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ピニョン 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2016/06 訪問
蒲郡小旅行:蒲郡クラシックホテル・メインダイニング
折角なのでフランス料理のコースをいただきました。メインダイニングはさすがクラシックホテルだけあって、なかなか重厚な内装です。食前酒はポートワイン。はじめていただきましたが、甘くておいしい。自分にあってる感じ。でも病気なので控えめに飲まないと。アミューズはにんじんのゼリーとお肉の生ハム巻だったかな。ポートワインとマッチしていました。海の幸の盛り合わせ ポテトソース ポテ祖スースおいしかった。パンも4種類。オレンジピールのパンと麦芽?のパンが好みでした。スープが紅芋とポテトのだったかな?三河湾産白身魚のヴァプール、五穀米、浅利とリゾット添え ソラ豆の白ワインソースこれはソースがとてもおいしかったです。箸休めの氷菓。ジンジャーがきいてました。オーストラリア産牛フィレ肉ソテーベアルネーズと赤ワインソース。牛肉はあまり食べてはいけないのですが、2切位だったので安心。量は少ないけど美味しかったなあ。バニラアイスのクレープ包みオレンジと生姜風味ソース。これもおいしかったです。とにかく、すべてがおいしかったです。でも少々贅沢なお値段ですね。
記事URL:http://lesmiz.cocolog-nifty.com/blog/2016/06/post-13d9.html
2016/06/07 更新
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折角なのでフランス料理のコースをいただきました。メインダイニングはさすがクラシックホテルだけあって、なかなか重厚な内装です。
食前酒はポートワイン。はじめていただきましたが、甘くておいしい。自分にあってる感じ。でも病気なので控えめに飲まないと。
アミューズはにんじんのゼリーとお肉の生ハム巻だったかな。ポートワインとマッチしていました。海の幸の盛り合わせ ポテトソース ポテ祖スースおいしかった。
パンも4種類。オレンジピールのパンと麦芽?のパンが好みでした。
スープが紅芋とポテトのだったかな?
三河湾産白身魚のヴァプール、五穀米、浅利とリゾット添え ソラ豆の白ワインソースこれはソースがとてもおいしかったです。
箸休めの氷菓。ジンジャーがきいてました。
オーストラリア産牛フィレ肉ソテーベアルネーズと赤ワインソース。牛肉はあまり食べてはいけないのですが、2切位だったので安心。量は少ないけど美味しかったなあ。
バニラアイスのクレープ包みオレンジと生姜風味ソース。これもおいしかったです。
とにかく、すべてがおいしかったです。でも少々贅沢なお値段ですね。