polpolさんの日記一覧 [食べログ]

食べには行くもののレビューアップする時間が足りない日々です(^^;)

忙しいです。

下書きの数が37軒…

アップしなければ…

ほのかで白熱球による照明。

内装も木が多用されているので心和む。

一人客は私のみ(笑)

イケメンのウエイターがお世話してくれる。

席は入り口近く、正面には厨房が見える。

ちなみにトイレは厨房脇を抜けていく…

調理しているのが間近に見えるのでトイレに行った方がイイ(笑)

隣はカップルでいい感じにいちゃいちゃ過ごしてる。

おおらかだなぁ…アメリカはと。

やはりカップルで来たいレストラ...

9月5日(水)にアメリカはバークレーにあるChez Panisse Restaurantへ行ってきました。

一人というのが悲しいけれど…（苦笑）

SFでのストップオーバーを利用してのバークレー訪問、SFOからBARTで1時間、着いたらすっかり夜でした。

予約時間は21：15、ラストといっていいでしょう。

その時間しか取れなかったのですが、飛行機の遅延など考慮して余裕を見て正解でした。

当...

アリスウォーターズさんのコーナーも…

いちのやの帰り、代官山は蔦屋書店に行った。

ぶらぶらしているだけでも楽しい場所。

平日の日中ながら大勢の人が来ている。

料理関係のコーナーで見覚えのある女性が写った写真が目に留まった。

過日日記に書いた、レストラン「シェ・パニーズ」のシェフで著名な料理研究家のアリスウォーターズさんではないか。

良く見るとアリスウォータース関連の書籍も置かれたコーナーがあった。

7月23日に小学館より著...

Alice Watersさん

国内外、旅行が趣味の私。

旅先ではできれば美味しいものをという日頃のコンセプトは変わらずで食べ歩きます。

国内でのものはレビューとしていますが（それでも書ききれないままのものも多い）、国外のものを書きたいと思いつつ、これまた忙しくて書ききれないままのものも多い(^_^;)

リンク先の私のブログのGourmetジャンル（http://blog.goo.ne.jp/ys_roadster/c/a...

久々の日記更新です。

ネタは数多くあるものの忙しすぎます（苦笑）

6月下旬に台湾は台北に2泊3日で行きました。

台北2日目のお昼は小龍包の有名店鼎泰豊（ディンタイフォン）本店へ

15時近くではありましたが、着くとまだまだ人だかり…

タクシーでどんどん乗り付けてくる。

本店は間口が大きい訳でもなく、外で待つ。

メニュー渡されて注文を先に入れる。

で、番号呼ばれるまで待つというシステム...

著名なソムリエ小飼一至さんと

年末はワイン教室でソムリエの方とお話しや質問できる環境でワインを楽しむことができました。

ワイン教室参加者の皆さんも日頃よくワインを飲まれている方ばかりで質問もとても参考になりました。

ワインの世界は広くて深いですねー

ソムリエの方、やはり料理とのマリアージュ、考えるとよりワインも料理も楽しめますよとおっしゃっていましたがその通りと思います。

別の日にプリンスホテルのシェフソムリエ、小飼一...

読者の皆様、新年明けましておめでとうございます!

旧年中は拙いレビューにお付き合いいただき感謝しております。

本年も少しはましなレビューができますよう、食道楽、精進して参りますのでどうぞよろしくお願いいたします。

今日まで休暇で、他のレビュアー様と同様?レビューを書いておりますが、貯め込んだところがいまだアップで来ておりません…

そうこうしているうちに時は過ぎ…

新鮮味がなくなり、埋もれ...

2011年11月9日より8日間仕事もかねて北米周遊しました。

食べログ、海外店舗は対象外?なので、チョロッとレポート。

911メモリアル訪問後、NY初日のお昼ごはんはWTC跡地に面したHO YIPという中華料理店にしました。

工事の人も多く利用していましたので。

地元の人に支持されているお店にハズレはありませんもんね。

時間帯により価格がちょっと変わりますが、遅目の時間だったので安かっ...

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