『Chez Panisse Restaurant を予約してみた。』polpolさんの日記

国内外、旅行が趣味の私。

旅先ではできれば美味しいものをという日頃のコンセプトは変わらずで食べ歩きます。

国内でのものはレビューとしていますが（それでも書ききれないままのものも多い）、国外のものを書きたいと思いつつ、これまた忙しくて書ききれないままのものも多い(^_^;)

リンク先の私のブログのGourmetジャンル（http://blog.goo.ne.jp/ys_roadster/c/a5dad6d10cd0c64695d3a56e646b447a）には書いているのですが、こちらに移植するのが大変なもので…

さて、今年は6月の台湾旅行に続き、9月上旬と下旬に北米に行きます。

LAに行く前にストップオーバーしてSFに寄ることにしました。

去年もSFには行っていて、「チャヤ・ブラッスリー Chaya Brasserie」 （葉山の日蔭茶屋の系列のお店）に行きました。

1泊しかできないのですが今回はSF市内ではなくバークレーに泊まることにしました。

それはJALの機内誌SKYWARDでバークレー＆オーランドの特集記事を読み、そこで知ったカルフォルニアキュイジーヌの名店、「Chez Panisse Restaurant 」（http://www.chezpanisse.com/）に行ってみたいから…

ミーハーですが…

そのレストランのオーナーでシェフが画像のAlice Watersさん。

Chez Panisse には１FにあるディナーのみのRestaurant と２FにあるランチからディナーまでのCafeがあり価格はRestraurantの方が上です。

でも日本より安い感じです。

一人だしCafeでいいかなとも思いましたが、せっかくなのでRestraurantの方に予約しました。

予約は1か月前からで電話の他、日本でもおなじみOpen Tableでも可能です。

公式HPからはResutaurantの方しかリンクしていませんがCafeの方も予約が可能です。

Yelpからのリンクからたどれます。

はじめCafeでと思っていたので電話せねばとちょっとドキドキした（爆）

やはり名店ゆえResutaurantの方はほとんど埋まっていました。

なんだかんだで1ヶ月切っています。

楽しみだなぁ…