2回
2023/06 訪問
ワイン好きの天国
ずっとブクマしてたのですが、ようやく訪問が実現!
入り口のアンティークっぽいドアから雰囲気抜群です。店内はウッディな内装で、磨かれたグラスや数えきれないほどのボトルが並んでいます。
2名で予約していたので、カウンターへ。
フードメニューは冷前菜5種ほど、サラダが3種、温前菜6種ほど、メイン3種、デザート3種からなります。種類は少なめに感じるかもしれませんが、かえって迷わないという利点も。
潔いほどに魚料理がない。メインのお肉は鴨、子羊、豚でしたが、人気なものは既に売り切れていました。
飲み物はやはりワインが主体。グラスワインの種類が豊富(赤白それぞれ6〜7種ほど+α)。量も少なめの60ml、通常の100ml、デカンタから選ぶことができ、あれこれ飲み比べたい人も嬉しいですね。
デザートワインやオードヴィなどの食後酒も20種類近くあったような…?
反対にハイボール、カクテル類はありません。ワイン好きな人と行くようにしないといけませんね。
お料理はアミューズの後、前菜盛り合わせ(実質はシャルキュトリ盛り合わせ)、しらすとジャンボマッシュルームのシーザーサラダ、ポテトグラタン、鴨ロースト、デザートといただきました。
どれも美味しかったですが、サラダがすっごく美味しかった…!生のマッシュルームの香りがよく、旨味の強いドレッシングが最高でした。
全体的に味がしっかりついているのでワインが進みます。
ボリュームは概ね2人前がデフォルト。S/L表記のあるものは、Sが2人前、Lが3〜4人前のイメージです。
スタッフの数が多く、「料理来ないな〜」なんて思う時間もなくスピーディに対応いただきました。
とっても楽しめました!ごちそうさまでした。
2023/11/27 更新
昨年来てとても楽しかったこちらへ再訪。
お通しのムースとグジェールは中身が変わり、春らしくなっていました。
グラスワインをあれこれ試しつつ、ジャンボマッシュルームのサラダ(トリュフのソースが抜群)、鶏白レバーのムース、箸休めにオリーブ、鴨のコンフィのカスレ、牛タンの赤ワイン煮込みをいただきました。
特にカスレが美味しかった!鴨コンフィとソーセージがごろごろ入って、脂とうまみが白インゲンに染みて濃厚な味わいでした。
店員さんの対応もスムーズ&スピーディーでした。
また来ようと思います!ごちそうさまでした。