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カフェで待つことができる
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外観
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看板おしゃれ
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水も美味かったｗ
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吹き抜け
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メニュー
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水
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梅塩だし中華。梅が美味かったとのこと
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醤油らぁ麺
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黒中華おゝ油
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水餃子
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替え玉。黒中華専用。
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上司に教えてもらいました。
以前は神崎町でお店を開いていたとのこと。
休日の午前11時、期待に胸を膨らませて「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」に到着しましたが、すでに20番目の順番待ち。
駐車場は沢山ありますが、すでにほぼ満車。
店員の男性が外で駐車場ではない庭に案内してくれます。
井戸があるので、ぶつけなように気をつけてください。
ぶつけてる方もいましたので・・・。
さて、人気の高さに驚きつつも、古民家をリノベーションした外観の趣深さに気分が高まります。
入店できたのは約1時間20分後の12時20分。着丼まではさらに10分程度でしたが、待った甲斐がありました。
家族は「醤油らぁ麺」と「梅塩だし中華」を、私は「黒中華おゝ油」と替玉を注文。
まず、醤油らぁ麺と梅塩だし中華は、どちらもあっさりとしたスープ。
丁寧に引き出された旨味が体に染み渡ります。
一方、私の選んだ黒中華は背脂が効いたガッツリ系で、極細麺がスープによく絡み、全く違う魅力を楽しめました。
ガッツリと言っても二郎のような感じではないです。
トッピングも秀逸で、筍は歯応えが心地よく、チャーシューは程よい脂身とジューシーさが絶妙。
追加トッピングの煮卵は、しっかりウェルダンで、スープに溶け込むというより独立した美味しさを楽しめる仕上がりでした。「これはこれでアリだな」と新鮮な発見でした。
古民家ならではの落ち着いた雰囲気は、食事をさらに特別なものに。
待ち時間が長いのが唯一のネックですが、店員さんたちの親切で爽やかな接客が印象的で、全く嫌な気分にはなりませんでした。
隣にはカフェが併設されており、順番待ちの間に利用可能です。
今回はカフェに立ち寄らずラーメン一筋でしたが、次回はビールを楽しみながら待つのも良いかも。
総じて、大当たりなお店。
ラーメン好きならぜひ一度は訪れてみてほしい場所です。
また訪れるのが楽しみです！
ご馳走様でした！
※写真のピンぼけが悔やまれる。