peakhunterさんが投稿したカレー独歩ちゃん（東京/中野）の口コミ詳細

前回が3月17日だったのでちょうど1年ぶりの独歩ちゃん。最近はずっと秩父にいて野外独歩ちゃんしたり、都内で営業する時もコラボなどのイベントで予約制だったりでなかなか合わせられず。ところが昨日中野のバグダッドさんに行って独歩ちゃんの話をしたばかりでその夜に告知のツイート。今日は予約なしの通常営業だということで久しぶりに来ました。

独歩ちゃんのカレーでドライキーマは珍しいというか私は初めて。今回は大豆肉とナズナ（ぺんぺん草）をメインに数種の野草を使ったスパイシー＆ワイルドなキーマに仕上がっている。その周りにベビーリーフとエディブルフラワーが散らされていてキレイ。そして何故か土瓶に出汁。こちらもナズナと焙煎したフェンネルに浅利の出汁を加えたもので、途中からかけまわして食べてくださいということ。お茶出汁なのね。

ドライキーマは大豆肉が思ったより粗挽きで歯ごたえもあり、言われなければ肉との違いが分からない仕上がりだし実際に旨みも十分あって美味しい。野草のワイルドな繊維と香り、苦みがスパイスと織り交ざって口の中でも味変していくような変化の多いカレーなので驚いた。トッピングにモッツァレラチーズだと思っていたのだけど割ってみるとなんと玉子!!　これはサプライズですね。白身が少し潰れかけて形も疑うことなくモッツァレラでしたけどトロトロの黄身を混ぜるとまったりマイルド。それに続いて土瓶から出汁を少し加えてまた頂くと、これはさらに口の中でスパイスと野草の香りが広がりさっきとは違った感触、感覚で味わえたのでこれも新しい発見のように驚きの美味しさ!!

最後に残った出汁をスプーンにあけて出汁だけ頂くと今度は底にたまったフェンネルシードが口の中を爽やかに変えてくれる感じがまたイイですよ。1年ぶりの独歩ちゃんを十分堪能できました。

厨房と間に下げられている肉塊は、鹿の右前脚の生ハム（熟成中）と、豚のアバラ部分（スペアリブ）。豚のアバラは魚醤に漬け込みながら干して熟成させているというので、出来てから炙って食べたらタマラナイだろうな。鹿肉は脂身が少ないので豚より難しいそうですが白カビに覆われて熟成が進んだら美味いでしょうか。夜の部再開して飲みながらいただけたらいいな。

秩父在住の隊長が地元のうどん職人さんを招いてコラボしたカレーうどん。

今回は完全予約制とインスタで告知されていたので、もちろん予約してから今日までとても楽しみにしてまいりました。いやいや、これは凄いコラボでした。

前日のインスタ告知では、、、、
　小麦香る手打ちうどん
　7種の出汁を使ったカレーに6キロ仕込んだ肉
　豚タンと芝麻醤のタン担カレー
　そして野草のアチャール
ときたもんだ

それをまずはうどんだけすすって香りを楽しみ、、、、
なんて食べ方まで書いてあったら次の日のランチを想像しまくり。で、また秩父で野草や花をたくさん摘んでいる映像も見せられたら期待感が高まりまくりです。

実際に頂いて、ホントにこんなカレーうどん食べたことない。一口目にピロピロで10cmほどのうどんをそのまま食べて香り楽しんでと言われてその通りしたら本当に麦の香りが強い!!　肉出汁カレーでは出汁を活かしたままなのにしっかりスパイシー。その上脂付大きめの肉塊があり旨い！タン担カレーもライスにもあう旨さ。傾向の違う付けカレーはうどんを食べながらもライスでも頂いちゃいます。

驚いたのは野草のアチャール。
ギシギシ、姫踊り子草、あぶら菜花、諸葛菜、スイバ、野芹、タンポポ、ヨモギって知らない野草がたくさん。野草のほのかな苦みと梅のしょっぱさとが相まってこれはイイ！

レギュラーメニューといっても日替わりのワンプレートなので、それでもいつも美味しい発見があるのだけど、このようにコラボイベントだとそれ以上の驚きと発見がありますね。隊長の引き出しは無限大ですね。

これからもまた通常メニューと時々のコラボを期待しています。

大好きなカレー独歩ちゃん、
今週で１周年ということで、おめでとうございます!!!
で今日のメニューはエゾ鹿のエディブルフラワーカレーということで、隊長(店主)からのおもてなしみたいにいいですね。
いつものカレーも美しいのに、さらにこんなに花を添えてるので華やかだし花と色んなハーブの香りがすごい新鮮。見た目は乙女ですがエゾ鹿のカレーはかなりパンチの効いた辛いカレー。もちろんかなり旨い！皮付キウイのライタ、高野豆腐、菊芋やその他惣菜も盛り沢山。独歩ちゃんのはスゴイカレーですよ。結構スパイスが効いていて食後も余韻が長引きました。
朝のインスタ告知をみて「今日は混むだろうな。早めに行こう」と思っていたのが出遅れて11時50分ぐらい着。着いたらなんと外待ちしている！でも皆さん独歩ちゃんのことをよく分かっているのか、店内でも皆さんゆっくり待っていますよ。スーツ姿は私一人だし。

今年初の独歩ちゃん
遅くなったけど2回目の営業だからね。
お休みが長かったためでしょう、13時過ぎに入店したのだけど皆さん待っていたみたいでほぼ満席で賑やかでした。今日の分のカレーが早々に売り切れて、明日用？のカレーに変更されてた。それも完売したそうです。良かった！

カレーはというと、これはもういつも以上に余韻が残って素晴らしい美味しさ。
　自然薯とシルクスイートのカレー
　白舞茸のカレー
　紫色の菜花のカレー
それに副菜が12種類ぐらいありました。
その中でも、ソバの実スパイス、しめじなめ茸、焼きナメコ、バルサミコ金平、大根ウールガイ、それにお気に入りのHOTココナッツ!!
カレーの味ももちろんだけど副菜それぞれの見た目の楽しさ、食感と味。食材の多彩さも重なって、口、舌と脳の間での処理が追いつかないぐらいのミラクルワールドですよ。店内のインテリアやBGMもいい感じで楽しめました。ご馳走さまでした。

今年のカレー締めは中野のカレー独歩ちゃん（なぜかアップしていなかった）

年内は無理かなぁと思っていたけど時間ができて急遽訪問。12時半ごろに入店してビック‼︎ 店内にグリーンと照明が増えていて雰囲気が変わって進化している。お客さんもかなり入ってます。まだ片付いていないカウンター席に座ってお待ちします。
今日のカレープレート、いつものようにカレー3種に副菜たくさんですがこれも進化していてとんでもなく旨い‼︎ 大晦日なので蕎麦の実カレー、猪鹿鳥のジビエカレー、かぼちゃの塩カレーなど他では食べられませんね。ワンプレート魅力はあるけど、副菜から順にコース提供してもらいたいぐらい、一品ずつジックリ味わいたいカレー&副菜たちです。今年一年沢山の美味しいをありがとうございました。
来年も楽しみにしています。

今年のカレー締めは中野のカレー独歩ちゃん
年内は無理かなぁと思っていたけど時間ができて急遽訪問。12時半ごろに入店してビックリ‼︎ 店内にグリーンと照明が増えていて雰囲気が変わって進化している。お客さんもかなり入ってます。手が回らないくらいの来客ペースのようでまだ片付いていないカウンター席に座ってお待ちします。
今日のカレープレート、いつものようにカレー3種に副菜たくさんですがこれがまた進化していてとんでもなく旨い‼︎ 大晦日なので蕎麦の実カレー、猪鹿鳥のジビエカレー、かぼちゃの塩カレーなど他では食べられませんね。ワンプレート魅力はあるけど、副菜から順にコース提供してもらいたいぐらい、一品ずつジックリ味わいたいカレー&副菜たちです。今年一年沢山の美味しいをありがとうございました。
来年も楽しみにしています。

11月から値上け後の初訪問です。
1000円から1500円に大胆な値上げですが、今までと変わらずホントに満足できる一皿でした。
元々品数の多いワンプレートで今まで安かったですからね。
カレー2種と魯肉がメインですがどれも独歩ちゃんならではの美味しさが際立っているので、それぞれゆっくり味わいたいし、副菜を単品で味わいながらもカレーや副菜同士を混ぜて食べたりするので食べるのに時間がかかりますが、楽しく美味しい。
私は普段は早飯食いですがここでは無理!!　こんなにたくさんの種類があると味を覚えきれなさそうで更にゆっくり食べてみます。
それだけに食後の余韻が長く残るし、余韻を味わいたい気分になる幸せなランチですね。
実際にハリッサなどの辛味のクールダウンを兼ねて食後ゆったりして少しお話ししてきました。
お腹がいっぱいです。ご馳走さまでした。

◆今日はカレーが2種類と魯肉という豪華なメイン!!
>大根と蜂蜜入りの魯肉
　確かに一口入れるとホワッと広がる香りとコクの味わい
　ホールの八角はサスガに食べられず出しましたけど。
>ほうれん草とチキンのクリームカレー
　優しいカレーとハリッサを合わせるととても良い組み合わせ
>カルダモンが効いている豆カレー
　ひよこ豆カレーにかなりカルダモンをきかせて爽やかさが出ている

◆副菜はこちら
>パクチーとキャベツの乳酸発酵
>赤キャベツ
>成平インゲン
>玉葱のアチャール　ブラックマスタードシード
>クコの実と菊芋
>原木シイタケ
>杓子菜のトーレン
>ウールガイ
>ハリッサ

今日の独歩ちゃんは、ワンプレートカレー1000円の最終日
そのためか？旨さも品数も特大サービスのワンプレートでした。
来週からは適正価格に値上げするようです。

カレーは2つサービスで4種
・つる菜とカシューナッツのカレー
・ハックルベリーと豚肉のカレー
・丹波黒大豆キーマカレー
・新生姜カレー

つる菜カレーはサグなんだけど、野菜の甘味と苦味、スパイスの香りと辛さ、カシューの香ばしさが絶妙で物凄く旨くて好き。
ハックルベリーと豚肉カレーは、豚肉をよく焼いたあと余熱でよく火を通しているということで肉の肉の旨味とフルーツの甘味がベストマッチ。初の味ですね。後の2種も文句なしにうまい‼︎

副菜はスゴイよ。聞いたけど覚えきれきれない
ナス
春菊ココナッツ和え
ポリンキー
乳酸発酵キャベツ
菊芋
クリ茸
成平インゲン
原木椎茸アチャール

基本的に早食いな方だけど、今回はゆっくりじっくり眺めて味わって時間かかりました。あー、夜に酒を飲みながらあてとして食べたいなぁと思うほどです。実は来週から週数回、夜独歩ちゃん始まります。うん、夜がいいかも。また来ます。

今までワンプレート1000円だったけど、来週から値上げ。
基本カレー2種と副菜5-6種で安すぎでしたからね。適正価格にするらしいです。今日見たら冗談だと思うけど5000円て書いてあった！ホントかな？　1500円のプレートを1000円で提供するアホな隊長と書いた立て看板もあったから多分1500円だと思いますけど。

今日のカレーはエビ味噌カレーと野菜コルマ。前回のエビ大量使用のカレーは逃したので楽しみに行きました。
11時半で先客4名。私の後にもお一人様2名など少しずつ来店があります。
隊長とお話ししながら待つこと数分。今日も副菜盛りだくさんの嬉しいメニュー。毎日違うカレーと副菜の組み合わせで今まで1000円でしたが、来月からは値上げするみたいです。表の立て看板に書いてありましたが、1500円になるのかもしれません。確かに手の込んだ美味しい日替わりカレー2種と、副菜が４，５種類つく極上ワンプレートは1000円では安すぎるんですよね。客としてはお得なので嬉しいですが原価率高そうだなと勝手ながら少し心配もあり。でも1500円になると公休ランチになってしまうのでそれはそれで財布に痛い!!
ということで、1000円ランチを楽しみます。エビ味噌カレーは「コクが出たけど味が少し飛んでしまった」と言っていましたが十分にコクがありエビの味も残っていてとても美味しい。黒万願寺唐辛子と合わせて食べるとより一層香りも増していいですね。成平インゲンのコルマは具だくさんでまろやか。副菜は全部美味しすぎるんだけどその中でも特にクコと菊芋が歯ごたえと味がカレーと合わせるととてもよい味変になって気に入りました。メニューにないけど、沖縄野菜？のハンダマのトーレンもとても美味。私用にチリペッパーの追加を添えてくれるなんて嬉しい心遣い！カレーと副菜を味わい楽しみながらお話もしていたので結構長居してしまいました。
副菜の品数も多いし見た目も美味しそうなので、お皿が大きめではあるけどもっと大きいお皿だと副菜を少し話して置いたりしてもっと見た目の自由度が広がるかなと思って聞いてみたら同じ事は考えていたみたい。でも今のお皿よりも大きいものってかなり品物が少なくて見つけられていないようです。
今日も美味しかったです、ご馳走さまでした。

今日のカレー独歩ちゃん
朝から「完売閉店を無しくします」ってインスタがアップされて嬉しかったです。コロナで一時閉店して、再開しても仕込みの数は抑えていたようですから、予想に反してお客が多いときは品切れで折角の機会を逃してしまいますから。お客さんにも謝るでしょうし飲食店の方は大変です。それでも再度開店してから手ごたえを得てきたんでしょう。これからも楽しみです。本日11時45分ごろに入店した時お客はいませんでしたが、その後お一人様ばかり５，６人来店。初めての方も半数以上なのでリピーターが増えるといいですね。
さてカレー。
鶴首かぼちゃカレーと新生姜キーマカレーはどちらもスパイス抑えめで優しいお味なので逆に素材の旨みをすごく楽しめて美味しい。ひき肉、かぼちゃ、紫蘇の実、成平インゲンとかあまり聞かない野菜もよく使われるんですよね。カウンターにはざるに入った椎茸がたくさんあったのでお聞きしたら原木椎茸でこれから調理するそうです。独歩ちゃんの店内は、さりげなく見たことのない形や色の食材が置かれていることが多いので気になります。秩父のものが多いようですから店主自ら産地直送ですね。
今週は、先週からの雨の後の気温上昇の影響で、秩父の家から半径300mぐらいのエリアでキノコが一気に増えたそうです。
そういった素材を使った副菜がいつもとても美味しいのですが、今日の副菜もよかったです。それらを少しずつ組み合わせて食べると最後まで変幻自在に食材の調和を楽しめるのが独歩ちゃんプレートの魅力です。週一ペースですがまた来ます。

今日でちょうど10回目の訪問。隊長がまた素晴らしく美味しいカレーを作ってしまいました。実は隊長が絶賛したバグダッドさんでカレープレートを食べた後の2食目。滅多にしない連食なので腹8分入っているんですが、サッパリした中でもスパイス強めの配合で食欲引き出すカレーだったので1食目のように美味しく頂けました。
たもぎ茸カレーはスープカレーより薄めのスープ状なのにたもご茸と椎茸の旨味とスパイスでガッツリきます。菜っ葉と挽肉のカレーは歯応えの変化を楽しみつつ肉汁の旨味とカスリメティの香りが口内に広がる快感♡ ぽわぁ〜っと幸せ感じる。
ライスにのった蒟蒻のカレーは量は少ないけどドライタイプ。甘辛味強目で存在感あるし佃煮のような旨味が良いので酒の当てに良さそう。ハーブティーで炊いたさつま芋はとても綺麗な仕上がりで仄かな甘さが食後の口直しとしてもちょうど良いです。
タマタマなんでしょうけど、バグダッドさんの後の2食目とは思えないぐらい組み合わせがベストなメニューでなんと贅沢なランチタイムだこと‼︎ 中野のカレーももっと盛り上がるでしょう。

今週は火水の2日営業。少し出遅れたので、「行きますよー。とって置いてくださいまし」と念のためインスタのメッセージ欄でお伝えして置き12時半ごろ訪問しました。今日は先日の雨の日よりも若干お客さんは少なめで落ち着いていますが、隊長がお話しできる余裕が出るのでそれも良しです。
今日のプレートまた素晴らしく、美味しくいただけました。原木椎茸のカレーは露天栽培の旨味と歯応えがあり優しめのカレーにあいます。魯肉カレーはコクとスパイス感がありカルダモンが効いた好きな味。魯肉カレー(中華)と椎茸カレーはよい相性ですね。
副菜ではなんと言っても紫蘇の葉と実のアチャール。元々シソの実が大好きなのでこれはたまりません。薄オレンジで目に映えるコンリンキーはパパイヤサラダみたいに口の中をサッパリとしてくれます。辛さ追加に辛味ペーストをつけてくれたので魯肉に追加して、さらにまだ残っていたベビー唐辛子をいくつかもらって足せば、コクのある辛さとフレッシュな辛味が同時に味わえてコリャ良いです‼️
いつも期待を裏切らない手の込んだカレープレートをご馳走様でした。

営業日は当面の間1週間ずつインスタで告知するそうです。また、そろそろ気分によって夜の営業を単発で始めるかもしれないとちょっと耳にしましたので、注目しておこうと思っています。

久遠の空さんのランチ屋号「カレー独歩ちゃん」に8回めの訪問。台風の影響で雨と風が強くて肌寒かったのですいているかなと思ったらかなり盛況でした。11時50分ぐらいに着いた時7人、後から8人ほど来店したのですごい。「雨だから客が少ないかもしれないと、皆さん心配してくれてるのかな」と隊長はいうけど、それはそれで根強いファンが多いということで頷けますね。お隣はカレー屋さんだと隊長がいうのでお聞きしたら高円寺の有名店の方で、ここだけはリピしてるそうです。同業者がリピートしている店って、なんか自分が好きなことの裏付けしてもらったみたいで少し嬉しい。

さてカレーです。さつま芋の葉と茎のカレーは色からして優しいカレーかと思ったらしっかりスパイシー。葉と茎は産地ではよく食べられるけどしおれるのが早くて出回らないらしいです。えぐみもなく栄養価が高いそうですが、カレーの具材なので素材の味自体はよく分からなかったけど丸みのあるスパイシーさはさすが隊長、旨いです。
酸辣湯カレーは酸っぱ辛の中華カレー。より刺激的ですが葛よせ玉子焼きとよく合いますね。そして副菜はまた秩父の新しい食材が登場。珍しいインゲンの胡麻和えは実はささげだと。細くて可愛いインゲンは香りがいい。
毎日違うカレーが登場するので一期一会たですね。
私は週一ペースの訪問なので今からまた来週が楽しみです。ご馳走さまでした。

今週から再開したカレー独歩ちゃん
11時半過ぎに伺うとカウンター二人、テーブルにお二人いまして、私の後にもお客さんが続いていました。
長らく待っていたので期待を大きくして伺いましたが、以前の通り独創的で美しく美味しいカレーです。
今日はバターナッツかぼちゃとチキンのカレー、葉唐辛子のカレー2種盛りと相変わらずたくさんの美味しい副菜‼️
バターナッツは素材自体が持つ甘味が強く出ているそうでとてもまろやかな甘さと旨さ。葉唐辛子のカレーは柔らかな辛さでとても優しい。秩父で人にもらったという唐辛子の木に赤ちゃん唐辛子がたくさんついていて自分でカットして追加しました。フレッシュで可愛い辛さがとても良いアクセント。ココナッツ蒸しにしたシビランサーという野菜？はアフリカほうれん草とも呼ばれるらしく、沖縄の野菜みたいです。
お腹空かせて行ったのと久しぶりに隊長の美味しいカレーをいただき嬉しくて、ろくに写真も撮らずにサクサク食べていたら「また食べるの早いですねぇ、体に悪いですよ」と言われてしまった。確かにもっと噛み締めて味わって食べればよかったけど、美味しいものをムリしてゆっくり食べると少しストレスなのでマイペースが一番かな。
他のお客さんも交えて秩父の話など楽しくさせてもらい楽しいランチでした。隊長は秩父の姉妹店をたたんだり、住まいを移転したりと色々と身の回りの変化があって大変だったようですが、元気そうでホッとしました。
まだ週3日、ランチだけの営業で夜の営業はまだ難しいようですが、また来週も美味しいカレーを頂きに来ます。

今日の独歩ちゃんも、見事に感動的な美味しさでした。今まで一番感動した気がします。毎回感動してリピートするのは大久保の魯珈さんと独歩ちゃんの二つ。どちらも職場からランチに行けるので私はラッキーですよ。
今日のひき肉と椎茸のハーブカレーはスパイスガチですが椎茸の旨みと歯ごたえ、ミンチの味わいとローズマリーの爽やかさのマッチングで独創的なスパイスカレーですね。
コリアンダーとミントのカレーはクリーミーで優しいカレーでフレッシュミント添えで香りが鼻から抜けていくのが今日の真夏日にはとてもうれしい。
魯肉をオカワカメの葉に乗せてうずらの煮卵が可愛く添えられている。これはオススメ通りに最後の一切れはライスも添えてオカワカメの葉に包んでいただくとシャキシャキ感とともに秩父の風に連れ出されそうな錯覚に陥る美味しさです。おっさんに似合わないポエム的なことを書いてしまうほど旨さを堪能しながら食べ進みましたよ。
イナダのカレーは特別にオマケでつけて頂けて感謝。日替わりだから来られずに逃してしまっていたんですよね。梅干と一緒にいただくと和風カレーとしてとっても相性がいいです。鯖カレーも梅干があいますよね。それに春菊のトーレンもとても合います。トーレンといっても炒め物ではなくて和え物みたいでココナッツの香りが良く好きな味です。

まあ兎に角、食材の知識も表現力も乏しいのでこれくらいしか書けないのですけど、もっと多くの人に食べてもらいたいなあと客の立場ですけど思いました。あと、日替わりで魅力的なカレープレートを提供されているのでとっても魅力的なんですけど、毎日来られる人ってかなりレアだからもったいないな。週替わりにしてはどうですかねえと隊長にお話ししました。少し考えているみたいですね。是非是非そうしてください。お客さんみんな喜びます。
これだけ完成度の高い副菜もたくさんついてカレー自体は単品でも十分満足度が高いのにプレートで1000円なんてお得すぎる!!　立地が良ければ単品900円、あいがけ1200円で、トッピング全部乗せプレート1500円でも十分なんじゃないかな。
とっても感動、満足のランチでした。
ちなみに今日は13時に完売したようです。早っ!!

自粛解禁後2回目の訪問です。先週はずっとお休みだったので毎日インスタでのお知らせを見て心配しておりましたが、今日隊長にあったら元気そうで安心しました。13時前につくとお客さんがお一人。私の後に4人ぐらい立て続けにいらっしゃったので結構活気が出てきていましたね。本日のカレーは、マトンカレーとジャガイモのポタージュカレー。いつものようにその他の副菜が多く彩りを添えていて美しいですね。スパイスカレーが流行っていますが、私は美しい盛り付けのプレートに魅かれます。ラーメンも同じですね。昨日はインスタフォロアー特典で鹿肉キーマと山椒サービスだったので「食べたかったんですお」と言ったら付けていただけました。感謝!!マトンカレーは一口食べて思わず無言で唸ってしまうほど好きな味。チリとは違うスパイス強めでマトンの美味しさをかなり引き立てていますね。チリの違いとは違って口はそれほど辛く感じないのですが食後にも気持ちの良い余韻がしばらく残ります。山椒のシビレとも違うし、不思議な美味しさです。とうやのポタージュカレーは初めての体験。スパイシーなカレーとのあいがけでコルマのように中和してくれる優しい味。隊長のセンスは素晴らしいですね。そして副菜の品々はまたきれいで美味しくて、見ながら味わえます。ホットマンゴーは口直しで最後に頂きました。日替わりでこれだけ続けられて凄いですね。多くても週一回ぐらいしか来られないけどまた楽しみにしています。

今日のランチは2ヶ月ぶりの独歩ちゃん！お久しぶりです。
コロナウィルス騒ぎで、外出自粛要請になった時から、再開したらすぐに行こうと思ってまして、待ちに待った再訪です。
いやー、以前と変わらずか更に洗練されたのか、とても美味しくて感激です。相変わらず繊細かつ大胆なワンプレートカレーを120%堪能しました。
メニューの2種のほか、かなりスパイス使いを攻めてるチキンカレーがアクセント。牡蠣カレーはプリプリの旨味をうまく引き出しています。ブルーチーズと蜂蜜のカレーはマイルドで香りが良いです。それに独歩ちゃんといえば数種類の副菜とトッピング。
天然ワサビの葉トーレン
行者ニンニクの花とビーツ
赤玉ねぎのアチャール
フキのピクルス

少しずつ添えられている副菜によって一匙ずつ全てが味変していてトンデもないカレーですよ。
これでもまだ大サービス価格の1000円そのままなんですね。隊長（店主）によるといまだに客足は8割減ということなのでもったいないなぁ。早くたくさんのお客さんが戻ってくればいいのにな。
またリピートします!!

久遠の空さんのランチ『カレー独歩ちゃん」に再訪。1週間ぶり3回目の訪問です。
ランチを始めてからほぼ日替わりでワンプレートを提供し続けている独歩ちゃん。いつも魅力的な内容、写真と料理の詳細が紹介されるので、毎日気になって仕方ありません（さすがに毎日はいけないので1週間ぶりですが）。今日は午前中のアポが八丁堀で終わるので別のカレー屋さんに行く計画をしていたけど、独歩ちゃんのインスタで今日のカレーを見てしまったら、あまりにも美味しそうで腹減っていたし無性に食べたくなって中野まで足を延ばしてしまいました。オフィスに帰る方向だったし。

12時15分ごろに到着すると、カウンターに一人とテーブルに4人グループ、お一人様ということでいつもの通りお席には余裕があります。

今日は海老カレーとアサリカレー。副菜とサービスのマサラ付きで　1000円ポッキリ前払いです。
海老カレーは焼きてから調理するというフレンチの手法を使ってるそうで、濃厚で香ばしさもあり海老を全部使っている旨味。アサリカレーはサッパリしているけど原価大丈夫？と心配するほど具沢山で食べ応えあり。サービスのマサラトッピングもものすごい良いアクセントでカレーのうまさ、海老の甘さを引き立たせますね。流石だなぁ。やっぱり来て正解！

ねこのむーにゃんはランチデビューしたようで、カウンターでのんびりしてました。
今日は14時には完売してしまったようなので、少しで遅れるときにはインスタを確認された方が良いかと思います。
当面のあいだ、ずっとかな？目を離せない二毛作カレー屋さんです。

オープンの翌日に伺ってとても美味しかったのでとても気になって、その後インスタを注目していたのですが、毎日新しいカレーを送り出しているんですよね。益々気になっていましたところ、火曜日朝のインスタで「手摘みしてきた蕗の薹　豚頬肉のコラーゲンカレー」という告知。目にも鮮やかな青空と蕗の薹の写真も見せられたら、もうランチに行こうと心奪われました。1週間たたずにリピートです。

また小雨が降る同じような天候で12時半過ぎに到着するとお客様おらず。中野駅からも歩きますから、ランチで来られる人は少ないですよね。私は中央線で一駅乗るだけの時間がかかりますが、待ち時間なしなら昼休みでギリギリ往復できるので空いているのはありがたい。後からお一人来られました。

前回のチキンカレーとベジコルマよりも既に味と見た目が数段パワーアップしています。
青いお皿に黄色い丸く型盛りされたターメリックライスの周りに紫、赤と白、グリーンの副菜が置かれて下半分のカレーの上に薄緑の蕗の薹のトッピング。彩りのバランスが良くて見た目がとても綺麗です。蕗の薹は刻んであるのでプレートが置かれた瞬間からとてもよい香りが食欲をそそります。今の季節だけ、摘んだばかりの新しいうちだけの和のカスリメティですね。カレーは頬肉とカシラを使ったコラーゲンたっぷりのカレーだということでスパイス強めなので、蕗の薹とのマッチングはとても合って、一口二口食べてノックアウトされました。ものすごっく旨い。

紫キャベツは乳酸発酵させたもの、菜の花はココナッツ炒めのトーレン、赤カブと大根のアチャールは白バルサミコ酢を使っていてフェンネルの生を混ぜてフレッシュなスパイス感を出しています。噛むとソーンフと同じように口から鼻にかけて香りが直撃してきます。ライスの上にはベジコルマ。前回よりも粘度が強くペースト状で味が濃縮されています。更にその上にシイタケのアチャールをサービスしてもらったのですがこれがまた旨い！シイタケの強い香りがうまく溶け込んでベジコルマと合わさって絶妙な味わいになります。

カレーがかなりスパイシーだったので「今日は攻めていますねえ」とお聞きしたら「1週間の初めに元気出るように攻めてみました」ってことでした。コラーゲンのプルプルと甘く感じる食感に強めのスパイスがいいですね。ということで、2回目にしてすっかり独歩ちゃんのトリコになりました。しばらくは毎日の発信に目が離せません。

食べログアワードのブロンズを受賞している焼きとんの名店「久遠の空」さんが昨日からカレーランチ始めたと、カレーおじさんのレビューを見て早速行ってきました。ランチは屋号を変えているんですね。

ブロンズ賞の授賞式で、久遠の空店主さんと同席だったと魯珈のえりつぃんさんがツイートしていたのを見てから、久遠の空に行こうと注目していたのです。ディナーは4時間コースとハードルが高いので、カレー仲間とのスパイス飲みでグループで行きましょうと決めていたのですが、ランチやるなら即行きます!!中野駅からちょっと歩くけど電車に乗っても1時間で帰れるし通勤定期あるし私には便利です。

メニューはカレーワンプレートだけ。チキンカレーとベジコルマのあい掛けに、副菜が数種と、玉ねぎのアチャール、それとマンゴーチャツネかな？ライスのトップにはミックスナッツが載っています。

食事は美味しくて旨くてさすが一流、人気のお店の職人さんが作るものだととても感心しました。また店主さんは気さくで話が楽しいし。大満足のランチでした。チキンカレーも美味しいけど、ベジコルマカレーがいい‼️辛くないカレーはそれほど好きでないのだけど、今回は茄子だと思うが上手く作ってるなぁと感心しました。辛くないけどスパイシーで、それでいて体に優しい感じ。

それと、私のすぐ後に来たお客さんが「動画を撮っていいですかー？」と聞く人がいたのでチラ見したらカレーYouTuberのくわちゃん。気になって声をかけたら正解で、それを知った店主さんは喜んで、その後一緒に楽しく会話ができました。店主さんがくわちゃんと写真撮っていたから、お店のインスタにアップされるでしょう。昨日のカレーおじさんとの写真もアップしていたしね。

ランチカレーを始めたきっかけを聞いたら、昨年12月頃からランチはやろうと決めていたけど何作るか未定で、そんなときに食べログアワードの時に魯珈さん、トマトさん、カッチャルバッチャルさんというカレーの名店主と同席して、カレー屋さんに囲まれて話すうちにカレーのスイッチが入ったそうです。

店内はいい音楽がかかって雰囲気いいし、店主さんは気さくだし、カレーは美味しいし、いうことなしのお店ですね。カレーはまだ模索中なので、これから変えていくと思いますと仰っていました。
いずれにしてもまた良いお店とのご縁が出来てうれしい。ご馳走さまでした。