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宿泊で利用。
長くなってしまうので割愛するが、夕飯は一品一品が本当においしかった。
珍しくて特においしいと感じたのは、前菜のトマトすり流し・新鮮なカツオに加え、四角豆という高知では比較的メジャーな豆を使った天ぷら。
さくさくとした歯ごたえでおいしく、後日道の駅にも売っていたので購入して自宅まで持って帰ったほど。
合間には旬の鮎の塩焼きをサービスで提供してくれました。ほどよい苦みが美味…！
もう少ししっかり焼けていてもいいかなと思ったけど。
メインの土佐牛のステーキ（一番グレードの高いコースで提供される）は焼き加減が選べます。
こちらも、まぎれもないおいしさ。口に入れた瞬間に、脂がじゅわりと溶け出します。
やや脂っこいので、コース料理で食べるには少し重たいくらいかも。（でもこれにしてよかったと思います）
メインのメレンゲTKGもおいしかった。（これはがんばれば家で再現できそう）
蔓延防止措置で20時までの短縮営業で、デザートまでたどり着かず、スタッフの方に、ここでは提供せずに部屋まで届けさせてほしいと言われる。同じ建物内の温泉にそのまま行く予定だったので、部屋まで戻るのがだるいが政府の命令なので仕方なし。（部屋は離れなので、ダイニングからかなり歩く距離だった）
記念日で利用の旨を記載したら、サプライズで果物の盛り合わせを部屋まで提供してくれました。
これ夜道で運ぶの大変だっただろうな…涙
果物をこんなにふんだんに持ってくれるなんて太っ腹！
朝食にも期待していましたが、料理長が違うのか？と思うほどふつうでしたｗ
昨日とは打って変わってスタッフさん（地元のおじいちゃん？）の対応もあまり良くないし、運営している会社が違うのかな…
目玉焼きと魚いずれも自分で焼くスタイルで忙しくて落ち着かなかったです。味もいたって普通かな。
夕食は本当においしかったので自信をもってお勧めできます。
高知市内から少し距離はありますが、お部屋もとても素敵なので旅行に行かれる際はぜひ。
ごちそうさまでした！