polpolさんが投稿したカンブーザ(神奈川/横浜)の口コミ詳細

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カンブーザ横浜、神奈川、反町/イタリアン、ピザ、パスタ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2012/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

鶴屋町イタリアンCAMBUSA

仕事仲間と会食。

グルメな仲間の案内で横浜は鶴屋町のイタリアンCAMBUSAに行きました。

初訪問です。

評判のお店のようでなかなか予約が取れないとのこと。

たまたま直前に電話したときキャンセルがあり行けることになりました。

女性3名、男性3名計6名、大人数ですからラッキーです。

隣では正装しての合コン的な?会食が…

1階にキッチン、2階にテーブル席があります。

白内装でJBLのスピーカーから心地よい音楽が流れています。

担当のウエイターIさんがメニューの説明、アレンジなど的確にしてくれました。

ワインの選択もどうしても後は重たくなるのではじめはミディアムからいかがですかとアドバイス。

グラスも替えて香りのよいワインをちゃんと楽しめるようにしてくれます。

ディナーメニューはプリフィクスの2コース(4,500円と6,500円)のみ。

テーブルチャージ、パン代、奉仕料として下記の料金に10%を加算されます。

MenuDegstazioneA \4500(\4725)

Antipasto 前菜

PizzaoPrimoPiatto ピッツァ 又は、パスタ

DolceoFormaggio ドルチェ又は、チーズ

Caffe’ カフェ

MenuDegstazioneB \6500(\6825)

Antipasto 前菜

PizzaoPrimoPiatto ピッツァ 又は、パスタ

SecondoPiatto メイン

DolceoFormaggio ドルチェ又は、チーズ

Caffe’ カフェ

というメニュー。

この日は女性も多かったのでAとBを組み合わせてアレンジしてもらいました。

スプマンテで乾杯の後、グリッシーニ、きのこのスープ、レバー、ピクルス、パテの前菜盛り合わせが出てきて料理スタート。

アンティパストのひとつはマグロのアンティパストミスト(・赤身とクスクスのタルタル・カラスミとウイキョウのサラダ・マグロのTATAKI・ブレザオラとルッコラのサラダ)

もうひとつは蒸穴子とオクラのテリーヌ。

ピザは3種、マルゲリータ(モッツァレラ・トマトソース・パルミジャーノ・バジル)、アルゲ(浜名湖産生青海苔、モッツァレラ、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビ)、フンギ(いろいろキノコ、マッシュルームペースト、モッツァレラ・パルミジャーノ・イタリアンパセリ)。

浜名湖産生青海苔使っているアルゲが印象的でした。

パスタは極太のパスタ。

富山県産白イカとカーボロネロのラグー。

セコンドピアットには仏産ノワール ド ビゴール豚と季節野菜の炭火焼。

食後はドルチェの人と食後酒の人に分かれた。

ドルチェ組は温かいチョコレートのトルタ フランボワーズのジェラート添え、洋梨のテリーヌ バニラのジェラート添え。

カフェのカプチーノのカプチーノアートがまたかわいくて女性陣がおおはしゃぎ。

最後にプチフールが出てきて(フレンチみたいですなー)終了。

スプマンテに、赤ワイン2本開けて一人8,000円ほどでした。

かなりの人気店というのもうなずける内容でした。

ごちそうさま、また行きます。

  • 2013/12/19

2012/10/20 更新

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