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白えび亭電鉄富山、富山、電鉄富山駅・エスタ前/天丼、海鮮丼
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
絶品です！富山の宝石白えびの天丼！一度食べて損はない
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白えび亭
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店頭のサンプルメニュー
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白えび天丼
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白えび天丼
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2020/08/27 更新
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■ 事前情報
来店時の評価 ★3.74
登山帰りに富山駅で時間ができたので、食べログで調べて富山駅周辺で最も評価の高かったこちらのお店へ。平日の14時ごろだったが、先着数名のみで特に並ばず着席。
■ 雰囲気・サービス
富山駅構内の、「とやマルシェ」内にあるため、客は観光客が多いようだ。「白えび刺身丼」が食べたかったが、価格が2,000円オーバーだったので今回はパスして、口コミが最も多かった「白えび天丼」を注文。提供時間は5分ほどと早かった。
注文：白えび天丼 ￥1,290
ちなみに白エビは、世界でも富山湾でのみ、限られた時期に限られた量だけ水揚げされる、富山湾の宝石と呼ばれている。
■ 味・ コスパ
カラッと揚げられた白エビが数十匹、一匹一匹が別々に揚がっている。白エビの天丼って初めて食べたが、これは新味・新食感。これだけで食べる価値あり。通常のエビよりも良くも悪くもエビ独特のエビ臭は感じられず、味付けも最小限でさっぱりしたお味。口に入れると噛むとバリッとした食感ではなく、衣はフワっとしている。白エビ以外に野菜の天ぷらが種も入っていた。メインの天丼以外に、お吸い物、お漬物、そして白エビせんべい付き。「美味しかったら白エビせんべいをお土産に買っていってね」というメッセージでしょうか。
丼は小ぶりだったので、量を食べたい人は大盛り推奨。料理のクオリティは間違いなく高い。
■ 総合
とにかく、揚げ物なのにさっぱりしている点が特徴。しかもエビ独特の臭気もなく、癖がないので、エビが苦手な人でも食べられると思う。富山にきたらまた食べたいと思う味。一度食べて損はないです。