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前菜６種と食前酒
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みょうが寿司
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ミニトマトとワインジュレ
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帆立と胡瓜の黄味酢がけ
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とうもろこしのスープ
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自家製ロースハム
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夏茄子の流し
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山葡萄酒
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お吸い物（岩魚、しそソーメン、三葉）
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信州サーモンと岩魚の造り
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岩魚の炭火焼き
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がぶりっ！
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桜道明寺豚角信州
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葉をめくると中はこんな感じ
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信州牛陶板焼き
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焼き焼き♪
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林檎ソースにつけていただきます。
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カレイのポワレ～アーモンドソース～
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ぱりっぱりの皮
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枝豆御飯
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お味噌汁
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お漬物４種 このきゃらぶきが美味しいんです！
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デザート３品
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西瓜・巨砲
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パッションフルーツのシャーベット
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ベリーのホワイトショコラ
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サービスで頂いた葡萄ジュース。たっぷり♪
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朝食
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かす汁
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鮭の塩焼き
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温泉玉子
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納豆・ふき山葵
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きんぴら
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お漬物
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サラダ
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ほうれん草のおひたし
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自家製ヨーグルト（ブルーベリーソース）、ピンクグレープフルーツ
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和室
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ベッドルーム、ガラス越しにダイニングルーム
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ソファーセット、シャワーブース、バスタブ
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バスタブ ２４時間風呂でした。
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ホテルエントランス
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遠くに見えているのが王ヶ頭ホテルです。
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放牧されてる牛さん。２頭で仲良し♪
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放牧されている牛さん。人懐っこいです。もも子と花子って名札が付いてました。o(^o^)o
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ノアザミ
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下から雲がやってきます。
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ほぼ同じ場所です。雲が晴れました。
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高原のなかの道路 遠く左手に美しの塔が見えてます。
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6年前に撮った雲海の写真。小さくてすみません。
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長野県の美ヶ原高原の最高峰、2034ｍの王ヶ頭にある王ヶ頭ホテルへ
私の誕生日の絡んだ７月３１日～８月１日で行ってきました♪
下界とは１０℃以上気温が低く、しばし連日のうだるような暑さを
忘れることが出来ました。 最高気温、25℃、最低気温15℃でした。
ここは自然保護区にあるため、マイカーでの乗り入れはできず
私達のルートのビーナスライン側からは、山本小屋まで行き
そこからホテルの送迎バスを利用することとなります。
歩く場合は約1時間ほど。道中は一面牧草で放牧されている牛さんが
300頭ほどいます。（ここの牛さんはみんな2歳未満の処女牛だそうです。）
牛舎などはありません。もちろん民家もないです。
標高が高く気圧が低いので、酸素もちょっと薄いです。沸点は90℃だそう。
アルコールを飲まれる方は要注意です。(^_^;)
飛行機の中でのように、化粧品のボトルを開けるときなどに飛び出します。
実は6年程前の9月の終わりに、初めてこの王ヶ頭ホテルを訪れていたのですが、
その時は天候も恵まれ、壮大な一面の雲海を見ることが出来、大感激しました。
アルプスの山々、夕日、満点の星空、ご来光もすべて見れて、この上ない天空の
幻想的な世界を満喫し、季節を変えてまた絶対に訪れたい場所の一つとなって
いたんです。
今回急に決まったのですが、運よくお部屋の方が空いていたので再訪となりました！
あいにくお天気には恵まれなかったのですが、この季節にしか見られない
高山植物や、数ｍ先も見えないほどの濃霧や（笑）、翌日には少し日が差したりして
また違った角度からも楽しむ事が出来ました。
さて、お食事ですが、前回も大変満足していて、中でも信州牛がとっても
美味しく、以来スーパーで見かけると購入するようになりました。
信州牛はりんごを食べて育つそうですね。松阪牛はビールを飲んでるんですよ
とスタッフの方に話したら、驚かれてました。（笑）
今回はお部屋がスイートということもあり、ダイニングルームが付いていました
ので、お部屋での食事となりました。和食を選択。
※スイートルーム、以前はありませんでした。
去年の10月に3室が誕生したようです。
少し和風のテイストも加わったシックでお洒落な雰囲気でいい感じ。
ダイニングとベッドルーム、バスルームの境にはロールカーテンが埋め込まれて
いて、いつでも簡単に仕切ることも出来ます。
前もって選択した時間に、とてもイケメンのお兄さんがサービスに来てくれました。
＜お品書き＞.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
食前酒 山葡萄酒
前菜 帆立と胡瓜の黄味酢がけ
とうもろこしのスープ
自家製ロースハム
夏茄子の流し
みょうが寿司
ミニトマトとワインジュレ
吸い物 岩魚、しそソーメン、三葉
冷物 信州サーモンと岩魚の造り
焼き物 岩魚の炭火焼
炊合せ 桜道明寺豚角信州
強肴 信州牛陶板焼き
～旬山菜、林檎ソース～
洋皿 カレイのポワレ
～アーモンドソース～
御食事 枝豆御飯
お味噌汁
季節の香物（4種）
デザート 三点
フルーツ（西瓜・巨砲）
パッションフルーツのシャーベット
ベリーのホワイトショコラケーキ
*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
・お酒がだめな私でも、この山葡萄酒は美味しくいただくことが出来ました。
が、やはりこれだけの量でも気圧の関係もあるのでしょうか、顔が赤くなって
笑われてしまいました。(〃∇〃)
・ミニトマトがとっても甘く、ワインジュレは赤と白とかかっており、
これもまた美味～
・実は私、川魚が得意ではありません。最初は、う～ん、要らないのに・・って
思ってしまっていたのですが、頑張って食べてみたら、美味しい！！！
皮はパリパリで身はジューシー。結構綺麗に食べれたんですよ。o(^o^)o
この岩魚の炭火焼は、昔からずっと出されているこだわりのお料理だそうです。
・信州牛！前回はステーキでしたが、今回は陶板焼きでした。
と～っても柔らかくってジューシー♪脂がとっても甘いんです！
またこの林檎ソースととても合っていました。美味しかった～っっ
・お漬物の中にきゃらぶきがあったのですが、とっても太いのに柔らかくって、
甘くって。聞いたら売店に置いているというので、 早速買いに走りました。（笑）
・デザートの頃にはもうお腹パンパン。お皿はそのまま置いておいて下さい
とお兄さんは戻られたので、一休みしてからまた後で頂きました。
どれもこれも見た目にも綺麗で、地のもの、旬のものを楽しみながら美味しく
頂きました。 大・大・大満足ですっ！！
朝食も、朝から盛りだくさん♪ヘルシーで優しいお味の和食です。
お腹いっぱいになってしまいました～o(^o^)o
ヨーグルトは自家製だといってました。美味しかったです。
雲海は秋が一番だそうです。
是非、大自然の中の天空のホテルで至福のときを過ごされてはいかがですか？
女将さん、スタッフの方もとてもすばらしい対応で大満足されること
間違いなしです。