この口コミは、ポン酒タグラムミヤーンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.4 ］
☘予算8000円☘ 静かな元町で味わう、トスカーナの風薫る隠れ家イタリアン│#ポン酒タグラム
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2025/08/07 更新
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今回は「TAVERNAMANO（タベルナマーノ）」へ伺いました。
素材の良さを最大限に引き出す、トスカーナ郷土料理のお店です。
■雰囲気：静かでセンス光る空間
■食べ物：郷土愛あふれる逸品
■価格感：質高コスパ良し
ズドラーストヴィ！（こんにちわの意味）
ミヤーンです。
こちらのお店は、神戸・元町エリアにあります。
【 トスカーナの風を感じる一皿一皿 】
いただいたのは「六甲シャンピニオンのパスタ（2,500円）」。
ふわっと軽やかでありながら、肉厚なきのこの旨味がぎゅっと詰まっていて、"空気を食べているよう"な食感とはまさにこのこと。
自家製手打ちパスタのモチモチ感もたまりません。
前菜は「トスカーナミスト（2,800円／1人）」をオーダー。
複数の小皿で提供される構成で、トスカーナの伝統的な味わいを少しずつ楽しめる贅沢仕様。
自家製パンと香り高いオリーブオイルも絶品で、パンとワインだけでも成立しそうな美味しさ。
メイン料理は三田ポークや鹿肉ローストなど、地元食材を活かした一品が多く、火入れも絶妙。
味付けはシンプルながら奥行きがあり、素材本来の旨みを堪能できます。
【 トスカーナワインと料理のベストマリアージュ 】
ワインはトスカーナ産を中心にセレクトされており、グラスでも種類豊富。
果実味豊かでお料理との相性も抜群。ワイン好きにはたまらないセレクション。
ペアリングの相談にも快く応じてくれるので、初心者でも安心して楽しめます。
【 まとめ 】
隠れ家感ある場所ながら、店内は開放感があり、センスのいい設え。
1日の組数を制限しているため、ゆったりと食事と会話を楽しむことができます。
シェフとお話できる機会もあり、お店の熱意とホスピタリティが伝わってきました。
女子会やデート、ワイン好きの方には特にオススメ。
予約困難になる前にぜひ訪れてほしい一軒です。