-
大トロとモッツァレラの口取り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303673","content_type":"ReviewImage","content_id":10303673,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
渡り蟹のサラダ 蟹ミソのソース アスパラガスとセロリのサラダ、ボッタルガ添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303675","content_type":"ReviewImage","content_id":10303675,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
ヴェネチアのソーヴィニョンブラン、ピコル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303678","content_type":"ReviewImage","content_id":10303678,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
赤エイの頬肉とトランペット茸のオーブン焼き エストラゴンバター風味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303682","content_type":"ReviewImage","content_id":10303682,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
かわせみの絵がついた、ピエモンテのマルティン（ティモラッソ100％）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303688","content_type":"ReviewImage","content_id":10303688,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
アワビ、ミル貝、黒キャベツのスパゲッティ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303730","content_type":"ReviewImage","content_id":10303730,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
フォアグラをのせたラザーニアのオーブン焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303732 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303732","content_type":"ReviewImage","content_id":10303732,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
ルイジ・バウダーナのバローロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303733","content_type":"ReviewImage","content_id":10303733,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
フランス産鳩のロースト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303734","content_type":"ReviewImage","content_id":10303734,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
メルロー１００％のカザルフェッロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303735","content_type":"ReviewImage","content_id":10303735,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
チーズ盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303768","content_type":"ReviewImage","content_id":10303768,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303769","content_type":"ReviewImage","content_id":10303769,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
綺麗な花が乗っています
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303770","content_type":"ReviewImage","content_id":10303770,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
こちらにも
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10303771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10303771","content_type":"ReviewImage","content_id":10303771,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
春はアスパラで(^_^)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3468176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3468176","content_type":"ReviewImage","content_id":3468176,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
春の定番？ハマグリ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3468177 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3468177","content_type":"ReviewImage","content_id":3468177,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートはいつも最高です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3468178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3468178","content_type":"ReviewImage","content_id":3468178,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
垂涎の赤ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3412505 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3412505","content_type":"ReviewImage","content_id":3412505,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
本日の白トリュフ・・・小さいですがアルバ産
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2713478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2713478","content_type":"ReviewImage","content_id":2713478,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
本日のたまご茸（オーヴォリ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2713479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2713479","content_type":"ReviewImage","content_id":2713479,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜はイベリコ豚のタン、フォアグラ、パルミジャーノ、たまご茸
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2713485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2713485","content_type":"ReviewImage","content_id":2713485,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
ふふふふふっ・・・
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2713488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2713488","content_type":"ReviewImage","content_id":2713488,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
メインはジビエ（山鳩）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2713491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2713491","content_type":"ReviewImage","content_id":2713491,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
美味しいデザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1464232 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1464232","content_type":"ReviewImage","content_id":1464232,"voted_flag":false,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
夜のリリアーナ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2713500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2713500","content_type":"ReviewImage","content_id":2713500,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
２０１１年11月
一年ぶりにリリアーナに行ってきました。久しぶりにホールで食事です。
昨年１０月改装後に白トリュフコースを食べましたが、入口右の部屋を個室使いにしたのでホールは見ていませんでした。改装後のホールを見るのは今回が初めてです。非常にシックで落ち着いていて、壁には高級イタリアワインとワイングラスが並んでいて見事です。
予算２万円で料理にワインを合わせてもらいました。
口取りは大トロとモッツァレラで、岩塩とオリーブで味が付いています。写真は撮ってませんがスプマンテで・・・
前菜一皿目は、渡り蟹・アスパラガスとセロリのサラダ蟹ミソソースで、ボッタルガが添えられています。ワインはヴェネチアのソーヴィニョンブランでピコル。
二皿目は赤エイの頬肉とトランペット茸のオーブン焼き エストラゴンバター風味でした。
パスタは、アワビ、ミル貝、黒キャベツのスパゲッティで、ワインはラベルがカワセミのマルチン。ピエモンテのワインでセパージュはティモラッソ。ブラインドで飲んだらおそらくスペインの辛口シェリーと間違ったと思います。非常に興味深いワインでした。
次がフォアグラをのせたラザーニアのオーブン焼きで黒トリュフがたっぷり。これは美味しかった！！！ワインはルイジ・バウダーナのバローロでしたが、香りが時間とともに次々と変化し見事なワインでした。
メインがフランス産鳩のロースト。こちらはカザルフェッロのメルロー１００％。
さらにチーズ盛り合わせと、デザート盛り合わせが続きます。
食べログではガッルーラの方が圧倒的に高得点を得ていますが、あちらはクッチーナの名前が示すとおり、森岡シェフがすべての客に目が届くように作ったオープンキッチンのお店で、こちらリリアーナは店の表にはリストランテの名前こそ付いていませんが、落ち着いた雰囲気の中で竹下君の素晴らしいサービスを受けて気持ち良く食事ができるお店で、そもそもコンセプトが違います。
リリアーナの場合、すべての料理が圧倒的に美味しい訳ではありませんが、店の落ち着いた雰囲気と竹下君のサービスは何にも代えがたいです。単純な比較はできませんが、静かな雰囲気の中でディナーを楽しみたい時は、私はリリアーナを選びます。
Ｐ．Ｓ．
私の中では、名古屋のイタリアンは以下の三店が他を圧倒的に引き離していて☆４．０ー４．５で、甲乙つけがたいです。
絶品と言いたくなる圧倒的に素晴らしい魚介類の料理とパスタ類・・・ガッルーラ
魚介類の料理が抜群に美味しくて量もガッツリ系・・・オステリア・リュウ
落ち着いた雰囲気の中で最高のサービスを受けつつ美味しい料理が食べられる・・・ラ・リリアーナ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2010年3月
一昨日、東区に昨年出来たイタリアンに行ってレビューしたばかりですが、やはり名古屋で高級イタリアレストランと言えば、ここしかないかなぁ・・・
写真をアップしましたが、実は3月初めにひょんなことから、たっぷり予算のあるディナーをこちらで頂いたばかり。タイトルにも書いてありますが、ワインの好きな方は、一万五千円以上（できれば２～３万円）の予算で、竹下さんに予算を伝えて、「オマカセコース」にすれば、名古屋のイタリアンでは「比較できる店が無いほど満足できる」こと請け合いです。エノテカ・ピンキオーリもレビューしてありますが比較になりません。アロマフレスカがかろうじて検討する対象になるくらい・・・
とにかく美味しいイタリアンを一万円以下で食べたければオステリア・リュウが断然お勧めですが、あちらはまともなワインが揃っていません。
リリアーナは安上がりに済ませることもできるお店ですが、一度は記念日などにお洒落をして、たっぷり予算を取って、全部お任せするのがお勧めです。入って右の部屋を個室使いにして、最高のサービスで満足させてくれます。（私も3～５年に一度程度ですが・・・(^_^;)）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2009年秋
久しぶりのディナーは（これまた久しぶりの）白トリュフコース！！！(^o^)
仕事が押していて徹夜だったため、ワインの詳細など一部記憶が飛んでいて申し訳ありません。（食前酒、白２種、赤２種、ノヴェッロ、デザートワイン・・・それもグラスと言いながら、何回注いでくれたことか！）
口取りにまず、
軽く炙った帆立貝、牡蠣とポロ葱のエスプーマとイタリア産キャビア添え ・・・ なかなか面白い味で興味津々。ワインはシチリアのヴィオニエ１００％。
冷前菜は
イベリコ豚のタンとフォアグラ、ラディッキオのサラダ、パルミジャーノ、たまご茸、白トリュフ添え・・・みなさん個性を出し合って、もう最高！
温前菜
生ハムを巻いた赤座海老（地元のスカンピ）のソテー ケッカソース添え ・・・これが美味しかった！しっぽは茹でて、頭は炭火で炙って！もうしゃぶりつきましたが、小さいですが新鮮な赤座海老のほのかな甘さがたまりません！ ・・・白ワインはどこの地方のシャルドネだったかな？？？いかん、もう記憶が飛びかけ！
パスタ料理
アルバ産白トリュフをかけたタヤリン（定番）・・・これは当然バローロですよね(^o^) （写真参照）文句あるかっ！ですね。
メイン料理
山鳩のロースト、赤ワインと梨のピューレ・・・年代物のモンタルチーノ
ふふふっ・・・このコース、そりゃあ美味しかったですよ(^^;)
ピエモンテのアルバ産白トリュフで卵パスタをバローロで楽しむか？それともフランスの巨大黒トリュフで、ジャガイモと交互に重ねたミルフィーユをペトリュスと合わせるか・・・と言うのは、これはもう本当に究極の選択だと思いますが・・・(^o^)
分かる方は、この料理の内容を見ただけで、「堪らなくなる」のではないでしょうか・・・
下のレビューにも書きましたが、名古屋の高級リストランテとしては味もサービスもダントツに最高なのを再確認してきました。もう二番手が思いつかないくらい・・・（エノテカ・ピンキオーリは評価に値せず。アロマフレスカは美味しいけど、ありゃぁイタリアンじゃありません）
リリアーナは財布に余裕があれば、毎月でも行きたいお店です(T_T)
特に最近は、フルコースでは全部のお皿（とお財布）に合わせてグラスワインを選んでくれるので（八千円くらいから）、フランス料理の壺中天と並んで、少ない人数でも全てお任せでワインを楽しめる貴重なお店となりました。これがまた、最高！評価を上げます(^o^)
ちなみに、私の名古屋イタリアンの評価は（年末近いので）
気楽に行けてダントツに美味しいのは、オステリア・リュウ。リストランテで行っても良いかと思うのはイザーレ・シュウ。
トラットリアやオステリアでは、アヴェンティーノ、セルバッジョ、
軽くパスタ食べに行くか、気楽にメインも食べるくらいなら、ヒズメ、ヴィチーノ、・・・う～んいかん、ちょっと書ききれないくらい沢山あり過ぎるな(^^;)
レビューが無くてもかなりのお店は採点だけ（３０店）はしてありますので、興味のある方は、採点のみもマークして検索して下さい。☆３．５以上を付けたお店は、どのお店もそれなりの特徴があって美味しいと思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
旧レビュー
イタリアンに限らず、名古屋のレストランの中では、サービスはトップクラスのお店です。最近は２号店アベンティーノでお値打ちかつ豪快に食べることが多いので、リリアーナには足が遠のいていますが、もし自分が若くて「特別なデート」をするのなら、絶対にこの店を選びます！！！
ただし、事前に事情を電話で相談した上で、きちんと着飾って行って下さい！最高のサービスを受けるには、受ける側にもそれなりの姿勢と覚悟が必要だと思います。
高級店は（実はそれ程高くはないですが）こうあるべきだという私の基準をほとんど満たしてくれる素敵なお店です。綺麗な環境で、気持ちよく、素敵なサービスを受けながら、美味しい西洋料理を食べたければ、是非一度どうぞ！食べログではなぜか評価が低くて不思議です。（もう少し安くてとにかく美味しいのが良ければ、イタリア料理ではオステリア・リュウも最高です！）
昼は隣のおばさん達が結構うるさかったりしますが、それも余裕で聞き流しながらゆっくり時間を楽しめる人が行くお店だと割り切るのがよいかも(^^)
ランチでは、料理に特別な驚きがある訳でも凄い新鮮さがある訳でもないかもしれませんが、それでも「ごく普通に美味しい」です。前菜は楽しめるし、白身魚のラビオリも素敵だし、メインの子羊は適度な塩加減と見事な焼き具合で、相変わらずの素晴らしいサービスを受けて昼間から幸せな気分で店を出ました。
夜はいつでも予算に合わせて美味しいワインを選んでくれますが、一度は予算をたっぷり用意して、事前に電話で料理を決めて皿ごとにすべてワインを任せることをお勧めします。素晴らしい体験となるでしょう。料理に裏切られたことは一度もないですし、いつでも幸せな気分になれる奥が深いお店です。