てわかるように外の待合椅子もウエィティングボードもありません。
 
土日以外は並ぶこともありませんでした。
  
向かって左側は現在マンションですね。
  
↑これが現在に最も近い写真です。
 
いつも行く店ほど料理を含めて写真は撮りませんからね(笑)
 
 
王将御影店の噂はもはや都市伝説にもなり、東京のテレビ局の耳にまで届いた。
 
以前、私のところへ東京の某局から私に取材申し込みのメールが届き、とりあえず電話で話すこととなった。
 
話を聞くと…
 
「日本一の王将を取材したい」とのこと。
 
それを聞き、私は言いました。
 
「本部の許可が絶対にでることは無いですよ(笑)」
 
当たり前だが、王将はチェーン店だ。
 
ましてや東灘区だけでも、あと２店舗ある。
 
他店の評判を落としてまで、本部が御影店をピックアップするわけがない。
 
その後、連絡は一切無かったから、どうやらボツ企画になったようだ。
 
ケンミンショーの時は餃子の味噌ダレで出てましたけど(笑)
 
 
では、ここからは簡単にサルでもわかる御影店と他店との違いを悦明します。
  
餃子　(220円) 
 
一枚目が御影店の餃子で、２枚目の王将皿に乗ってるのが、某店舗。
 
王将の餃子の皮と餡は全店共通。
 
セントラルキッチンで運ばれてくるものだが、店内での包み方が違うのだ。
 
御影店は機械包みで、某店は手包み。
 
最近は見てないけど、昼間の空いてる時間帯に店内にある小部屋でエプロン姿の女性が機械を使って包んでいた。
 
写真を見るとわかるけど、御影店の焼き面はフラットになり焼き色も付きやすい。
 
元々のデフォ設定がよく焼きだから、王将通ぶって
 
「よく焼きで」
 
と言うと、焦げが目立ち餃子が出ることになるから注意が必要。
 
それに忙しすぎて「両面焼き」はまず無理だと思う。
 
某店の餃子は手包み特有の指の凹みが出来るから、どうしても焼きは甘くなる。
 
だから同じ皮、同じ餡を使っても、これだけ味が変わってしまう。
 
「御影店の餃子は美味しい」
 
と言われる理由は、おそらくこのためじゃないかな？
 
まぁ、あくまでも私の推測ですが。
  
学割定食　(800円) 
 
御影店の特色は、餃子以外のほとんどがオリジナルなのです。
 
なので、普通の中華屋さんとして見るのが正解です。
 
他の直営店と全てが違うメニューとして、オススメするのが学割定食。
 
学生じゃなくても注文出来るから安心して下さい(笑)
 
 
直営店のラーメンスープはインスタントですが、
御影店は大きな寸胴で一から鶏ガラや野菜を使ってスープを作るのが特徴。
 
このラーメンスープが美味しくて、私はいつも飲み干します。
 
ちょうどいいサイズのミニラーメンは単品メニューが無く、「学割定食」と「得々定食」にだけ付いてきます。
  
から揚げを食べればわかると思いますが…
 
御影店はムネ肉を使用。
 
それに、二度揚げするから、サクサクの柔らかなのです。
 
炒飯ですが…
 
直営店は炊き込みご飯の素を使って炊き上げたご飯を注文後に玉子と炒めるだけ。
 
御影店は、白ご飯に後から具材を入れてから冷まし、注文ごとに玉子と味付けをする。
 
見た目も味も全然違います。
  
学割定食の炒飯を天津飯に変更したのが「得々定食」
 
一般的な甘酢あんかけと違い、透明な玉子あんかけ。
 
いつも思うけど、御影店の天津飯は飲み物です(笑)
  
私が他店に行って知る限り、王将の中ではトップクラスの味だと思います。
 
まぁ、あくまでも私の好みだけで言ってますが…。
 
同等の価格帯の中華店がなかなかありませんが、そこと比べてもまず勝てる味です。
 
ただ、高級中華店に勝てるかと言えば勝てません(笑)
 
高くて美味いは当たり前。
 
味を値段でしか判断できない方には、オススメ出来ません。
 
安くて美味しい中華を食べたい方にオススメします。
 
王将御影店
（゜Д゜）んま!!!

【Ameba公式トップブロガー/他の画像・詳細はブログまで】
https://ameblo.jp/kobe1000/entry-12416075832.html
2013年２月 店内リニューアル！完全禁煙になりました!

↓詳しくはブログへ
http://blogs.yahoo.co.jp/oyapoke2/8596719.html

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【初回投稿】
料理の評価ですが、餃子だけの評価とさせてもらいます。

元々が王将大好きの私です。
全国色んな地域の王将を利用しましたが、この店の餃子は最高です！
他店では、油まみれで正直言って美味しくないけど、この店の餃子は表面パリッ！中身がジワァ～と肉汁が！
京都王将は餃子の皮と具は全国統一です。
各店舗で皮に具材を詰めて焼くのですが、焼き方ひとつでここまで別の餃子に変わるのかと驚きです！

でも、休日の忙しい時間帯に行くと若干ですが、餃子の焼きが甘くなります。
(それほどここに通ってるわけですが…笑)
美味い餃子は平日の夕方あたりが狙い目です！
餃子二人前とビール大瓶で１０００円でお釣りがもらえます♪

定食やランチのメニューも豊富ですが、他店と変わらぬ王将の味です。

たかが王将の餃子やんかと馬鹿にしてる方こそ、この店に行ってほしい。
同じ材料を使っても、作る人でここまで味が変わるってことがわかります…

ごちそうさま！

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【09.6/25投稿】
あー暑い！ビール飲みたい！！
てなことで、仕事帰りにやってきました王将御影店♪
で、いつものように餃子２人前と大瓶ビール１本！

しかし思わぬ事態が！！
いつもの餃子の焼き職人がおれへんぞ！！
(メガネかけた人ね…)
大丈夫かいな？？？
不安をよそに出てきた餃子はフランスの首都！
パリパリ！
と、おやじぎゃぐを置いていけば少しは涼しくなりますか？
写真を見てもらえばわかりますが、過去の美しい焼き具合に比べたら若干見劣りはしますが、それでも美味しかったですｗ
王将のレベルを超え、名ばかりの餃子専門店のレベルをも超えております…
餃子２人前とビール１本…
９２４円の素晴らしい料理なのです♪

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【09.9/28投稿】

レビューは書いてませんが、何度も通ってる店がここです。
来年度の「ぎょうざ倶楽部」の会員になるために最近特に通ってます。
５００円で１個のスタンプを押してくれるのですが、20個集めるとメンバーカードがもらえて、来年１２月末までの期間の飲食代が５％割引になるのです！
それ以外に１０００円の割り引き券ももらえるけど、王将好きな人達にとって、このカードはアメックスゴールド以上のステータスなのです！
会社の同僚の助けもあり、１ヵ月でポイント満タンになり、念願のカードを手に入れることが出来ましたｗ

この店の餃子の美味しさは前から熱く語ってますが、この店にはおそらく他店に無い特製の味噌だれがあります！
神戸の餃子文化の象徴ともいえる味噌だれですが、王将餃子にもよく合います。
一度、お試しくださいませ♪

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【10.07/01投稿】

使い勝手の良い大好きな店なので、毎月通ってます♪
食べログでは餃子の紹介しかしてませんが、今回は好きな定食を…
「学割定食」って名前ですが誰でも注文できます！
炒飯とから揚げにラーメンがそろって703円って価格も魅力！
餃子と学割定食があれば完璧ですｗ
ランチタイムの13時までが禁煙なんですが、完全禁煙の王将も増えてるので、この店ももっと禁煙について考えてもらいたいです。

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【10.09/07投稿】

たまには餃子以外の写真を投稿しておきます。
餃子ばかりに目が行ってしまいますが、他のレギュラーメニューも他の王将と比べても美味しい！
今年もぎょうざ倶楽部のキャンペーンが始まりました！
もちろんメンバーズカードを狙っていきますｗ

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【10.10/05投稿】

レビューは全然書いてないけど、この期間は集中して行きました！
ぎょうざ倶楽部(2011)ＧＥＴです(笑)

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【11.09/30投稿】

レビュー全く書きませんが、毎月当たり前のように行ってます。
ぎょうざ倶楽部(2012)ＧＥＴです(笑)

【12.09/30投稿】

レビュー全く書きませんが、毎月当たり前のように行ってます。
ぎょうざ倶楽部(2013)ＧＥＴです(笑)
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神戸北野で３０年以上の歴史をもつ　シャミアナさん
競争が激しい北野の地で、実力が無ければこれだけの年月を重ねることなどできません。
私が初めてこの店を訪れたのはもう２０年以上前のこと…
当時から変わらないのは、店主の物腰の低さとは逆に高レベルの料理

３０種以上のスパイスを調合し、見事なバランスで調和のとれた絶品のカレーは、相変わらず水は一滴も使いません。
食べたあとからジワジワとくる辛さがいいんです！

カレーだけ食べるのもいいですが、時間があればセットにしてサモサやデザートのシャーベットとチャイも味わってほしいです。
インド料理店が多い神戸北野…
年数を重ねるごとに味が落ちる店が多いなか、まだまだ進化を続けるシャミアナのカレーは神戸の味としてずっと残していってほしいものです。

【初回投稿】(09年4月)

昔そこには高倉山があった。
山は削られて、その土はポートアイランドの埋め立てに使われた…
削られた場所は住宅地(高倉台)となり、残った山の一部は「おらが山」となる。
六甲全山縦走路でもあるその山には、えらい美味いカレーを食べさせてくれる茶屋があるそうな…(昔話風)

おらが茶屋に行く方法は二つ！
須磨浦公園から山を登ってテクテクと歩くハイキングコース
ロープウエイやカーレーター、リフトを使っても良い♪
しかしこれは金も時間も体力もかかる

もう一つの方法は、高倉台から急な坂道を迂回しながら登るか、322段の長い階段を登る！
これなら10分～20分あれば山頂に行ける…
高倉台まで車で行ったのだが、駐車場(コインパーキング)が全く無い！
小さなスーパーの駐車場はあったけど、買い物客専用で駐車はダメ！
仕方ないから離宮公園の有料駐車場に入れて、テクテクと歩いた。
そこから高倉台までの坂道でもう疲れて、自分の体力の衰えを痛感！
はるか遠くに見える　おらが茶屋
素直にバスで来るべきだったと反省しながら、途中の自販機で買ったスポーツドリンクで給水
ここまでして行く俺はアホか？

山のふもとからは長い階段が！！
長いだけじゃなく、急な角度！！　45度くらいありそうに見える…
途中何度も休憩を入れて、やっとのことで山頂に到着！
息が切れて汗がジワジワ…とてもまだ食欲が出ないから、山頂からの景色を見ながら休憩。

で、ここまでの前フリが長かったけど、15分の休憩後やっと店内へ
当たり前だけど、店内からは大パノラマの景色が見える！
窓際の須磨方面が見える席に着いた。
注文したのは「独特カレー」
おばあちゃん店主が一人で接客から調理までと忙しい…
常連のハイカー達は、セルフの店でも無いのに食べ終わった皿をカウンターまで戻してる。
これっていい光景やなぁ～と感心しました…

ここでこの店のことを記載しておくと、元々は神戸市長田区神楽町に印度屋本店ってカレー屋があったのだが、大震災で全壊…
その後の理由は知らないが、平成10年以降ここで再び営業する機会に恵まれたそうだ。
山茶屋にありがちなレトルトカレーを出す店だったら、ここまで苦労して食べにくるわけもないけどｗ

独特カレーを注文してからご飯を炒める音と良い匂いが・・・
苦労してここまできてやっと食べれる独特カレー♪
待つこと約10分、目の前に置かれた独特カレーを見て、食欲が増大！
見た目は自由軒の名物カレーぽく見えるが、全く違う…
カレーチャーハンの独自のカレールーがかかり、真ん中に生玉子。
ルー・玉子・チャーハンをスプーンでミックスして食べてみた…

美味しい！！

苦労してここまで来たからか、遠足で食べた弁当が美味しかった理由からか、ロケーションってのは味覚を向上させる効果があるみたいだ。
チャーハンの中の隠し味ニンニクが、いい具合に食欲をさらに増大させてくれる…
また、付け合わせの福神漬けとラッキョウが美味しいのは、さすがカレー屋だと感じた。

食べ終わって店主と少し話したのだが、ここのカレーを食べにわざわざ来たんだと説明したら、すごく喜んでくれました♪
行くのがしんどい店やけど、また行きたい店です。

ごちそうさまでした！

★オススメ　独特カレー　750円(09年4月価格)

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【09年10月投稿】　(写真追加)

季節は秋になり、そろそろ行きたいなと思ってたら…
kobekko999さんがレビューを書いたので、それに触発されてしまいましたｗ
前回は322段の長い階段を登って行きましたが、今回は坂道の迂回ルートです。
景色も良く、のんびり登れば息が切れることもなく、楽に山頂まで行けましたｗ
半年ぶりのおらが茶屋は、気候も良く、天候にも恵まれて気持の良い場所です♪

今回も同じ「独特カレー」を食べました…
カレーピラフの上にルー。
ガーリックの匂いや食感が食欲を増大させてくれ、食が進みます。
それにこの絶景！
やっぱりいい店です♪

前回も食べたけど、付け合わせ「らっきょ」がメチャ美味い！
香りが良く、市販品特有の嫌な甘みもありません。
あまりに美味しかったから、容器のほとんどを食べてしまいましたｗ
店主さんに聞くと、やはり自家製のらっきょでした。

食事中の他のお客さんが「独特カレー」を注文し、写真を撮ってました。
そんな光景を見たら、この口コミレビューも少しは役立ってると思ったら、なんか嬉しくなりました。
帰りは322段の階段を下りました…
やっぱり、下りは早いですねｗ

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【11年10月投稿】　(写真追加)

前回訪問からなんと２年ぶりです！
今回も離宮公園駐車場に車を停めて、のんびりと高倉台を歩いて行きました。
途中、新聞屋さんがひとつの建物に並んでる風景を発見！
何気に珍しいですよねｗ
坂道をのんびり歩いて行ったけど、やっぱり汗が出ます…
途中でお水のペットボトルを買っておいて良かった♪

久しぶりの訪問ですが、お店改装されたんですね？
他の方のレビューを読むと悲しい出来事があったような…
震災を乗り越え、やっとこの地で再会できたのに！
でも、また苦難を乗り越えてくれて良かった！

今回は二人で行ったので、普通のカレーも初めて注文しシェアしました。
カレールーは独特と同じですが、たっぷりの量がかかってるから改めて味がわかります。
甘辛のルーの中にはニンニクとゴマが入っており、これも美味しい！
それと、久しぶりの独特は具材に椎茸が入ってました。

よくよく考えてみたのですが、この不便な山の上のレストランでこの価格で提供してくれる料理って、普通に考えたら安いです！
帰りに初めて車道を歩いて下山したけど、ガタガタでした。
こんな道を真っ暗なうちから重い材料を運ぶだけでも大変です。
それだけ苦労して作ってくれる、おばあちゃんのカレーは最高です！

※お昼12時にはカレー売り切れました！行くなら早目がいいですよｗ

【初回投稿】

阪神住吉といえば、私の評価で★５のお好み焼き屋すえちゃんがあるから、あえて他店への新規開拓などする気は全くなかった…
それも、「すえちゃん」から徒歩３分圏内であえて冒険することもないでしょ？
友人のリアル口コミを聞いて、とりあえず行くだけは行って報告しておこうって感じで訪問しました。

店内は大きな鉄板カウンターとテーブルが一つ。
意外に広い店内だ…
常連さんかな？　けっこう賑わってました♪
鉄板カウンターに座り、メニューを見ると・・・

「生すじ焼き」(７００円)を発見！

一般的なすじ焼きは、あらかじめ甘辛く煮て、下味を付けられたものが当たり前。
生で出せるすじ肉は、良い肉じゃないと美味しくない…
それだけ良い食材を使ってる店なのです。

お好み焼きは名店の証の薄焼き。
生地が主役の一般的な混ぜ焼きとは違い、食材の味がより引き立つ焼き方だ。
鉄板の上に薄く生地をクレープ状に伸ばし、その上にキャベツ・ネギ・コンニャクが乗せて、しばらくして主役の生すじ肉を大量に乗せ、上から再度生地をかけ、そのまま約５分。
ひっくり返して生地を押し伸ばす…
この時にすじ肉の脂で表面はカリカリに焼ける。
その後、またひっくり返す３回焼き。
ソースはすえちゃんと同じ長田の「ブラザーソース」かな？
個人的には「ばらソース」よりも好きな味です♪
もちろんマヨネーズなど味をごまかすものは一切付けません！
最初からマヨを出すような店に旨い店があったこと無いですわｗ
さっそく食べてみると・・・

メチャ旨い！！

特にすじ肉を噛むと旨味がいっぱい溢れ出してきた！
こんなに美味しいすじ肉を知らんかった！！
肉本来の味が不味かったら、絶対に出せない料理です…
「すえちゃん」もそうですが、住吉のお好み焼きのレベルは生田川に負けないくらい高いです！
マスコミのおかげで神戸のお好み焼き＝長田などと、誤った情報が多数流れてますが、今の観光地化された長田レベルでは、生田川や住吉より美味しい店は無いんじゃないですか？
元々「ぼっかけ」なんて言葉は、すじこん入りのうどんの名前ですしｗ

余談ですが…
店主のお母さんが長田出身なんですが、毎週月曜だけ限定の「ぼっかけうどん」が食べれるそうです！
絶対に食べてみたいわぁー！

※下町文化やＢ級店の楽しみ方がわからない方にはオススメ出来ません。

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【09.10/14投稿】

月曜限定のぼっかけを食べてきました！
とりあえず出汁を飲んだら美味しいわぁ～
主役のすじが柔らかく、噛めばまた旨味が出てきますねん！
神戸の某ぼっかけ有名店とは全然味が違いました…
これがほんまもんのぼっかけの味なんやなぁ～
神戸の食分文化も奥が深いですわ

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【09.11/16投稿】

追記してませんが、何回か通ってます♪
その後食べたのは・・・

●油かすモダン焼き
程よい歯応えで、噛めば旨味が溢れる油カス。
細麺の焼きそばが、ちょうど良い具合に生地と絡み、お腹が空いてる時にはオススメ！

●油かす焼きそば
上記に書いた細麺の焼きそば
そば自体の味が良いのと、上手い調理で抜群の味です！

●生すじのお好み焼き
やっぱり、これが一番のオススメメニュー！
噛めば溢れ出る肉汁をぜひ味わってもらいたい。

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【10.1/16投稿】

今回は旬の牡蠣焼きをいただいてきました！
牡蠣の旨味が生地に絡んでとっても美味しかったですよ♪
この店は仕事帰りにフラッっと立ち寄れる気軽な雰囲気が好きですわｗ

上記にも書いてたんですが・・・

※下町文化やＢ級店の楽しみ方がわからない方にはオススメ出来ません。
下町Ｂグルの接客や雰囲気が理解出来ない方は行かない方がいいと思います。
行って、自分には合わないと文句を言われたら、お店や常連さんが、かわいそうです…

【初回訪問】

阪神御影駅の北側…
私の大好きな王将御影店の斜め向いにずっとある店が瑠美さん♪
外観写真を見てもわかりますが、どう見ても喫茶店です。
軽食やランチメニューが有っても不思議じゃない。
それに大好きな王将を無視して行く店じゃないでしょ？
そんな思いからずっと行くことが無かった店です。

でも、この店が洋食屋だと知ったのは最近のこと。
何でもこの店のオーナーシェフは元オリエンタルホテルのシェフだった方です…
仕事が細かくてデミグラスはもちろんですが、タルタルソース、ドレッシングにいたるまですべて自家製のソースなのです。
この店の人気メニューは「エビフライ」なんですが、今日はランチタイムに間に合ったから日替わりランチを注文しました。

最初に出てくるのが芋のポタージュ。
これ美味いわぁ～すごく上品な味で、作るのにも手間がかかるし、普通は800円のランチには付かへんやろ？
ワンプレートに乗ってきたメインは「ノルウェーサーモンのパートブリック包み」と「ミンチカツ」
薄いクレープみたいな生地のパートブリックの食感が良いですね～♪
それにミンチカツが分厚い！
デミグラスが薄いように感じたけど、意外にコクがあるわ…
それに野菜タップリで自家製ドレッシングの酸味がサッパリしてて、どんどん食べてしまいました。
それにご飯の量が多くて、私は嬉しかったです♪
同じ洋食店のなんじゃろのお皿に薄く伸ばしたご飯とは全然違います！

おそらくシェフの奥さんと思われる上品な女性が最後のレジで応対してくれました。
それは素晴らしい接客で、また来たいと思わせてくれました。
次回の再訪が楽しみな店です…

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【09.09/17投稿】

前回訪問してから、口コミレビューを下書きのまま残していました。
その時の評価は★４つ…
でも、この店のエビフライを食べてしまったら★５つ！
まぁ、これはエビフライ対する評価になってしまいますけどねｗ

この店のエビフライをどうしても食べてみたくて、エビフライカレー(９００円)を食べようと訪問したところ、日替わりランチがなんとエビフライ！！
これは注文しないとー！！

今日のスープはコーンスープか♪
(スープも日替わりなのですよ)
生クリームも入った上品な味やわ…

そして、エビちゃんが登場！！
単品だと３匹(９８０円)やけど、ランチは２匹。
安いぶん我慢！我慢なのじゃ…

自家製のタルタルをたっぷり付けて、さっそく食べてみた…

う…美味い！！

プリプリのエビってのは、このエビのための言葉だと思い知った！
噛めば噛むほど、ジューシーな旨味があふれ出てくる！
聞けばこちらのシェフは細かな下ごしらえをしっかりとこなし、揚げ油もマメに交換してるとのこと…
ホテル時代の丁寧な仕事ぶりが思い浮かびます。

マルシェの天然有頭エビフライ定食を食べたことがあるけど、ここのエビフライはそれ以上に美味しい！
私はいつもエビの尻尾を食べるのですが、ここのエビフライの尻尾はすごく柔らかいんです！
もちろんパリパリしてるんですが、噛めば口の中で細かくちぎれます…

神戸の洋食屋で、ハンバーグを食べるならくれよん
クリームコロッケならまきば
エビフライなら留美を自信を持ってオススメします！

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【09.10/16投稿】

14時頃に訪問すると、今日の日替わりランチの淡路産チキンカツレツが売り切れで、エビフライに変更されてました。
料理じたいは前回と同様ですが、改めて食べてもやっぱり美味い！！
ホカホカのエビフライを噛むと、適度な弾力があって、もっと強く噛むとジューシーな旨味が溢れ出す！
ほんまに美味しすぎます・・・
食後のコーヒー(200円)も飲んで満足！満足！

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【10.01/26投稿】

レビューを書かないランチには何度も訪問してるこのお店。
改めてレビューを書くことも必要ないのですが、あまりにもスープが美味しかったので投稿ｗ
この店の日替わりランチは毎日スープが変わるのですが、今日のスープは紫イモ！
ほんのりと上品な甘さが最高でした♪
ちなみに14時過ぎに訪問したら、ランチは売り切れ！
でも、代わりにエビフライを出してくれたからラッキー！
何度食べてもこの店のエビフラは絶品やわ！

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【10.02/16投稿】

今回は家族で昼食に寄せてもらいました。
我が家でも、ここのエビフライは話題の中心ってことで…
ランチ以外で初めての単品注文ですｗ

・エビフライ(９８０円)＋ライス・スープセット(３００円)
単品になるとエビちゃんは３匹！それにレモン搾り機まで付いてます！
ライスとスープは日替わりランチと同じ。
今日のスープは、ほんのり甘い人参のスープでした！

・エビフライカレー(９００円)
これは私が食べたかったメニュー！
フルーツの甘みがタップリで、後から辛味がやってくる洋食屋さんのカレーです。
ご飯の量は少な目ですが、エビ２匹をがっつり食べれますよ♪

・お子様ランチ(８８０円)
子供向けと馬鹿にできない内容です。
自慢のエビフライもしっかりとｗ
ハンバーグを子供に少し分けてもらいましたｗ
この店では初めて食べるハンバーグですが、さすがです…美味しい！
元オリエンタルホテルは伊達じゃないですねｗ
お子様ランチには食後にお菓子を選べるサービスがあって、子供は大満足でしたよ♪

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【10.05/27投稿】

基本的に仕事の都合で12時ピッタリに昼食を食べれるわけじゃないので、いつも遅れることが多い私。
飲食店って、お昼14時までの店が多いから、なかなか行きたいと思った店に行けないのです。
この日も14時を過ぎてしまい、このままだとランチ難民！
こんな日は本当にありがたいのがこの店♪
15時までに滑りこんで、なんとか食事にありつけましたｗ
本当にいつもお世話になっております…
日替わりランチの内容も楽しみなんですが、日替わりスープも毎回楽しませてくれます。
この日のスープは白いんげん！
料理は絶品エビフライを開いてポテトと一緒に揚げた「エビ巻きコロッケ」
今日も一流の仕事を見せてもらいました。

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【10.07/29投稿】

ランチ難民になりかけの14：30。
そんな時に神のような存在の店が瑠美さん。
久しぶりの訪問ですが、ホール係の女性が変わってました。
今までの丁寧な接客の方と違って、単なるアルバイトって感じの方ですが、この方の接客が…
(詳しく書くと修正依頼が来るので止めておきます)
それと喫茶＆レストランですから、当然ですが喫茶のお客さんがいるんですが、近くの席で喫煙されました。
今までは運が良かったのか、この店で喫煙者に会ったことがなかったんですが、いざ遭遇すると嫌なもんですね…
こちらが食事してる近くで喫煙されるのは…
主役の料理が美味しい店なんだから、禁煙(分煙)と接客についてもっと考えてほしい。
今回、少しですが評価下げました。

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【10.10/21投稿】

いつものようにランチ難民になりかけの頃、思いだしたかのように久し振りにこの店へ…
今日のランチは『鹿児島県産ポークソテーと手作りシーフードコロッケ』
相変わらず800円っていつも価格で美味しいものを出してくれる店ですｗ
エビフライに代表されるようにフライものが美味しいと感じました。
今日は前回の接客の悪かった店員がいません！
普通の方が接客してくれたので、楽しく食事をいただけましたよ♪
(普通って変な言い方ですけどｗ)
それと何より嬉しいのが、完全禁煙になりました！
これでまた通える店になりました。

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【10.12/04投稿】

その後も何度か訪問してます。
ずっと食べてないと食べたくなるエビフライ。
そんな時は単品じゃなく、エビフライカレー(９００円)を注文してます♪
エビ２尾付いて９００円ですからお得ですｗ

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【10.12/07投稿】

個人への誹謗中傷などした覚えがないのに、なぜか下書きに戻されました。
嫌なときは好きなものを食べて元気を出しましょう！
なぜか急にハゲしく、豚しょうが焼きが食べたくなりました！

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【11.02/04投稿】

最近忙しくてずっと行けてなかったけど、久し振りにエビフライカレーを食べて納得。
カレーはともかく、エビフライはやっぱり美味しい♪
味覚の違いは各個人で違って当たり前ですが、神戸の洋食屋で、同じような価格帯で、ここより美味しいエビフライを出す店を教えてくれませんか？
ぜひ行ってみたいですわ！

神戸弁で言うなら…
『どこのエビフライを食べとん　しらん店？』
禿しくエビフライを食べたいわぁ～！

エビフライに★４です！

【初回投稿】

阪急春日野道駅から北東へ徒歩５分ほど…大日市場の中間あたりの場所近くにある店です。
小さい店だから通り過ぎるかも知れませんが、安価の良店ほど探しにくいものです。

店内はカウンター８席の小さな店。
真面目で気さくな店主が調理から接客と忙しく動き回っています。

この店の串かつの特徴は超極小のサラサラしたパン粉。
もちろん店主の手作りです。
串かつに付ける、ソース・からし・甘酢・塩も店主のブレンドですが、これがまた美味い！
特に最初にピリッ！と感じるが深みのあるからしは絶品！

全品１本90円～150円のリーズナブルな価格です。
それに１本単位での注文だから、好きな物を好きなだけど～ぞ！
そして極小のパン粉は、余計な油を吸うことなく、サクサクと軽い食感が食欲を増してくれるので、どんどん食べてしまいます。
またミニトマト・カレー・蕎麦等の創作裏メニューもありますよ♪

元々、震災前までは生田新道で高級串かつ店を経営していた店主。
仕事へのこだわりを見ればそれも納得できました。
エビを例にすると、昔は車海老を使ってたけど今はブラックタイガー。
価格的に高級食材は使えませんが、それ以外は店主のこだわりがいっぱいの串かつです。

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【10.07/08　投稿】

今回もサービスコース(10本１０００円)を注文し、後は単品を追加でいただきました。
やっぱりこの店の特徴は店主手作りの極小パン粉だから、油っぽくなく何本でも食べれます。
ソース２度漬け禁止店で出るような粗めのパン粉だと途中から胃が受付しなくなる私の胃ｗ
昔、芦屋や新地の高級串かつ店に行ったことがあるけど、たまに行く高級店よりも何度もこの店に通う方が自分には合ってますね♪

普段はＢグル中心の私です。

●安い店
●おもろい店
●こだわりの店
●もちろん美味しい店

上記のような店が好きな私ですが、かんこ♪さんのレビューを見て驚きました！
これが全て当てはまるイタリアンがあるとは！！！
そしてすぐにブクマした店がここです。

【安い】
当日はピザランチセットをいただいたのですが、サラダ・フォカッチャ・スープ・ピザ・デザート・ドリンク
これだけぜーんぶ付いて、１４８０円(ジャパネットの社長風)

【おもろい】
店のある場所は工場いっぱいで、人の少ない西宮浜。
さらに「産業交流会館」って、オカタイ建物に隣接されてます…
それだけでも面白いのに、建物の裏側にある駐車場側からしか店に入ることが出来ませんｗ

【こだわる】
布引の水を使ったり、自然農法の野菜を使ったりと、素材にもこだわってます。

【美味しい】
こればかりは食べないとわかりませんよね？
でも、他のレビュアーさん同様に、すごく美味しかったですよ♪


料理の味を細々と書いても「美味しい」しか出てこないから省略しますねｗ
Ｂグル好きの私でもオススメしたくなる店でした！

【2014.7/7】
最新記事(トーゴ料理)をブログにて公開しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/oyapoke2/11855414.html

※文字数・写真数共に制限数に達したため更新できません。
↓JICAの記事は過去ログへ
http://blogs.yahoo.co.jp/oyapoke2/folder/40053.html?m=l&sv=JICA&sk=0

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【はじめに】

JICA(ジャイカ)とは、Japan International Cooperation Agencyの略で、独立行政法人「国際協力機構」の通称なのです。
海外青年協力隊の派遣や海外からの研修生を受け入れるための施設ですが、実はその施設内にある食堂を一般の人も利用できるんですよ！
食堂入り口やホームページを見ても、そのことは記載されてますから、気軽に行ってみて下さい。

ＪＩＣＡ兵庫はHAT神戸内の商業施設「ブルメールHAT神戸」の向い側、人と防災未来センター‎の東側にありあります。
食堂は先に食券を買う、セルフのカフェテリア方式。
注文後にポケベルを渡され、出来上がったらバイブ設定なので振動で教えてくれます。

月変わりメニューにエスニックランチ(７００円)では世界各国の料理を味わうことができます。
この値段でコーヒー付きですよ！(セルフですが…)
エスニックランチは昼はもちろんですが、夜も用意されています。
数量限定なので、行くなら早めの方がいいでしょう…
夜の食堂内は、ほとんど外国人ばかりですから、気分的に異国情緒を味わえますよｗ
エスニックランチは美味しい月もあれば、そうでない時もあります。
でも、大事なことは世界各国の料理を味わうだけでなく、その国のことを少しでも知ることが大切なのです。

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【09年８月ベトナム料理】

●ボー サオ ボー ソイ(牛肉とほうれん草の炒め物)
普通に美味しいです！牛肉と甘辛いソースが良く合ってますｗ

●ネム クォン(生春巻き)
これもまた美味しい！中にアクセントの小エビが入ってましたｗ

●ヌック チャム(タレ)
生春巻き用のタレですが、甘酸っぱくて食欲が出ます♪

●フォー(ライスヌードル)
出汁も麺も美味しいけど、欲をいえば麺を増量して欲しい！

ベトナム料理は期待してたフォーや生春巻きが出て、期待以上の味でした！
それに今月はデザートにライチまで付いてます♪
これでコーヒーが付いて７００円って、コスパ高すぎですわｗ

おかずばかり食べて、ご飯が少し余ったから、１００円の小鉢を購入！
これがまた本格的なチキンカレーのルー！
ほんまに１００円で、ええんですか？

今回、料理以外に店内写真等を変更しました。
(特に店内写真はお気に入りです)
９月は南米ボリビア料理ですよー！

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【09年９月ボリビア料理】

● ピケ　マッチョ（牛肉とじゃがいもの炒め物）
肉じゃがのような感じですが、ジャガイモは揚げられてます。
これがメインのオカズですが、ボリュームは少なめ

●ソパ　デ　エスピナカス（ほうれん草のスープ）
意外に美味しかったのがコレ！
見た目が抹茶みたいですが、ほんのり甘く、中には牛ひき肉が入って食感が楽しい♪

●エンサラーダ　デ　パルタ（アボカドサラダ）
柔らかいアボガドが入ってますが、あまり感動は無いです。

今月の料理は正直言って、ボリュームがありませんから、１００円の小鉢を追加することをオススメします。
10月は東アフリカのエチオピア料理ですよー！

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【09年10月エチオビア料理】

●ドロ ワット（鶏肉のピリ辛煮込み）
「ドロ」は鶏肉という意味で、「ワット」は煮込みという意味。
ドロワットはお祭りの時などに食べるごちそうで、粉唐辛子がたっぷり入って、真っ赤な色をしています。
今月のメインと言えるおかずなんですが、柔らかく煮込まれた鶏肉からも良いスープが出てるんでしょうね…
美味しくいただきました！

●ゴメン ワット（キャベツ炒め）
●シロ ワット（豆のターメリック煮込み）
普通に温野菜のキャベツと煮豆って感じです…

今月のエチオピアはメインの鶏肉を除けば正直キツイ感じです。
でも、この鶏肉でさえ、エチオピアの人々はお祭りの時にしか食べれないとの事…
毎月JICA食堂に行ってますが、毎回勉強になりますねｗ
来月はメキシコ料理ですよー！

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【09年11月メキシコ料理】

●トルティージャ(とうもろこしの粉で作った主食)
弾力ある食感が特徴です。
●カルネ デ レス(牛肉の炒め物)
味付けが美味しかった♪
●フリホール ネグロ(黒豆の煮込み)
日本の黒豆と違って、塩味です。
●サルサ メヒカーナ(ソース)
辛味よりも酸味が中心のソースでした。

今月のメキシコは美味しいけど男性だと量が少し足らないかも？
私は１５０円のフライドポテトを注文したのですが、これが意外に美味しくて、次回からも注文してしまいそうですｗ
来月はインドネシア料理ですよー！

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【09年12月インドネシア料理】

●オポール アヤム(鶏肉のココナツミルク煮)
香辛料たっぷりで、柔らかく煮込まれた鶏肉。
●タフ ゴレン(厚揚げのピリ辛炒め)
お馴染みの厚揚げだけど、ピリ辛味なのですｗ
●ソト アヤム(スパイシーチキンスープ)
カレールーにお湯足したみたいな味ｗ
●クルプッ(えびせん)
海辺の土産物屋で売ってそうな…

多民族国家インドネシアでは、民族ごとにバリ料理、ジャワ料理、パダン料理など、様々な料理があります。
また、歴史的にオランダ・スペイン・ポルトガル・中国・インドなどの影響を受けています。
豆腐は中国から伝えられました。インドネシアでは、「タフ」と呼ばれ、厚揚げにして食べられています。
インドネシアは、クローブ（丁子）・コショウ・ナツメグなど、香辛料の生産で有名です。
料理には、ニンニクや唐辛子・ココナツミルクもよく使います。
辛いだけではなく、その香りで食欲を増進させる働きもある香辛料は、インドネシア料理に欠かせないものです。
来年１月は、兵庫県の減災月間にちなんで「世界の保存食メニュー」です。

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【09年12月　番外編】

ＨＡＴ神戸に行ったら、休日の飲食店はどこも満員行列！
そんな時に思い出したのがこの店です…
やはり空いてました！穴場ですねーｗ
考えたらここでエスニック以外を食べるのは初めてです。
日替わりの鮭フライのセット(６００円)にしました。
追加で小鉢(１００円)を付けたけど、いらないくらいボリュームありました！
ご飯かパンを選べて、ご飯は大盛無料です！
そして味噌汁かスープを選べます。
その日のスープはミネストローネでした♪
普通の食事もいいもんですねぇ～


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【10年３月　番外編】

今年に入ってから全くエスニックを食べてません。
以前のような豪華さが無くなって、心魅かれないのです…
今日も通常のランチ「牛肉のトマトソース煮」をいただきました♪
これがまた美味しくて！
それと来月のエスニックは過去の人気投票で決まります！
今のところ人気あるのは上の写真にもありますが、ハンガリーとタイがいい勝負してますｗ
１０年４月のエスニックは楽しみですね！
それと最近は休日のJICA食堂が混んでますｗ
ここの口コミが読まれてるのかどうか知りませんが、この一年くらいですごく増えてますね！

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【10年10月　フィジー料理】

よく考えた今年になって初めてのエスニックです。
(最近ずっと好みの料理が出なくて…)
フィジーってどこやねん？と思って調べると、オーストラリアの東の方にある諸島です。
日本名は「フィジー諸島共和国」です。

●イカ　バカ　ロロ(魚のココナッツミルク煮)
ココナッツミルクがほんのり甘くて美味しかった♪
名前はイカですが、イカは入ってません
●タラ　カリ(オクラとジャガイモのカレー炒め)
普通にカレー味のジャガイモってだけで美味しい！
●ジャイナ　パイナビュー　ウェレティ(フルーツ盛り合わせ)
バナナ・パイナップル・パパイヤが入ってました

昔はフルーツは別皿だったのに、なんか最近ボリュームが減ったなぁ～
おかず２種類は少ないわ…
男性は100円の小皿を別に購入する方がいいかも？

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【10年12月　ネパール料理】

●ククラコ　マス(チキンカレー)
思ったほど辛くなく、ネパール家庭料理って感じでした。
●アチャール(ネパール風ピクルスサラダ)
トマトの酸味美味しい！
●アル　タレコ(スパイシーじゃがいも炒め)
これはビールが欲しくなる(笑)
●サーグ(青菜のピリ辛炒め)
ご飯の友にしたい！
●チヤ(チャイ)

今回のネパール料理はネパールの方が監修してくれたそうで、現地の家庭料理そのまんま雰囲気です。

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【追記】
この食堂の料理は、すごく美味しいってことではありません。
むしろ月によって不味いと思う時もあります。
こちらでは毎月世界の発展途上国の料理を安価で味わうことができ、普段知ることのない国のことを少しでも知ることが出来る。
だから私は毎月のように訪問し、勉強させてもらってます。

※現状で文字数がいっぱいですから古い記事から順に削除し、コメント欄に移行させてます。