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昼の点数：3.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 1.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス1.0
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| 雰囲気2.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク- ］
チャーシューが美味い
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2025/07/19 更新
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昼営業のみなので、中々行けなかったのですが、やっと初訪問。
松大盛、替え玉、海老つけ汁追加をオーダー。
卓上の薬味は皆さんの既報の通り。
ただ、七味と山椒以外は、特に記述もないので、どれがどれだか分かりません。
まあ、塩、昆布、鰹節は見れば分かりますけど。
程なく着丼。
チャーシューは、総じて美味いです。
ただ、デフォで付いてくる大判チャーシューは、大きすぎてお腹いっぱいかも。
煮卵は煮卵、メンマはメンマ、カイワレはカイワレ。
デフォスープの中に浮かんだ海老雲呑も普通です。
麺は、何か、つけ麺向きでは無いのではと思う。
コシがあるのではなく、多分、低加水なので、気持ちザラザラで、硬いというかボソッとした舌触り。
いろいろ用意された薬味で美味いというのとは、ちょっと違いますね。
麦の主張も、ほぼ無いです。
デフォで付いてくる醤油スープで、普通に温かいラーメンにすると美味いのでは思ってしまいました。
ラストオーダとのことで、替え玉も頼みましたが、ちょっと多かったかな（結構、食べる方だと思いますが）。
最後にスープ割りできます。
何か茶色いけど、味もクセも無い液体。
海老は麺をつけているときから甘みが強かったのですが、スープ割りしてみるとさらに甘みが強くなります。
デフォの醤油も、スープ割りしてみると甘みが目立ち始めますね
申し訳無かったのですが、薄めるだけ薄めて、残してしまいました
総じて言えば70点。
客の入りが全てを物語っているように思いました。
スープ割りした後の正体見たり的なところを除けば星4つかなとも思いましたが、何か接客に向かない気がするホール係と調理担当者の姿勢、「出汁」を売りにしている割にはと思ってしまったところ、不釣り合いな麺だのなんだのを減点して、星3つにさせて頂きました。
これから行こうと思う方は、先ずは「梅」で好みをみて頂くといいのかも。
妙に期待しなければ美味いつけ麺です。
それと、昆布水を売りにしているつけ麺店は多くありますが、こちらの昆布水は概ね水です。全く麺に絡みついて来ないので昆布水だけ飲んでみましたが水でした。
場所は、ゼンゼン隠してないようなので書いておくと、六本木交差点側、5番を出て、ドンキがある方へ。3本目、富貴製麺の先、ドンキの手前の下り坂を降りて直ぐです。
支払いは現金またはペイペイのみ。