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べじさら桜坂、薬院大通、赤坂/オーガニック、カフェ
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
べじさら食堂：丁寧な手仕事❥|べじのまど
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店舗外観
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店内
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お手洗いに活けてある花
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野菜を食べる和食ご飯A
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2018/08/04 更新
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地下鉄桜坂駅から食堂へ歩く。
何だか、おされな雰囲気のエリアですね。
路地に入ると、食堂に到着。
白壁のシンプルな外観。
ランチタイムに、初めましてのこんにちは。
カウンターとテーブル席が3つほど。
外観同様、シンプルな店内。
ごはんメニューのメインは「野菜を食べる和食ご飯」と銘打たれた定食。
主菜が2種類。
内容は週替わりみたい。
今日のメニューは黒板に書いてあり、店員さんが丁寧に説明してくれた。
ひとつはベジメニューのようで、主菜はかぼちゃのコロッケ。
もうひとつはお魚。
副菜はどちらも同じ。
では、コロッケでお願いします☝
待つ間、お手洗いを借りた。
中に、小さなお花が活けてある。
この心遣い。
お店の空間の隅々まで（チェックしたわけじゃないけど、何となく）、店主さんの丁寧な気遣いを感じる。
ご飯セット登場＝
主菜の他に、副菜4品、サラダ、ご飯、お味噌汁。
ボリューム大！
いただきます♪
ひとつの小鉢に3種類のお惣菜が盛られている。
中でも、ひじきさんがしっかり太くて美味しい～
ゴーヤと人参の和え物は、人参の切り方にさえ丁寧な感じを受ける。
持ちやすく、手触りのいい汁椀に入ったお味噌汁。
この食器選びもこだわったかな。
いいな、こういう汁椀が欲しい。
連れて帰りたい汁椀(^-^)
具のオクラが椀の中心に並んで浮かんでいる様なんか、え？ただの偶然？
そうなるように味噌汁をよそったの？
んもう、素晴らしき丁寧仕事！
主菜のコロッケは、柔らかくマッシュされたカボチャがぽってりとしつつ、衣はさくさく。
自分のお腹的にはコロッケ1つでいいんだけど、このお膳は食べ残したくない気分。
ご飯を少なめによそってもらったけど、尚、量が多い…んー、完食！
揚げ物がどっしりと胃に入り、後からお腹がやや重い。
でも、気分はすっきり(^^)v
この丁寧さ。店主さんの料理へのこだわりは、後からお店のHPを見て知った。
そうだろうねこれを読まなくても、お店の空間に、頂いた料理に、その想いがにじみ出ているから分かったよ。
料理には作り手の態度が表れるって、改めて実感。
これぞ、気持ちも満たされるごはん♥
ごはんの他に、ロースイーツもあるね。
きっと美味しいんだろうなぁ。
次回は是非！
ごちそうさまでした☆