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昼の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
柊
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2023/03/27 更新
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今日のランチは、「おすしとおつまみ柊」。
京都市右京区、葛野大路三条の少し西にあるお寿司屋さん。
珍しくこのあたりを歩いていると高級感がある外観のお店が目に付きました。以前に食堂があった場所です。
ふと表のメニューを見ると月火だけランチ営業とあります。これはレアなタイミングですので突然訪問決定です。
入り口の方は広いスペースがありテーブル席が並びます。調理場前にカウンターがあります。
お昼のメニューを見るといろいろ選択肢があります。本マグロ丼並にしようかなと考えていると、他のお客さんのにぎり寿司を見て思わず、「にぎり御膳」2500円を注文です。完全に予算オーバー。
ちゃんと布のおしぼりと熱いお茶が出てきます。口を開いたマスコットの爪楊枝立てがお茶目です。
すぐに出てきたのが豪華な御膳です。
小鉢は鰹のたたきとマグロ煮。立派な一品料理です。お酒がほしくなります。
赤だしは魚の身がたくさん入っていてあら汁のように魚の旨味がタップリです。
ランチの細巻きとしては豪華に鉄火巻きです。しかも丸々一本。マグロも見事な色にしっとりとした質感でハイレベルです。
メインのにぎりは高級店で出てくるビジュアルです。８貫ですが中トロが入っていたり季節の桜鯛なんかも入っています。
どれもネタが新鮮で上質です。しかもいろいろと細工が入って高級感を演出しています。
特に甘鯛のあぶりが温められた皮目に弾力のある身で今日一番のお気に入りです。
さぞかし夜は高いのかと思ったら普通の居酒屋さん程度のお値段です。
高級感がお手頃に味わえるコスパ最高のお店を発見です。