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Milk & Honey Cafe：愛を込めて。|べじのまど
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テラス席あり
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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Coolerという名のグリーンジュース
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サラダボウル
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カプチーノ
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2019/04/21 更新
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本屋さん？おもちゃ屋さん？
中に入っていくと、奥に明るい緑とテラス席が見える。
カフェ！
ここにあるんかいな。
建物の表には“WholefoodCafeMilk&Honey”の看板があるのに、カフェらしきお店が見えないと思ったら、奥にいらっしゃるのね。
こんにちは。
白で統一された木製の椅子やテーブル。テーブルの上にお花こぢんまりと、気取らないラブリーな空間。庭を見渡せる席に座ろうっと。
メニューは、朝食セットやラップなどウエスタン系が多い。ベジタリアンメニューもあり。
赤枠で囲まれたサラダボウルに目が留まる。
お得意メニューで赤枠にしてるの？
では、3種類のサラダボウルの中から、今日はファラフェルとフムスの入ったものにします☝
これをお願いします。と、注文したら、今、ひよこ豆のファラフェルが無いからできないって。
他のボウルメニューを提案されるが、他の2つはあまり好みでなさそう。
むむむ…どうしようかと考えていたら、ひよこ豆のファラフェルの代わりに、他のサラダボウルで使われているSweetPotatoCakeを入れるのはどう？という案をくれた。
はい、それでお願いします❗
こうしてアレンジしてくれる対応は嬉しいな。
飲み物にグリーンスムージーを注文したら、これも材料が無くてできないと。
おやおや。
では、スムージーでなく、パセリやセロリ、リンゴが入ったグリーンなジュースにします。
まず、緑ジュースから登場。
Coolerという名が付いている。
冷たく爽やかな美味さ♪
んで、サラダボウルさん登場＝
Wow❗
葉野菜の上にキュウリとトマトのスライス、ビーツのファラフェルとSweetPotatoCake、そのわきにフムス、押し麦（？）のサラダ、オクラの炒め物。
お皿いっぱいに乗っかっている。
ワクワクのいっただっきまーす♪
葉野菜はレタスだけでなく、ちょっとワイルドな苦みのある葉っぱもいる。
ロケットかな？葉っぱさん大好き♡モリモリいただきます。
ファラフェルは揚げずに、マッシュしたビーツのパテを焼いているんだね。ややスパイシー。
SweetPotatoCakeも同様に、マッシュしたサツマイモを焼いている。こちらはマイルドなお味。
ニンニクの効いたフムスに、さっぱり食べやすい押し麦のサラダ。
パニールとオクラの炒め物は、オクラがちょっと焦げているんでないかい？
勢い良く食べ始めたけど、だんだんお腹いっぱいになってきた。食べきれなかった分は、持ち帰りにさせてもらった。
美味しいごはんに、目に心地いい庭、親切なスタッフさん。
ここのお気に入りポイントは、それだけではない。
WiFiが制限なく使えるのだ☝
泊っている宿のWiFiが弱くて使い物にならないので、先日、近くのカフェにWiFiを求めて行ったが、時間の制限あり。LifeFoodもそうだった。
それが、ここではそんな制限なく、しかも接続良好。やっほい♪
やりたかった作業を進める。
しばらくパソコンに没頭して、カプチーノをいただいた。
こちらはミルクフォームが粗く、いまいち。スリランカだもの、紅茶にすればよかったかしら。
ま、そんなの些細と思えるほどに、ご機嫌よく過ごしたよん♪
支払いのためカウンターに行くと、バナナケーキやグルテンフリーのブラウニー、エナジーボウルなど焼き菓子が並ぶ。これも全部、この小さなカフェで手作りしているんだそう。
おじさんが、ひよこ豆のファラフェルを切らしていて、ごめんねと。優しいのだ。
カフェの隣のDeliでは、コンブチャ、ココナッツヨーグルト、オーツミルク、ハーブティーなどが販売されている。しばらく滞在するなら、ぜひ買いたいところだけど、もうコロンボを発つからなぁ。次回、コロンボに来たら、また寄らせてもらうよ。
部屋に戻って、持ち帰りの紙袋を見たら、カフェのロゴに“MadewithLove”の言葉。うん、愛がこもっています♡体感したよ。
大満足のごちそうさまでした☆