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単品の塩タン
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炭火網焼きランチ お肉盛り合わせ
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炭火網焼きランチ 牛肉のお寿司
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炭火網焼きランチ ご飯 香の物 お吸い物
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炭火が歓迎してくれる
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網が乗りました
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炭火網焼きランチ つきだし
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炭火網焼きランチ サラダ
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炭火網焼きランチ 焼き野菜
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炭火網焼きランチ 左がポンズ 右が特製タレ
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炭火網焼きランチ アイスコーヒー
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炭火網焼きランチ ホットコーヒー
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神戸牛（但馬牛）認定の証
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目印 牛さんイラスト
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モダンな外観
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焼肉系に見えない？
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明るい店内
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≪残念ながら喫煙≫ ２０１４年９月
★「タバコが苦手」と予約時に伝えると
少し離れた席にしてくださいます。
岸和田で創業して約二十年の黒毛和牛専門の炭火肉料理レストラン。
炭火網焼きとしゃぶしゃぶ、ハンバーグも楽しめます。
岸和田の国道２６号線付近の焼肉激戦区に
あって、いつも行列が絶えないお店。
予約して正解。待ち人数１０人くらいの平日ランチタイム。
炭火網焼きランチ ２，８００円
＋塩タン 単品 １，５００円
・つきだし 泉州水茄子のおひたし お肉の味噌佃煮
・ サラダ
・牛肉の寿司 牛肉にぎり 水茄子にぎり 牛肉巻き 水茄子巻き
・あみ焼き肉 色々な部位が食べられる
・＋塩タン ゴマのせタン お塩、ネギ、レモン付。
・焼き野菜
・ご飯･香の物･お吸い物 ご飯のおかわり無料 お吸い物が美味しい！
・デザート 抹茶アイス
・珈琲又は紅茶
つきだしは、予想外に美味。サラダは普通。
「牛肉の寿司」は期待しただけに…ローストビーフ系のお肉。普通に美味しい。
焼肉はさすがに美味！ かなりの満足度。
単品注文の塩タンはお肉が薄く期待はずれ。
焼き野菜は、量が少なめかな。こんにゃくが意外。
さすが「肉と米の最強タッグ」なだけあって、白ごはん美味しい！
デザートはアタシには物足りない。しかしメニューにデザートは無い。
お隣に系列のカフェ『グルメカフェ六甲』があるので、
そちらへ、ということかな。
炭も良くて、塊を惜しげも無く使用。お肉を焼き終わると全て取り除く。
新しいお客さんにはまた、大きな塊を用意。
スタッフの対応もタイミング良く、お料理を持ってきてもらえる。
お冷や熱いお茶のサービスも気持ちいい。
☆ お店のコンセプト
一枚肉のステーキは、熟成した黒毛和牛を注文後に手切り。
黒炭で表面を高温で焼いて内側に旨みを閉じ込めて食べるという贅沢。
しゃぶしゃぶは、薄くスライスした昆布だしにくぐらせ自慢の
オリジナルたれやポン酢でさっぱりと。
網焼きで楽しむ和牛の希少な部位なども。
焼肉＋ごはん派には嬉しい"肉と米"の最強のタッグにもこだわり。
契約農家のおいしい米を毎日精米。
いつも炊きたての美味しいご飯。
精肉の販売コーナーもあり、ショーケースには鮮やかなお肉。
贈答用肉もあり、新鮮なお肉をプレゼントにも。
しばらくお邪魔しなかった間に、ライバル（アタシの勝手なランキング）の
釜山道川をはるかに引き離したと思う今回でした。