3回
2024/08 訪問
つけ麺でカルボナーラ味
平日の11時の開店時間に予約をして伺いました。
お客さんは、12時に近くなるとどんどん増えてきていました。
カウンターとテーブル席の店内はお客さん同士の距離もあり、比較的ゆったりしている空間。
カウンター席は、椅子の下に荷物カゴがあります。
コースのランチを予約注文、麺は来店してから選べました。+500円でカルボナーラつけ麺をお願いしました。
まずはお決まりの前菜は、特別大きくは変わらない玉手箱のようなデカゴンの形の入れ物に上に3品、中に3品。
どれも美味しく、野菜が摂れるのが嬉しいですね。
そのあと麺が運ばれてきました。
つけ麺の麺はちぢれ麺。カルボナーラのつけだれに良く絡みカルボナーラの新感覚のつけ麺は濃厚。
だけど、食べても飽きないあっさり感はパスタよりも好きかもと思いました。
お決まりの麺の後のご飯は、炊き立てのストウブで炊かれたご飯。
そのままでも美味しいのに、スープを入れてリゾットで2度目の美味しさ。そして、辛味のもとを入れて3度目の味変で、さらにまとまった感じ。
どれも美味しい、コース料理が1品増えたような感覚です。
デザートと、量も程よいコーヒー☕︎。
デザートは、ニシムラのバターサンドを頂けるのが嬉しいです。
バターサンドなのに、バターが重すぎない良くできたデザート。
店員の男性の方もいつも感じが良く、息子にも優しくお付き合い頂きました。
7歳の子どもも一緒に行ったのですが、カウンターを利用させて頂けました。
ビール飲みたかったなぁ。(車)
2024/08/26 更新
2024/04 訪問
ニシムラ麺が楽しめるランチ時間帯のミニコースが絶品
インスタからの予約を当日11時指定で行って土曜日に伺いました。
11時の予約で、ドリンク1杯サービスでプレモルを頂きました。
お店は、カウンターとテーブル席で構成。
カウンターも広めのテーブルでゆったり過ごせます。
店内は2人組のカップルや旅行客に、女性のお客さんが多かったですが落ち着いた雰囲気と、スタッフのきめ細やかな対応にゆっくり過ごせます。
ミニコースは、前菜が6品。
その後に選べるニシムラ麺とデザートの構成。
前菜は、麺を食べに伺いながらも少しずつイタリアンを楽しめるニシムラらしさの贅沢な時間。
どれも、丁寧な調理が特別な素材でない野菜も美味しく感じました。
メインのニシムラ麺は、くりーみートンコツ(西村流)をチョイス。
和出汁も使ってあるので、豚骨といっても落ち着いた味が特徴。
ほっとするスープと鶏と豚のチャーシューに、もちもちの麺を楽しみました。
途中ニシムラ流の食べ方で、パルメザンチーズを投入。クリーミーなラーメンに一気に味変。
前菜に戻ったような2つ目の味のあとは、辛味の青唐辛子オイルで楽しみました。
一気に締まった3つ目の味に、ここまでがコースなのにサラッと食べ終えた気持ちに。
最後に、ニシムラのミニバターサンドとチーズケーキ。それから、コーヒーを頂きました。
しっとりのサンドとクリーミーなチーズケーキに大満足。
接客とお店の雰囲気、ボリュームに旅行のイベントとしても立ち寄って欲しいし、グルメな方には是非気軽に立ち寄って欲しいお店です。
詳しくは、Yahooニュースで記事で紹介をしています。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/be6b3158dbcc6749a0a05711b70910df72c32c30
コピペもしくは、パソコンで記事をチェック
・2,500円
2024/05/07 更新
平日の13:00過ぎに利用。
予約無しで伺いました。
店内は、2組ほどのお客さん。職場のスーツ男性組3人ほどと、女性の友達同士のお客さんのようでした。
後にソロのお客さんも見えていました。
テーブル席とカウンター席があり、ラーメン屋さんとしてはかなりオシャレな空間。
以前のカルボナーラつけ麺は、メニューからなくなっていました。残念。
代わりと言ってはアレですが、今は期間限定で担々麺がメニューにあり。
担々麺は、細麺でした。
辛さは少し感じるので辛いのが苦手な方は他のラーメンがオススメ。
今日も美味しい炊き立てのご飯と、味変を楽しみながら美味しいリゾットまで頂きました。
ご馳走さまです。
スコアを少し下げたのは、カルボナーラつけ麺が無くなったので。復活して欲しい。