PLEYELさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

２０１８年７月に食べログのお取り寄せが消えてしまいました。お勧めのシャンパンを１００種類ほど載せていましたので、ぼちぼち日記の方にでも書き込んでいきます。

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レストランは安かろうが高かろうが、美味しい料理でお腹一杯になって楽しめて、幸せな気分で帰る事の出来るお店が最高！！！

好奇心旺盛なので、日常的に新店を捜して食べに行って、２００９－２０１５年は全国の特に美味しい店中心に紹介していました。

私のレビューを読んで美味しい店に食べに行きたい方は「料理・味☆４つ以上」を選んでください。

特に美味しいと思った店のレビューは、料理の説明も気合が入って文章が長くなるのも特徴かもしれません。

「総合☆４つ」はコストパフォーマンスの要素も入っていますので、料理・味が格段に良いとは限りません。気に入って昼に気軽に行くお店から一流レストランまで、基本的に私が美味しいかお値打ちと思って実際に通うお店です。「格安が理由で高評価」のお店も含んでかなりレンジが広くなっていますので、文章を読んで判断して下さい。特に日常的に食べに行っているＢ級中華や、ビストロ、トラットリアなどお値打ちの店は贔屓点０．５付きと解釈して下さい。

また鮨屋や割烹などカウンター数席だけの小さな店は、美味しくてもほとんどレビューしていませんし、特に名古屋の鮨屋に関しては４－５０軒は行ってますが、値段に見合わない店が多すぎるのが実情です。初期に４－５店レビューしましたが、値段が高すぎて釣り合わないと思う鮨屋のレビューはもう止めました。

２０１６年以降も相変わらず全国食べ歩いていますが、地元名古屋の店に関してはそれほど美味しいと思わない店も含むランチレビューがメインになってきました。最近、出張や旅行以外では月１－２回しか夜の外食をしないので、夜のみ営業する名古屋の新店のレビューはほぼありません。