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焼き具合はこんな感じ
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ゴマ豆腐
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うざく
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お造り
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あなごの柳川鍋（溶き卵がついてきます）
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まずぐつぐつさせて・・
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溶き卵をまわしいれ、さらにぐつぐつ・・
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和牛ステーキ
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加茂なすの揚げびたし
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あんきも
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ちらし寿司とお吸い物
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ちらし寿司とお吸い物
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デザート
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爪楊枝が可愛かったです
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お座敷にあった飾り窓
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お土産のうなぎのお寿司
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お土産のうなぎのお寿司
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ちょっと贅沢なお昼をご馳走になってきました！ (´▽｀)はぁぁ・・♪
四日市の文化会館の近くにある、旬彩 たちばなです。
伯母のご贔屓のお店で、最近連れてってオーラを出しまくっていたんです。（笑）
早速お誘いを受け、土曜日に連れて行ってもらいました。o(^o^)o
このところ、和食にとっても魅力を感じるようになってきました。
年かな？(^_^;)
いや、大人になったと思いたい。。(^-^; ・・・・
こちらはホテルキャッスルイン四日市１Ｆにも日本料理 たちばながあります。
最初に出来たのはホテル店のほう。奥様にそちらをまかされ、ご主人が安島本店を
始められ、いまでは修行から帰られた息子さんもホテル店の方に入られているそうです。
ホテル店の方は何度も行ったことがあり、安島本店に比べてお値段もリーズナブル。
私は安島本店には行ったことがなかったので、とっても楽しみに行って参りました。
ご主人は伊勢神宮で式包丁を奉納された経験がおありで、写真などが飾ってあり、
興味深く拝見しました。手を触れずに、真魚箸（まなばし）と包丁刀（ほうちょうとう）で
魚をさばくんですね～ 古式ゆかしく烏帽子がとっても似合っておられました。
この日、ご馳走になったのは、“ひるげ”の懐石 祇園 ￥５０００円です。
う～ん、お昼に５０００円とはなんと贅沢！
お品書きがないので、私の説明で申し訳ないのですが、内容はこんな感じでした。
●うざく●ごま豆腐
●お造り（マグロ・ひらめのエンガワ・イカ）私の好きな海草麺も乗ってました♪
●あなごの柳川鍋（生卵がついてきて、自分でまわしかけます。）
●和牛ステーキ
●加茂なすの揚げびたし
●あんきも
●ちらしずし●お吸い物
●デザート（メロン・マンゴー・さくらんぼ・バナナ風味のババロア）
ゴマ豆腐はとっても滑らかな口当たりで、何個でも食べれそうでした！（笑）
ひらめのエンガワは脂が乗って最高！
あなごの柳川鍋は、もうお出しが美味しくて美味しくて、飲みきってしまいました。
ステーキはお口の中でとろけます！あっという間になくなってしまう。
何度、ん～っおいしいっ！といったことか。（笑）
おかげで伯母から数切れ飛んできました。ラッキー♪
加茂なすの揚げびたしですが、実は私、あまりおナスが好きではありません。
が！これはとっても美味しくて一気に食べてしまいました。
加茂なす自体がきゅっと締まった身質できめ細かく、またお出しの味付けが格別で、
程よく油の風味があり、おナスもこんなに美味しく食べれたら好きになりそうです。
あんきももとても新鮮で、大好物なのでうなってしまいました。
お吸い物がまた何ともいえない風味でとっても美味しかった！
実は自分でお吸い物を作るのに使ったことのないものでお出しを取られてました。
今度やってみよう！←知りたい人はメッセージ頂いたらお教えします。（笑）
デザートのメロンがまたちょうどいい熟れ具合であまあまで大満足。
ババロアも美味しかったです。
どれもこれもとっても美味しくって、大満足。伯母に感謝感謝です♪（＾人＾）
お腹もいっぱい！！
この日仕事だった旦那にはうなぎのお寿司のお土産を頂きました。
てりてりで美味しそうだったなぁ～
本当に厳選された素材を使われてるようでした。
毎日の仕入れで変わるので、メニューは毎日違うそうです。
また、１０月から３月にはふぐ料理もあるそうです。
座敷（個室７室）４～３０名
座敷カウンター(個室）８名
駐車場は８台くらいで少ないです。
すでに次回が楽しみです!! o(≧～≦)o