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昼の点数:4.0
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
サービスと器が一体となった料理が味わえます。
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2020/12/20 更新
ランチで利用しました。
ずっと行きたかったのですが、お値段が... 今回はお祝いということで。
入口から中居さん(?)に案内され、わくわく感が高まります。
お部屋は庭のみえる和室。八事の喧噪から離れて静寂の中、鳥の鳴き声が心地よいです。
料理の前に抹茶と和菓子が。この和菓子が上品でおいしく、抹茶とベストマッチでした。
料理は9品。どれも手が込んでいて見た目も麗しいもの。しかも器も凝っていてそういう面でもたのしませてもらえます。もちろん、おいしいです。素材の味がたのしめる味付け、といってもうすあじというわけではありません。絶妙な味付け。魚が何品か出てきますが、味の方向性が異なるため、単調な感じはしません。個人的にはかきの味噌焼と揚げ出し里芋(?)が印象に残りました。
あと、サーブが一皿一皿丁寧になされるので、こちらもペースダウンしてゆっくり味わえます。丁寧なサーブは丁寧な味わいにつながるのだと思いました。
最後のデザート、フルーツのゼリー寄せ。ヨーグルトソースがかかっていて清涼感がありました。
食事後は庭を散策させていただきました。玄関ではいた靴がほんのり暖かい。秀吉のエピソードを思いだします。
料理がおいしいのはもとより、サービスや食器にも心が行き届いた心地よさ、さすがだと思います。ごちそうさまでした。