ぴよ大阪さんが投稿した茶寮つぼ市製茶本舗 堺本館(大阪/七道)の口コミ詳細

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茶寮つぼ市製茶本舗 堺本館神明町、妙国寺前、綾ノ町/カフェ、和菓子、かき氷

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2016/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

お茶というものの美味しさを改めて実感

《完全禁煙》

久々の感動!
幕末の嘉永三年(1850年)堺に創業した『つぼ市』。
千利休生誕の地である堺は、堺町衆と呼ばれる商人の町でもあり、
競って良質のものを 生み出す老舗、職人の町堺として 全国に知られています。

堺創業のつぼ市が、戦争で唯一焼け残った「茶」の看板を創業の地に戻し、
『茶寮 つぼ市製茶本舗』として、物販スペースと、喫茶コーナーがオープン。
ゆっくりとくつろげる「市中の山居」がコンセプト。
堺に古くからある町屋を改装した新店舗。

ほとんどが材料からの手作りで、伝統の味から新しい感動やきらめきを
生み出しているような気がします。

とにかく「お茶」が全て美味しい。
私はあまり抹茶系のスイーツは好んで食べませんが、
こちらのものは全く違います。
本物の秀逸さが光るお味です。

セットには、ほとんど「利休抹茶ぽるぼろん」という、
口の中に入れると溶けてしまうクッキーが添えられます。
これは、食べ終わるまでに「ぽるぼろん」と3回
唱える事ができれば、幸せになれる…
なんて言い伝えとともにスペインから伝わったお菓子。


  • 抹茶パフェ 黒蜜添え

  • 抹茶パフェ 黒蜜添え

  • 手作り満載抹茶パフェ

  • 手作り満載抹茶パフェ

  • 抹茶あんみつセット 黒蜜添え 冷たいお煎茶

  • 抹茶あんみつセット 黒蜜添え 冷たいお煎茶

  • 抹茶あんみつセット 黒蜜添え 冷たいお煎茶

  • 最後にでてくるほうじ茶

  • 販売スペースの「利休抹茶ぽるぼろん」

  • 販売スペースの「抹茶あめ」

  • 販売スペースの「きなこ大豆」

  • 販売スペースの「ほうじ茶あめ」

  • 風情ある中庭

  • 中庭

  • 中庭の風情ある眺め

  • 堺の町屋の天井

  • 店内

  • 「茶」の看板

  • 入口の坪庭

  • 昔ながらの堺の町屋風

  • 「こだわり」

  • 利休餅パイ あんこパイ

  • 夏のメニュー 冷やしぜんざい 抹茶プリン

  • つぼ市のかき氷

  • 堺利休餅 抹茶パフェ

  • 抹茶パフェ あんみつ ぜんざい 抹茶アイスクリーム 堺利休餅

  • お飲み物

  • 抹茶三昧セット 抹茶あんみつセット おぜんざいセット

  • 代表的な抹茶三昧セット

  • 手作り満載抹茶パフェ

  • チラシ

2016/07/28 更新

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