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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.2
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/01/19 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
真夏の爽やかさとどこか懐かしい雰囲気
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2024/10/30 更新
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夕日ヶ浦に向う途中で寄らせていただきました
京丹後市の山間に位置するこのお店は
正午に外で頂いたにもかかわらず
田んぼからの涼しい風が通りに抜け
風鈴の音でさらに暑さが和らいでいく
蕎麦は繋ぎ粉を一切使用しないとのことで
プツプツと切れてしまうのかと想像していましたが
全く切れることなく
更にそば粉の香りまで爽やか
つゆなしで噛むとそば自体の味が広がり更に爽やか
つゆと辛味大根で更にさっぱり
蕎麦湯の味もしっかりしておりつゆが混ざると塩分で旨味アップ
蕎麦の味、食感も蕎麦湯もこれ以上無いお味でした
真夏なのにnostalgicな雰囲気と涼風に言いようのない満足感
このお店のためだけにでも車を走らせたい気持ちです