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昼の点数：4.5
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～￥999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 5.0
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サービス 4.0
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雰囲気 4.0
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CP
3.5
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酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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～￥999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
独創的なビーガンメニュー
2017/01/27 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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入り口
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店内
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パパイヤパッタイ
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2017/01/27 更新
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Trams Square というコンドミニアム兼ホテルの敷地内にあるレストランです。
店名の通り、メニューは全てビーガン。
ソムタムやパッタイなど一般的なタイ料理に加え、インド料理やローフードのメニューも。
総じて独創的で工夫されている印象を受けました。
また、メニュー内の料理は美しい彩で、見ているだけで、これを考えた人の熱意が伝わってくるよう。こちらもわくわくしました。
今回は、メニューのおすすめページにあったパッタイ（80バーツ）を注文。
対応してくれた、上品な感じの女性（オーナー？）が「麺ではなく、パパイヤのパッタイがあるんだけど、食べてみない？」と。
その提案に乗ってみました。
パパイヤパッタイ。
サイドに砕いたピーナッツ、生もやし、マナオ（ライム）、お手製ソース、チリ粉が添えられています。
お手製ソースは赤くて、一見辛そうだけど、辛くない。甘酸っぱい。タマリンドの酸味かな。
具は、豆腐やカシューナッツなど。トッピングにパクチーとゴマ。
普通のパッタイだと、ドライなのでお箸かフォークで食べるけど、これはパパイヤのジューシーさと、お手製ソースをかけたので、スプーンを使って、汁をすくいつつ食べました。
具のカシューナッツと、トッピングのごま、添えつけのピーナッツを混ぜ、コクがたっぷり。
生もやしのしゃきしゃきが、炒めて、ちょっとくたっとしたパパイヤと混ぜ合わさって、面白い食感。
すでにチリが一緒に炒めてあって、私には、ほどよく十分な辛さでした。
食べた～大満足。提案に乗って正解でした！
値段は、カジュアルな食堂に比べたら、少し高め。例えば、ソムタム80バーツなど。
でも、この料理なら納得かな。
ちょっと行きにくい場所だけど、わざわざ来た甲斐がありました。