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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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活イカ刺しを食べることができる幸せ
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2025/09/06 更新
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平日の夜利用です。
この日も晩御飯が決まらず。
「久しぶりに函館開陽亭行ってみる？」と言われて、それだけでテンションがあがります。
その場でお店に電話し、15分後に2名入れるかお聞きします。
「カウンターでしたらご案内できます！」ということで、予約。
入店すると、ワイワイ賑わっています。
カウンター席に案内され、まずは飲み物を注文。
注文はタブレットでします。
活イカのお刺身があったので、にんまり。お刺身の盛り合わせや生牡蠣、うにぎり（うにのおにぎり）を。
日本酒もちらっと眺めます。
「本日の日本酒」なるものがあり、そちらを注文。
「蝦夷の曙」というお酒でした。
福島県の曙酒造が製造しているお酒。
普段自分では選ばないお酒に出会えるのも、楽しい。
お刺身の盛り合わせのボリューム、味。
活イカのうまさ。
下足は焼いてもらったのですが、これがまた柔らかくて美味しい。
生牡蠣の肉厚ぷりゅん。
うにぎりの、うにだって、とろっと美味しい。
「やっぱり開陽亭は間違いないよね」とうなずき合うのでした。
活イカを注文した直後に、タブレットを見ると「売り切れ」となっていたので、ギリギリセーフでした。
また食べたいな、活イカ。
2025年7月利用。