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今日のランチは、「寿司・割烹 やまなか」。
長岡京市、りそな銀行の東にある割烹やさん。
かなり高級そうな店構えですが、ランチはリーズナブルなことは調査済みです。
店内はお鮨屋さんらしい白木のL字型のカウンター。奥には座敷がありそうです。
メニューは４種類。写真もあります。
天ぷらか刺身かで悩むところですが、天ぷらにも刺身がついていることを確認して、「天ぷら定食」１０５０円にします。
目の前の生け簀にアワビが張り付いています。
スグにお膳が運ばれてきます。
この段階で天ぷらを揚げる音がします。
これで立派な和定食ですが、
少し遅れて天ぷらが運ばれてきます。当然揚げたてです。豪華です。
赤だしは味噌の香りがしっかりして本格派です。
ほうれん草のおひたし。
炊き合わせ。小鉢のレベルが高いです。
お漬け物も上品です。
おまけで付いているお刺身もマグロと鯛で豪華です。
天ぷらもカラッと揚がっています。エビの火入れがちょうど良いです。さすが割烹という感じです。
温かい天つゆでいただきます。
長岡京では有名らしいお店ですが、コスパ最高で大満足です。
ちなみに１２時開店ということで、開店直後に訪問しましたが、
ほぼ満員でビックリしましたが、聞いてみると仕込みが終われば早く店を開けるそうです。