1回
2014/06 訪問
月替わりエスニックランチ(７２０円)＠ＨＡＴ神戸
●12年10月(パラオ)
JICA兵庫
展示室
ＪＩＣＡ兵庫１Ｆの奥にある食堂
オススメのエスニック料理
ショーケース
明るい店内
●０９年２月(ネパール)
●０９年３月(ハンガリー)
●０９年５月(タイ)
●０９年６月(マダガスカル)
鶏肉の煮込み
ベイクドバナナ
●０９年７月(カンボジア)
鶏ごはん
お漬物
もやしチキンスープ
カボチャデザート
●０９年８月(ベトナム)
ボー サオ ボー ソイ(牛肉とほうれん草の炒め物)
ネム クォン(生春巻き)
フォー(ライスヌードル)
デザート(ライチ)
１００円の小鉢(チキンカレー)
●０９年９月(ボリビア)
牛肉とじゃがいもの炒め物とアボカドサラダ
ほうれん草のスープ
●０９年１０月(エチオビア)
ドロ ワット（鶏肉のピリ辛煮込み）
デザート
●０９年１１月(メキシコ)
トルティージャ
フリホール ネグロ(黒豆)＆カルネ デ レス(牛肉)
サルサ
具材を入れて巻けばタコスになります
●０９年１２月(インドネシア)
鶏肉のココナツミルク煮
えびせん
厚揚げのピリ辛炒め
スパイシーチキンスープ
フライドポテト(１５０円)
●番外編(鮭フライのセット６００円＋小鉢１００円)
●番外編(牛肉のトマトソース煮 小鉢付き６００円)
10年４月は過去の人気投票で決定！
●１０年１０月(フィジー)
●１０年１２月(ネパール)
ククラコ マス
アル タレコ
アチャール
●１1年８月(エクアドル)
鶏肉の煮込み
豆のマリネ
お米のデザート
ステーキ単品(800円)
ステーキセット(950円)
●１1年11月(モロッコ)
鶏肉スープ
クスクス
玉ねぎのサラダ
ミントティー
クスクスを浸して食べるのがモロッコ流
せんべい汁
ずんだ餅
かて(大根)めし
●１２年２月(スリランカ)
●１２年２月(スリランカ)
チキンカレー
にんじんのサラダ
ココナッツミルクプリン
小鉢(100円)
●１２年４月(バングラデシュ)
ムルギービリヤニ
ダール
バダコピ バジ
ステーキセット(９５０円)
ステーキ単品(８００円)
●１２年５月(パラグアイ)
ビーフカツレツ
トマトソース煮
サラダ
お米のデザート
●１２年７月(マダガスカル)
バニラ風味のフルーツサラダ
マダガスカル風 豚肉とソーセージの煮込み
にんじんサラダ
牛肉と青菜のスープ
パッションフルーツムース
●１２年８月(マレーシア)
鶏肉のから揚げ
ココナッツカレー＆ココナッツライス
空芯菜と玉ねぎの炒め物
ココナッツアイスクリーム
●12年９月(中南米プレート)
ハイチ風豆入りライス
魚介類のココナッツ煮込み
ポテトチーズサラダ
ほうれんそうの冷製スープ
2014/07/07 更新
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【2014.7/7】
最新記事(トーゴ料理)をブログにて公開しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/oyapoke2/11855414.html
※文字数・写真数共に制限数に達したため更新できません。
↓JICAの記事は過去ログへ
http://blogs.yahoo.co.jp/oyapoke2/folder/40053.html?m=l&sv=JICA&sk=0
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【はじめに】
JICA(ジャイカ)とは、Japan International Cooperation Agencyの略で、独立行政法人「国際協力機構」の通称なのです。
海外青年協力隊の派遣や海外からの研修生を受け入れるための施設ですが、実はその施設内にある食堂を一般の人も利用できるんですよ！
食堂入り口やホームページを見ても、そのことは記載されてますから、気軽に行ってみて下さい。
ＪＩＣＡ兵庫はHAT神戸内の商業施設「ブルメールHAT神戸」の向い側、人と防災未来センターの東側にありあります。
食堂は先に食券を買う、セルフのカフェテリア方式。
注文後にポケベルを渡され、出来上がったらバイブ設定なので振動で教えてくれます。
月変わりメニューにエスニックランチ(７００円)では世界各国の料理を味わうことができます。
この値段でコーヒー付きですよ！(セルフですが…)
エスニックランチは昼はもちろんですが、夜も用意されています。
数量限定なので、行くなら早めの方がいいでしょう…
夜の食堂内は、ほとんど外国人ばかりですから、気分的に異国情緒を味わえますよｗ
エスニックランチは美味しい月もあれば、そうでない時もあります。
でも、大事なことは世界各国の料理を味わうだけでなく、その国のことを少しでも知ることが大切なのです。
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【09年８月ベトナム料理】
●ボー サオ ボー ソイ(牛肉とほうれん草の炒め物)
普通に美味しいです！牛肉と甘辛いソースが良く合ってますｗ
●ネム クォン(生春巻き)
これもまた美味しい！中にアクセントの小エビが入ってましたｗ
●ヌック チャム(タレ)
生春巻き用のタレですが、甘酸っぱくて食欲が出ます♪
●フォー(ライスヌードル)
出汁も麺も美味しいけど、欲をいえば麺を増量して欲しい！
ベトナム料理は期待してたフォーや生春巻きが出て、期待以上の味でした！
それに今月はデザートにライチまで付いてます♪
これでコーヒーが付いて７００円って、コスパ高すぎですわｗ
おかずばかり食べて、ご飯が少し余ったから、１００円の小鉢を購入！
これがまた本格的なチキンカレーのルー！
ほんまに１００円で、ええんですか？
今回、料理以外に店内写真等を変更しました。
(特に店内写真はお気に入りです)
９月は南米ボリビア料理ですよー！
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【09年９月ボリビア料理】
● ピケ マッチョ（牛肉とじゃがいもの炒め物）
肉じゃがのような感じですが、ジャガイモは揚げられてます。
これがメインのオカズですが、ボリュームは少なめ
●ソパ デ エスピナカス（ほうれん草のスープ）
意外に美味しかったのがコレ！
見た目が抹茶みたいですが、ほんのり甘く、中には牛ひき肉が入って食感が楽しい♪
●エンサラーダ デ パルタ（アボカドサラダ）
柔らかいアボガドが入ってますが、あまり感動は無いです。
今月の料理は正直言って、ボリュームがありませんから、１００円の小鉢を追加することをオススメします。
10月は東アフリカのエチオピア料理ですよー！
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【09年10月エチオビア料理】
●ドロ ワット（鶏肉のピリ辛煮込み）
「ドロ」は鶏肉という意味で、「ワット」は煮込みという意味。
ドロワットはお祭りの時などに食べるごちそうで、粉唐辛子がたっぷり入って、真っ赤な色をしています。
今月のメインと言えるおかずなんですが、柔らかく煮込まれた鶏肉からも良いスープが出てるんでしょうね…
美味しくいただきました！
●ゴメン ワット（キャベツ炒め）
●シロ ワット（豆のターメリック煮込み）
普通に温野菜のキャベツと煮豆って感じです…
今月のエチオピアはメインの鶏肉を除けば正直キツイ感じです。
でも、この鶏肉でさえ、エチオピアの人々はお祭りの時にしか食べれないとの事…
毎月JICA食堂に行ってますが、毎回勉強になりますねｗ
来月はメキシコ料理ですよー！
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【09年11月メキシコ料理】
●トルティージャ(とうもろこしの粉で作った主食)
弾力ある食感が特徴です。
●カルネ デ レス(牛肉の炒め物)
味付けが美味しかった♪
●フリホール ネグロ(黒豆の煮込み)
日本の黒豆と違って、塩味です。
●サルサ メヒカーナ(ソース)
辛味よりも酸味が中心のソースでした。
今月のメキシコは美味しいけど男性だと量が少し足らないかも？
私は１５０円のフライドポテトを注文したのですが、これが意外に美味しくて、次回からも注文してしまいそうですｗ
来月はインドネシア料理ですよー！
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【09年12月インドネシア料理】
●オポール アヤム(鶏肉のココナツミルク煮)
香辛料たっぷりで、柔らかく煮込まれた鶏肉。
●タフ ゴレン(厚揚げのピリ辛炒め)
お馴染みの厚揚げだけど、ピリ辛味なのですｗ
●ソト アヤム(スパイシーチキンスープ)
カレールーにお湯足したみたいな味ｗ
●クルプッ(えびせん)
海辺の土産物屋で売ってそうな…
多民族国家インドネシアでは、民族ごとにバリ料理、ジャワ料理、パダン料理など、様々な料理があります。
また、歴史的にオランダ・スペイン・ポルトガル・中国・インドなどの影響を受けています。
豆腐は中国から伝えられました。インドネシアでは、「タフ」と呼ばれ、厚揚げにして食べられています。
インドネシアは、クローブ（丁子）・コショウ・ナツメグなど、香辛料の生産で有名です。
料理には、ニンニクや唐辛子・ココナツミルクもよく使います。
辛いだけではなく、その香りで食欲を増進させる働きもある香辛料は、インドネシア料理に欠かせないものです。
来年１月は、兵庫県の減災月間にちなんで「世界の保存食メニュー」です。
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【09年12月 番外編】
ＨＡＴ神戸に行ったら、休日の飲食店はどこも満員行列！
そんな時に思い出したのがこの店です…
やはり空いてました！穴場ですねーｗ
考えたらここでエスニック以外を食べるのは初めてです。
日替わりの鮭フライのセット(６００円)にしました。
追加で小鉢(１００円)を付けたけど、いらないくらいボリュームありました！
ご飯かパンを選べて、ご飯は大盛無料です！
そして味噌汁かスープを選べます。
その日のスープはミネストローネでした♪
普通の食事もいいもんですねぇ～
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【10年３月 番外編】
今年に入ってから全くエスニックを食べてません。
以前のような豪華さが無くなって、心魅かれないのです…
今日も通常のランチ「牛肉のトマトソース煮」をいただきました♪
これがまた美味しくて！
それと来月のエスニックは過去の人気投票で決まります！
今のところ人気あるのは上の写真にもありますが、ハンガリーとタイがいい勝負してますｗ
１０年４月のエスニックは楽しみですね！
それと最近は休日のJICA食堂が混んでますｗ
ここの口コミが読まれてるのかどうか知りませんが、この一年くらいですごく増えてますね！
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【10年10月 フィジー料理】
よく考えた今年になって初めてのエスニックです。
(最近ずっと好みの料理が出なくて…)
フィジーってどこやねん？と思って調べると、オーストラリアの東の方にある諸島です。
日本名は「フィジー諸島共和国」です。
●イカ バカ ロロ(魚のココナッツミルク煮)
ココナッツミルクがほんのり甘くて美味しかった♪
名前はイカですが、イカは入ってません
●タラ カリ(オクラとジャガイモのカレー炒め)
普通にカレー味のジャガイモってだけで美味しい！
●ジャイナ パイナビュー ウェレティ(フルーツ盛り合わせ)
バナナ・パイナップル・パパイヤが入ってました
昔はフルーツは別皿だったのに、なんか最近ボリュームが減ったなぁ～
おかず２種類は少ないわ…
男性は100円の小皿を別に購入する方がいいかも？
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【10年12月 ネパール料理】
●ククラコ マス(チキンカレー)
思ったほど辛くなく、ネパール家庭料理って感じでした。
●アチャール(ネパール風ピクルスサラダ)
トマトの酸味美味しい！
●アル タレコ(スパイシーじゃがいも炒め)
これはビールが欲しくなる(笑)
●サーグ(青菜のピリ辛炒め)
ご飯の友にしたい！
●チヤ(チャイ)
今回のネパール料理はネパールの方が監修してくれたそうで、現地の家庭料理そのまんま雰囲気です。
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【追記】
この食堂の料理は、すごく美味しいってことではありません。
むしろ月によって不味いと思う時もあります。
こちらでは毎月世界の発展途上国の料理を安価で味わうことができ、普段知ることのない国のことを少しでも知ることが出来る。
だから私は毎月のように訪問し、勉強させてもらってます。
※現状で文字数がいっぱいですから古い記事から順に削除し、コメント欄に移行させてます。