2回
2024/04 訪問
肝入りでボリュームMAXの春の肝入りうな丼の高峰は素晴らしき贅沢さ!
以前から気になっていた
お昼の11時から14時30分の間に
炭火焼き鳥のお店「とりもり」内で
間かり営業の形で大衆スタイルなうなぎのお店
「昼だけうなぎ屋」へ訪れてきました。
炭火で焼き仕上げたうなぎを
リーズナブル価格として堪能することができますが
メニューに目に通すと確かなリーズナブル価格で
内容もうな丼・ひつまぶし・一品を揃っており
今の時期は春の生肝入りうな丼も用意されてます。
そして 今回は 肝吸いと併せて
春の肝入りうな丼の高峰をオーダーして堪能。
☆春の肝入りうな丼の高峰 6550円
☆肝吸い 200円
*価格は税込。
マシマシのご飯の上に
炭火で焼き仕上げた2尾半分のうなぎと
肝をのせた贅沢さ魅せた一杯で
うなぎや肝の姿を目にすると
すごく香ばしさを漂わせてくれます。
また 肝吸いは
肝に麩などが含まれたお吸い物です。
早速 うなぎと口にしてみると
炭焼きの香ばしさとともに
濃厚さある甘辛なタレ風味に浸透されながら
少しカリッとさせながら
しっかりと脂のりを感じさせる
とろけさあるジューシーな歯応えで
素晴らしい旨味がたっぷりな
良い味わいにさせてくれます。
それから 肝も同じ形で浸透されながら
プリプリジューシーな歯応えで
素晴らしい旨味がたっぷりな
良い味わいにさせてくれます。
うなぎにしても肝にしても
素晴らしい良い味わいにさせてくれれば
勿論 良い炊き加減と旨味もたっぷりなご飯も
しっかりと進ませてくれます。
それから 肝吹いは
出汁風味を効かせながらさっぱりな口あたりで
旨味もたっぷりな良い味わいで
肝は勿論 プリプリジューシーな歯応えです。
以上となりますが
肝吸いと併せて堪能した春の肝入りうな丼は
コスパ良し・味良しは勿論のこと
素晴らしさ贅沢さにさせてくれます。
うなぎ好きの皆さんは勿論のこと
大須の街で贅沢ランチを愉しむなら
是非 こちらのお店へ訪れて
春の肝入りうな丼を
堪能されてみてはいかがでしょうか。
2024/04/25 更新
2度目の来訪となりますが
こちらのお店は元々
炭火焼き鳥のお店「とりもり」になりますが
お昼の11時から14時30分までは
間かり営業の形で大衆スタイルなうなぎのお店
「昼だけうなぎ屋」として営業を行なっており
炭火で焼き仕上げたうなぎを
リーズナブル価格として
大衆スタイルで堪能することができます。
そして 今回は
特上ひつまぶしを堪能しました。
ひつまぶしの特上ですが
ご飯の上に炭火で香ばしく焼き上げ
タレをどっぷりと漬け込み
カットされた鰻1尾分をのせた器に
出汁つゆの急須・ねぎ・わさび・
刻み海苔が付いた逸品です。
☆3000円 税込。
早速 鰻を口にすると
少しカリッとさせながら
良い脂のりを感じさせる
とろけさあるジューシーな歯応えで
炭火の香ばしさと
濃厚さある甘辛なタレ風味に
上手く浸透されながら抜群な旨みが
たっぷりな良い味わいにさせてくれます。
鰻に良い味わいにさせれば
勿論 良い炊き具合感じさせる歯応えで
旨みもたっぷりなご飯も
しっかりと進ませてくれます。
そして ひつまぶしといえば
茶碗にご飯を盛り付け 鰻をのせ
ねぎ・わさび・刻み海苔ものせながら
出汁つゆを注いで
出汁茶漬けとして堪能します。
その出汁茶漬けを口にすると
鰻にしても ご飯にしても
さっぱりな出汁つゆに
上手く浸透されながらの抜群な旨みが
たっぷりな良い味わいにさせてくれます。
特上のひつまぶしと聞くと
かなり良い価格というイメージですが
こちらのお店では3000円という価格で
味抜群の形で堪能することができます。
以上となりますが
大須でひつまぶしを堪能されたいなら
是非 こちらのお店へ足を運んで
堪能されてみてはいかがでしょうか。