basetokyoさんが投稿した銀座 八五(東京/東銀座)の口コミ詳細

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食と接客にうるさいハーフのレストランガイド

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銀座 八五新富町、東銀座、築地/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

銀座 八五 レビュー

レストラン名:
銀座 八五

場所:
東銀座

お店詳細:
ロケーション:
東銀座駅からは7分ぐらい歩きます

店内雰囲気:
これはラーメン屋なのかと思うぐらい綺麗です

列状況:
かなりハードルは高いです
自分は金曜日の8:40分にまず整理券を取りに行き
なんとか11:30の時間帯を確保
なんだかんだ言って8:40には前には5人ぐらい並んでいて
かなり危なかったです
ちなみに11:30に行った時には
ディナーの時間帯2か所ぐらい空いてました

審査結果:
味(2点中)
4.0
「フレンチ出身の店主がタレを使わないスープ!」
みたいなキャッチーなタッグでよくレビューを見るが
正直どうだろうと思ってました
スープを一口飲んだら
あ。。
これはレベル違う
と一瞬で思いました
フレンチでスープを毎回楽しみにしている自分からしたら
かなり合います
塩ラーメンがあまり得意ではないがここのは違う
逆にこれを塩ラーメンのカテゴリーに入るのだろうかと思います
別ものです

麺は少し長めで有名ですが食べると確かに長いです
長いからこそスープとからんで最高です

サービス(2点中)


その他(1点)
+0.2
食べたことない味なので+ポイントを与えました
これはかなりレベル高いです

その他情報:
なし

戻る可能性(100%中)
80%

2021/07/05 更新

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