pijiu511さんのマイ★ベストレストラン 2015

2015年7月。

九州に行く直前まで、佐賀県は前回と同じく伊万里に行って、
伊万里牛を食べようと思っていた。
しかし！職場で異動した部署の、知り合ったばかりの先輩に
九州行きの話をしたら、その先輩がなんと佐賀県唐津市の出身で、
「呼子のイカを食べて欲しい」と教えてくれた。
このタイミングで異動したのは、まさに運命だわ！

土日は10時40分開店なので、10時に着くように行ったら
すでに3組も待っていた。早っ！まあ、これなら余裕で座れるでしょう。

10時40分ちょうどに開店。バーゲンセール会場になだれ込む
人たちのように、皆、席を求めて必死の形相だった。
店員さんは「1階か2階になります」としか言ってくれない。
まあ、仕方ない。あの形相の客達のコントロールは無理だと思う。

我が家は1階の、イカが泳いでいる巨大水槽のすぐ横の席へ。
『水やイカ墨がはねてくる場合がございます』と書いてあるぞ。
水はいいけど、イカ墨は勘弁かな（笑）

◆イカ活き造り定食（いかしゅうまい1個付き）@2700
先輩から聞いていた通り、本当にイカが透明だ！すごい！
味は、それはそれは、言葉では表現できないほど美味しかった。
甘くて、歯ごたえも良く、イカはまだ足を動かしているほど新鮮で、
赤紫色っぽい筋が体を移動する。まだ生きているんだ。
ある程度食べたところで、店員さんがイカを小さな皿に移し、
「ゲソは天ぷらか塩焼きか唐揚げ（だったかな？）にしますが？」と
聞きに来てくれ、ゲソを持っていってくれる。
天ぷらにしてみた。うーん、天ぷらも美味しすぎた。

◆刺身定食@1500
タイ、カンパチ、ヒラメ盛り合わせ。
こちらは、ほとんど夫が食べ、私は一切れずつ分けてもらった。
プリプリで味が濃厚で、どれも美味しかった。

◆いかしゅうまい（3個）@660
イカ活き造り定食には1個しか付いてこないし、先輩が
「いかしゅうまいも是非食べてね」と言っていたので
単品も注文。よって、夫と2個ずつ食べられた。
これまた、美味しすぎるね。ヤバイ！ヤバイくらい美味しかった。
甘くて、やわらかくて。ああ、また食べたい。

呼子のイカを教えてくれた、職場の先輩に大感謝！
またイカの活き造りを食べに、呼子に行きたいなー。

2015年6月。

ある土曜日、翌日の日曜日は仕事を休むことにした私に、
職場のおばちゃん達が勧めてくれた『腰越』という漁港。
「生しらすなら、絶対に腰越がいい！」と力説されたので、
急に決めて行ってみた。

11時オープンという情報だったので、10時40分頃に
着くように行ったら、なんと！もうお店は営業していて、
しかも満席！お待ちの人が名前を書く紙が、すでに2枚目に
突入していた・・・。ガーン！いったい何時から開いちゃったの？

名前を書き、メニューを見ながらひたすら待った。

40分くらい待ったかな？名前を呼ばれて、注文を告げた。

そこから、更に20分くらい待った時、やっと順番が来たー！
窓際の広々としたテーブルに、私たち夫婦は通された。

注文はしてあったわけだから、座ったらすぐに料理とビールが
運ばれてきた。

◆ショッコ刺身＆イカ丸煮セット定食（生しらす・釜揚げしらす付き）@1400+税
夫が注文。こんなにたくさん色々付いて、1400円はお得だね！
イカ丸煮を一口もらって食べたが、美味しかったー！

◆2色丼（生しらす＆釜揚げしらす）@900+税
本当は、生しらす丼を注文したかったけれど、この日はもう
生しらす丼は終わってしまっていた。でも、2色丼にして良かった。
だって、生しらすはもちろんのこと、釜揚げしらすもめちゃくちゃ
美味しかったから♪感動的な美味しさだった。
付いてきたしらすの豆腐とお新香と味噌汁もとても美味しかった。

◆タタミイワシ@650+税
人生初のタタミイワシ。パリパリで、なーんて美味しいんでしょう！
ビールのつまみに最高だった。

◎生ビール（中ジョッキ）@550+税
1時間待った後の生ビールは、格別美味しかった。ぷはーっ。

なんて素晴らしいお店だろう。遠いけど、また行きたい！

2015年7月。

5年前の訪問の時には体調を崩し、気分が悪くて
もつ鍋を食べられなかった私。リベンジ！

駅の構内にあるから、もちろん混んでいた。
15分くらい並んで、呼んでもらえたかな？たしか。

◆お通し@190+税
枝豆だった。普通に美味しかった。

◆もつ鍋（みそ味・1人前）@1190+税×2人前
2人の場合は、2人前から注文できる。
ほかに、しょうゆ味、水炊き風（にんにく不使用）がある。
うーん！プリプリのもつに、みそ味の美味しすぎるスープ。
かなり美味しかった。

◆明太子@680+税
丸々太った肉厚な明太子。キャベツとマヨネーズが添えてある。
キャベツに乗せて食べると、ますます美味しかったぞ。

◆豆腐（6個）@300+税
鍋の追加として。追加の食材は、野菜にすれば良かった？
美味しかったけれど、お腹いっぱいに。

◆雑炊セット@460+税
〆は、ちゃんぽんめんか、うどんにしようと思っていたのに、
注文の直前で気が変わって、雑炊セットに。
この濃厚スープを惜しみなくいただくことが出来て、
結果的に良かった。胃の中がニンニクの香りで満たされた（笑）

◎生ビール（中）@580+税×5杯
鍋料理はのどが渇くよね。生ビールでのどの渇きを癒した。

◎カボスハイ@480+税×2杯
生搾りって壁にポスターが貼ってあった。美味しかった。

◎元老院@600+税
夫が飲んでいた。

◎屋久の杜@600+税
夫が飲んでいた。

常に混んでいるのに、店員さんたち笑顔で頑張っていたし、
わりと回転が早いので並んでいてもそんなに待たずに入れるし、
良いお店だわ。また行きたい。

2015年3月。

友人達と3人で訪問。

◆アルチャート@650
ゆでたジャガイモを、スパイスであえたおつまみ。
「おつまみ」とあるが、すごい量の多さだった！
そして美味しかったー。

◆チキンティッカ@1050
スパイシーな串焼きチキン。
これは感動的な美味しさだった。皆、絶賛！

◆マトンローガンジョーズ@1050
オニオン、トマト、スパイスで味付けした、代表的な羊のカレー。
これまた、美味しい！もっともっと辛くてもいいが、すごく美味しい！

◆チーズナン@600
チーズを中に入れて焼いた、丸いナン（クルチャ）。
普通のナンか、ガーリックナンを注文しようと話していたのに、
店員さんが注文を聞きに来てくれた瞬間に私の気が変わって、
「チーズナン」と言っていた（笑）
チーズナンにして良かった。初めて食べる味だった。とても美味。

◆チキンティカマサラ@1150
もう1品カレーを食べたくて、店員さんにオススメを聞いたら
こちらをオススメしてくれた。
なんて、なんて、美味しいんでしょう！！
口では上手に説明できないけれど、思い出すだけでよだれが
出そうな美味しさだった。

◆ガーリックナン@480
ニンニクをトッピングしたナン。
結局、ガーリックナンも注文（笑）
そんなにニンニクニンニクしていなくて、ほどよく
ニンニクが効いていて、美味しかった。

◆マタルプラウ@700（通常は@500だけど、インドのバスマティーライスにしたので＋@200）
グリンピース、スパイスで味付けしたライス。
とても美味しかった。これ、いいね！！

◎キリン一番絞り生ビール@540
インド料理はビールがよく合う（←あくまでも持論）。
3人で合計8杯飲んだようだ。美味しかった。

◎インドオールドモンクラム@600
ロックでいただいた。合計4杯飲んだ模様。
これ、かなり美味しかった。また飲みたいぞ。

◎ハウスワイン（赤・ボトル）@2400
イタリアのワインだった。うん、普通に美味しかった。

美味しいし、店員さんたち皆親切で笑顔で、素晴らしいお店だった。
必ずまた行きます！

2015年5月。

GWだし、人気店だし・・・と思い、東京を出発する前に
予約しておいた。

ビールは夕方、岡山城の近くで飲んでしまっていたので、
いきなりワインからスタート！

◎サンタ・ヘレナ（赤・ボトル）@2808
うん！美味しい。

◆キムチ3種盛り@626
普通のキムチ、大根のキムチ、キュウリのキムチ。
どれも美味しかった。

◆厚切り塩タン@1706
うわ、本当に厚い。しかも、切り方がお洒落だ。
味はどうかなー？うん！かなり美味しい！
もっと食べたかった。

◆崇高の霜降りカルビ@1598
なにが、崇高なんだろう・・・？と気になって注文。
うん！こちらもかなり美味しい！あー、もっと食べたかった。

◆ニンニク焼き@518
普通に美味しかった。

◆和牛ハラミ@1058
キャー、これまた美味しい！いいね！

◆よめなかせ@518
嫁泣かせ・・・？名前の由来を店員さんが丁寧に教えてくれた
のに、すっかり忘れてしまった・・・。店員さん、ごめんなさい。
コリコリして、なかなかの歯ごたえだった。美味しかった。

◆ハート@626
心臓ね？やわらかくて美味しかった。

◆石焼ビビンパ@950
〆はやっぱりこれでしょう。美味しかった。

◆クレーマカタラーナ@518×2個
「半氷りにしたブリュレの上に、キャラメリーゼをほどこした
贅沢デザートです。人気パティシエと密陽家のコラボ商品です」とのこと。
美味しそうだから、夫も私もそれぞれ注文。うーん、美味しいぃぃぃ！

◆シャーベット
こちらは無料で出してくれた。口の中がさっぱりした。
美味しかった。ありがとうございました。

店員さんたち、皆笑顔でハキハキ、キビキビしていたし、
美味しかったし、とても良いお店だった。

2020年9月。

ずっとこちらのお店が忘れられなかったので、2回目の訪問。

前回は、何年前だったか。でも当然、前回は新型コロナなんて
誰も予測していなかったし、NHK大河ドラマ『花燃ゆ』の影響もあって、
萩は多くの観光客でにぎわっていた。
そんな中、こちらのお店は大人気で、事前に予約をして当日行ったら
「ご予約のお客様で貸し切り」と貼ってあって、驚いたものだった。

今回は、こんな世の中で、さすがのMARUも満席とはいかず、
ぽつりぽつりと空席があった。

相変わらずの美味しい料理の数々。特にお刺身は、特出すべき逸品。
お酒も美味しく、今回も飲みすぎてしまいました。

ちなみに、お刺身6種盛りは、右から・・・

サワラのたたき、クエ、生タコ、ほうぼう、セツキアジ、赤ウニ

です♪
2015年9月。

人気店で、予約を取っていかないと入れないかも・・・との
レビューを見て、1週間ほど前に予約の電話を入れておいた。

お店に着いたら「本日、ご予約のお客様のみの営業とさせて
いただきます」との貼り紙が！！予約しておいて良かったー！！

◎巨峰のお酒@600（確か、+税。以下同じ）
「巨峰100%しぼりたて」だそうだ。うん、かなり濃厚で
美味しかった。

◎萩産ゆずきちハイボール@500
夫が飲んでいた。

◆名物たこつぼ@500
「特注のつぼに入った味付きたこ。もちろんたこは
萩産、自家茹で」だそう。やわらかく茹でてあって、美味しかった。
ちょっと量が多く、持て余してしまったけれど。

◆小エビのから揚げ@500
う~ん、美味♪カラッと揚がっていて、サクッと食べられた。

◆本日のお刺身・6点盛り（ウニ入り）@2550
「地物を使った日替わりです。内容はおまかせです」とあった。
店員さんが左から説明してくれた。忘れないように、ボールペンで
手のひらにメモ！（笑）
赤ウニ、アジ、地だこ、タイ、金太郎、のどくろ・・・だった。
どれも感動的な美味しさだった。思い出すだけで、よだれが・・・。

◎岡崎酒造・長門峡・辛口酒（グラス）@500
夫が飲んでいた。

◎DDC（ダイダイシボリータ）@500
萩の夏みかんのウォッカ割り。
美味しいねー。ヤバイねー。

◎あいしま@500
萩生まれの芋焼酎。夫が飲んでいた。
ロックと言ったのに、水で割ってあったらしい。ま、いっか。

◆見蘭牛のにぎりずし（6かん）@1000
ひゃー！美味しかった。最高！

◎山口県産・りんごのお酒@550
こちらも美味しかった。

◎長州ファイブ@500
夫が飲んでいた。

◆ゆきんこあげ@550
お餅のあげだし風。「創業からの味」だそう。
胃袋がほっこり温かくなった。

◆おこげのあんかけ@650
「地物の素材を生かし、時間をかけて作りました」との事。
あー、もうお腹一杯だったけれど、美味しかった！
〆の一品として、最高だった。

その日だけかもしれないが、店内はほとんど女性客で、
喋ってばかりでほとんど注文しない人や、飲み物も
最初の1杯でずっと粘っている人が目立った。
それなのに、予約客で貸切にするこちらのお店に
本当に感動した。是非また訪問させていただきたい！

2015年5月。

近くの映画館で『実写版シンデレラ』を見て感動し、
映画の後はインド料理でしょう（？）ってことで
食べログで検索し、こちらのお店へ。

◎生ビール（M）@650
確か合計4杯飲んだ。もちろん美味しかった。

◆マサラパッパド@380
パッパドに野菜とスパイスをあわせた、インド風タコス
とりあえず、ビールのおつまみとして注文。
2枚来たので、ふたりでちょうど良かった。
野菜がたくさん乗っていて、とても美味しかった。

◆チキンティッカ@1450
うーん、唸ってしまうほど美味しかった。
やわらかくて、味も抜群。

◎カリテラ・カベルネ・ソーヴィニヨン@3000
チリワイン。うん、美味しかった。

◆マトンマサラ@1450
マトンと野菜がしっかり煮込まれていて、深い味で
とても美味しかった。

◆レモンライス@700
これは、生まれて初めて食べた感じかな。
なんていうか、もう一度食べたい、ハマる美味しさだった。

◆グラブジャムーン@400
揚げ団子をシロップとローズウォーターで漬け込んだデザート
とにかく甘い！！でもインド人は大好き！
インドに何度も行ったけれど、そう言えば、ガイドさんが
よく食べていたっけ。当時は好きになれなかったけれど、
今は美味しく感じた。本当に甘いけど（笑）

良いお店だったなー。店内喫煙可だったので、ちょっと
苦しかったけれど、それを除けば最高だ！また行きます！

2015年4月。

友人達と5人で訪問。

入り口が渋すぎて（ごめんなさい！）、お店を
見つけられず、通り過ぎてしまった。
それは私だけではなく、友人達もそうだった。

5人の中で、私が1番に入店したわけだが、
なんとその時点で女性客は私ひとり・・・。
オヤジ率がハンパない！きっと美味しいお店なんだ！と
直感で分かった。

◆お通し@200
マカロニサラダだった。

◎生ビール@450
まずは、全員生ビールを注文。かんぱーい！
仕事の後の生ビールは最高だ！

◆のどぐろ開き@980
誰だったか？有名スポーツ選手が「帰国したら何を
食べたいか？」とインタビューを受け、「のどぐろ」と
答えていたのを思い出し、こちらの品を。
美味しかったけれど、開きではなく、生を食べたかったかも。

◆新玉ねぎスライス@380
うーん、甘くて美味しかった。

◆いかの丸干しごろ焼き@580
これは、美味しい！美味しすぎる！
争奪戦（笑）のように、あっという間になくなった。

◆串焼きおまかせ5本@780
内容の説明を受けたけれど、今となっては覚えていない・・・。
全て美味しかったことだけは間違いない！

◆大山鶏の白レバー炙り@580
これも美味しかったー！CPも最高に良いよね。

◎土佐鶴（カップ）@500
カップって、まさか・・・？本当にワンカップだった。素敵。
2カップ注文して、全て私が飲み干した。土佐鶴、大好き。

◆大山鶏の香味刺身ステーキ@680
中身の写真を撮れば良かった、と後悔。
中はかなり赤かったのだけど、美味しくて、あっという間に完食。
CPも最高。

◆かにみそ@300
ちょっとなめて、日本酒をくいっと飲む。最高！

◆玉子焼き@300
箸休めにちょうどいい。

◆炙り明太子@480
これも日本酒に合うね。

◆長いも焼き@350
いいねー！食欲止まらない、我ら！

◆まぐろの刺身@580
メニューには載っていない。お店の方が「美味しいまぐろが
ありますよ」と言うので、乗ってみた。
本当に美味しかった。オススメしてくれてありがとう！

◆いかの一夜干し@580
完全にオヤジ化した私たち。「うんまっ」と言いながらいただいた。

◆エリンギ焼き@350
野菜も食べなくちゃ。

◆赤てん串焼き@380
2本で1人前。なので、2人前注文して、適当に分けて食べた。
初めて食べる味だった。美味しかった。

◆切り干し大根@150
家庭的な味。美味しかった。

◆牛バラカルビ焼き（塩）@780
タレも選べる。お腹一杯で、味をよく覚えていない・・・。

◆厚揚げ@480
うー、お腹一杯。でもしっかり食べた記憶が・・・。

◆まぐろホホ肉ステーキ@680
お腹一杯で、覚えていない。これで〆ましょう。

◆おにぎり@250
なんと、5人全員注文。どんだけ食べるんだ、私たち。
しかし、やっぱり〆のおにぎりは最高！美味しくて目が覚めた。

◆味噌汁@150
誰かが注文していた。美味しそう。

◆上御新香@300
口の中がさっぱりするね。

◆バニラアイス@200
4人注文。もちろん私も注文。美味しかったー。

◎ホッピーセット@500
◎ホッピー中身@400
私が注文。大好きだ、ホッピー。

あとは、友人たちが、梅酒、日本酒、ゆず酒・・・等々
飲んでいたが、面倒なので書かない。

あー、美味しいお店だったなー。居心地も良かった。
絶対に近々また行きます！

※写真は多すぎてどうかと思うので、厳選した
8枚だけアップします。

2015年3月。

平日、17時ジャストにお店に到着。まだ誰も並んでいなかった。
「黒い壁に沿って並んでください」と書いてあったので、その通りに。
30分間、じっと立って待つって、けっこうつらいよね。

17時25分。振り返ると、後ろに7人ほど。
確か、8人座れるという事前情報だったから、今ここにいる
全員は、初回で入れて座れるんだ。良かった良かった。

17時30分、ちょっと過ぎ。やっと扉が開いた。やっほー！

コの字型のカウンター席、3人、2人、3人、合計8人座れる。
私はひとりだったので、3人座れる列の一番奥の席へ案内された。

◆鶏白湯SOBA（並）@880
を注文。そんなに待たずして、鶏白湯SOBA登場！
うわ、上品な盛り付けだこと。カイワレ大根、たけのこ、
鶏チャーシューに、菜の花？
まず、スープを一口。あっちっち。かなり熱い。のどをヤケドしそう。
しかし、美味しいね！なんとも深い味わい！
スープを一口味わってから、出されていた生姜とフライドオニオンを足してみた。
そしてスープをもう一口。うん、更に美味しい。
麺はどうかな？またもやあっちっち。美味しい、美味しいぞ！
細麺だけど、味がしっかり伝わってくる。
乗っている具材も全て美味しかった♪
いつまでも熱くて、早く食べたくてもなかなか進まなかった。
外に行列している人々がいるのは分かっていたけれど、せっかく
30分も並んだのだから、スープを飲み干したい。
スープも飲み干し、完食！ごちそうさまでした。

外に出ると、パッと見、20人ほどの行列ができていた。
それを見て、はじめに30分間並ぶのなんて、たいしたことないんだ・・・と思った。
美味しかったー。また行きます！並びます！

2015年10月。

結婚記念日に訪問。

◎ハイネケン@700（税込、以下同じく）×2
まずは乾杯！結婚20周年だ。めでたい！

◆コースB@5700×2

・2色のオリーブとケッパーベリーの盛り合わせ
・冷たい前菜の盛り合わせ
・温かい前菜
・ピッツァ又はパスタ
　→漁師風 海の幸のトマトソーススパゲティ
　→ピッツァ・ポモドーロ・ヴェルデ　を選んだ。
・お肉料理とお魚料理の盛り合わせ
・デザート盛り合わせ
・食後のコーヒー

どれもこれも、感動的に美味しかった。
ただ、そんなに胃袋が大きくない私たち夫婦は、最後のほうは
お腹いっぱいになってしまい、お肉とお魚料理の盛り合わせは
ちょっと残してしまった・・・。

◎スプマンテ（ボトル）@3800
うーん、美味しかった。でも、ビールからのスプマンテで
お腹いっぱいに拍車をかけてしまった？！

◎ハウスワイン（赤・カラフェ）@2000×２
1オーダーじゃ足りなくなり、追加してしまった。
けっこう酔っ払ってしまったなー。

とても良いお店だった。また記念日に利用させていただきたい。