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201603再訪
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201603再訪 白肝
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201603再訪 目肝
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201603再訪 砂ズリ
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201603再訪 ハツ
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201603再訪 ぼんじり
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201603再訪 肉厚なささみ刺し
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201603再訪 背肝
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201603再訪 リンパ
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201603再訪 極楽鍋、渡り蟹さんが見えてますね
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201603再訪 極楽鍋出来上がり〜
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201603再訪 〆の麺がこれまた旨い！
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お造り盛り合わせ ずり、白肝、こころ
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めぎものお造り(コース外)
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めぎもめっちゃおいしーーい！
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サラダ
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はつもと
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ぼんじり
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白肝
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せぎも
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合鴨のせせり
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つくね
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尻皮
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はらみ
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ムネ
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こころ
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ずり
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ねぎま
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福島駅南側の路地にある焼鳥屋 味十味さん。ぱっと見は大衆っぽい焼鳥屋なのですが、自家挽き朝挽きの絶品地鶏が楽しめる名店です。
刺しの新鮮さ、肉肉しい地鶏の旨さはほんとにスゴい！久しぶりにおぉ〜。と満足できる焼鳥屋さんに出会えましたよ♪
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2016/03再訪
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東京のマイレビュアー様が来阪されたので、大阪のマイレビュアー様方で迎え撃つ会。メインのお店は、味十味さんですよ〜。
東京の方からの指定です。良く見てるな。。
で、仲の良いマイレビュアー様にスペシャルコースをお願いして貰いました。なんでも飲み放題で5500円のコースです。
まずはお刺身から。
・白肝
ここの白肝はホンマに旨いんです。いや、エロいんです。濃厚なバターのような舌触りで、ねっとりとした風味が。のっけからヤラレましたよ。
・目肝
続いては目肝。こちらは爽やかな風味とプツンと食感がたまらない一品です。これが食べれるのは新鮮な証拠ですわ。
・砂ズリ
・ハツ
・ささみ
定番品ながらきちんと旨い。ハツは脂のノリが完璧で、そこらで食べるものとは全く違います。
そして、ささみはきめ細かい肉質？が素晴らしい一品。これならササミダイエットも頑張れそうかも！？
続いては、焼き物もちょこちょこっと出してもらいます。
・ぼんじり
・背肝
・リンパ
・ハラミ(写真失念)
相変わらずどでかいぼんじりにテンション上がるマイレビュアー様。こいつ酔ってるな・・・。
少しでも悪いとイヤな風味が出てくる背肝ですが、そんなことは全くなく肝の良い風味のみ。そして味付けも完璧。ワサビが合うんです。
驚いたのはリンパ。今回のスペシャリテの一つ。
なんやろ？この食感。。ぷるぷる&ぶにぶに、たのしーですね♪
あれ？今回焼き物少ないね？
なんですが、ここからが今日の本番。お鍋様が登場〜。
この鍋、鶏屋さんの鍋なのに、なんと！？渡り蟹とのダブル出汁な味噌鍋なんですよ。
グツグツじっくりと煮込んで・・・完成〜。もう見た目から恐ろしく旨そうなことに。
とり手羽に自家製つくねにと具材もたっぷり入って、蟹の出汁とちょうど良い塩梅な味噌チゲ味がバッチリ合うんです。
これは、、、めっちゃおいしーーい！
〆は福島壱麺さんにスペシャルオーダーした卵麺。ぷりっとした麺で、スープがたっぷり絡んで。。この〆麺、お腹いっぱいなのですが、もっと食べたくなっちゃいましたよ。。
日本酒も何杯飲んだんやろ。かなり良い感じに酔っ払いの出来上がり♪皆さん良い感じに酔っ払ってきてますね。
これで5500円やから驚きですわ。
また来ます！色々福島界隈焼鳥屋さんが出来てますが、私はやっぱり味十味さんが大好きですよ。
ごちそうさまでした。
この日はちゃんと2次会も予定済み。東京のマイレビュアー様が好きそうないつものあの店へ〜。
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2015/06訪問
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マイレビュアー様と飲みに行ってきました〜。
福島に居ながら、良く前も通って居たけど、あまり知らなかった焼鳥屋さん。正直外観がそれほどそそられなかったこともあるのか、スルーしてました。
この日は5000円のコースで、店内の日本酒や焼酎、ワインなんかも飲み放題。酒代がいつも無駄に高くなる私にはありがたいですね。
まずはハイボールでかんぱーい。
突き出しの茶豆をつまみながら待ちますよ〜。
まずは、お造り盛り合わせから。
白肝、こころ、ずり。
白肝はもはや嫌いな人がいないんじゃないかと思える完璧さ。とろとろ過ぎず食感も残しながら、白肝らしさも兼ね備え。
そして、それ以上にこころが絶品です。新鮮さのわかるキレイなピンク、脂も乗っておいしーーい！
ここでコース以外に何かオススメ刺身はないか店長に尋ねて出してもらったのは・・・
なんと、めぎも！
新鮮じゃなきゃ食べれないでしょうね。ぷりんと丸い可愛らしい見た目、さっぱりした肝の味で食べやすい一品でしたよ。
で、サラダもちゃんと食べて、、ここから焼き鳥がはじまります。
・はつもと ◎
・ぼんじり ○
・白肝 ○
・せぎも ◎
・合鴨のせせり
・つくね
・尻皮 ○
・はらみ
・むね
・こころ ○
・ずり
・ねぎま
どれも大きめポーションで肉肉しい焼き鳥。あまりの旨さにコース以外に2本追加してしまいました。
特にはつもととせぎもは今までで最高レベルの旨さ。ぼんじりも見たことない大きさでびっくり。基本的な肉が素晴らしい上に、自家挽き・朝挽きと新鮮なんだから間違いないですよね。
日本酒も3種類くらい飲んで、ちょっと酔っ払ってきましたよ〜。
〆の濃厚鶏スープが沁みますわ。
店内は少し手狭な感じもしますが、店員さんも皆さん愛想良く接客面でも好感持てます。いやー、良いお店やわ。また通いたくなる新しいお店が増えちゃいました。
ごちそうさまでした。