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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
甘～いっ！！とろける無添加うにがいただけるお店
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スペシャルうに丼 うに大盛り 3950円
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スペシャルうに丼 うに大盛り 3950円 しょうゆだれ、味噌汁、お漬け物
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お味噌汁
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うにのＵＰ
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わさびを溶いたしょうゆだれをかけました♪
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ジンジャーエール（ランチタイム限定、プラス１００円でドリンクがつけれました。）
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ランチメニュー
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2008/09/29 更新
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9月の頭に北海道へ遊びに行ってきました。
もちろん一番の楽しみは、食！ですっっ（笑）
お昼前に札幌駅に着く予定だったので、余裕をもって１２時半に
予約を入れておいたお店はうにむらかみ 札幌店。
私の食べたいものリストにおいしいウニ！があったので
いろいろと調べて探してみました。
何軒かの候補の中から選んだのがここ。
日本で唯一のウニ加工会社がやっているというお店で、
新鮮で無添加のおいしいウニがいただけるそうです。
場所はB1にあってちょっと分かり難いけど、迷わずに辿り着きました。
JR札幌駅から南に歩いて１０分と掛からず近いです。
しかも昼食後に立ち寄りたいと思っていた雪印パーラーにも近くて♪
また、駅からの途中に北海道庁などもあるので予約の時間までに
まだ時間があったのでお散歩がてら見てきました。
雨だとの予報でしたが日も射してきて暑いくらいでした。
カウンター席、個室、小上がり席（掘りごたつになってます）、
テーブル席（仕切られていてブースになってます）、ホール席とあって、
予約時に個室は気が引けたので「テーブル席で」とお願いしたら、
喫煙席とのこと。「小上がり席」だと禁煙だということなので、
そちらにしていたのですが、当日は「個室」を用意してくれてありました。
お店は満席状態で、とても賑わっていたのですが、おかげでゆっくりするが
できました。
客層はお昼ということもあり地元のサラリーマン風の人が多かったです。
さて、肝心のウニ！！
私は「ウニ丼」に決めてたのですが、悩んだのは量！（笑）
どうせならこれでもかってくらいどーんと食べたい。
ウニONLYのどんぶりの種類は
●スペシャル生うに丼 ￥2700
●スペシャル生うに丼 うに大盛り ＋￥1250
●スペシャル生うに丼ハーフ ￥1750
普通のうに丼でどんな大きさか写真からはよく分からなかったので
店員さんに聞いてみたところ、やや小ぶりのどんぶりとのこと。
う～ん。。だったらやっぱり大盛り！！
ということで、２人してお昼から贅沢に
スペシャル生うに丼 うに大盛りに決定しました！
どんぶりものは他にも
●うに・いくらの二色丼 ￥2250
●うに・いくら・タラバの三色丼 ￥2600
●いくら丼 ￥1800
●おまかせ海鮮丼 ￥3000
●鮭親子丼 ￥1800
などなどたくさんありました。
もちろん、お刺身、焼き物、一品料理もいっぱい種類があって
どれもこれも食べてみたかったんですけどね～。
一度にたくさん食べられないのがとっても残念ですっっ(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ
しかもランチ時なので、お値打ちなランチもありましたよ～！！
画像に載せましたが、魚好きの旦那は１０食限定のスペシャルランチ
に惹かれてました。
２種類あるランチ（750円・850円）のうち750円の方は
私たちが着いた時ですでに完売してました。人気のようですっ
うに丼にはお味噌汁と漬物が付いてきました。
なるほど。こちらのどんぶりはちゃんと大きいです！
多分まあるくきれいに盛られたウニからはみ出して盛られている
部分がプラスされた部分でしょうね♪
は～ いっぱい乗ってます。
１つ１つ粒がとても大きくて、綺麗なオレンジ色～(〃∇〃人)
おいしそうっっ！！
ウニは殻から出した後はだんだんと溶けていってしまうために
ミョウバンすなわち食品添加物に漬けられ形が崩れるのを防いで
いるそうです。そのせいでミョウバン特有の渋みを感じたり、
また甘味が減少したりするそうです。
このうにむらかみではすべてのウニが無添加だそうで、
そういうウニは市場にはほとんど出回っていないそうです。
食べてみてその違いは歴然でした！本当に甘くておいしかった！！
口に入れた瞬間から甘いんです～
甘味が口いっぱいに広がり、とろけていきますっ！
なんの臭みもなく、ただただ甘い！
思わず、んんんん～～～～っと唸ってしまいますよぉ。
最初はもかけずにそのままほお張り、後は付いてきた醤油だれに
わさびを溶いてかけていただきました♪
一粒も大きいから食べごたえもあり、量的にも大満足しました。
なんせ、大盛りですもんね～。(笑)大盛りにして正解。
ほんとに至福の時でした。
お店のおねえさんも元気でてきぱきと感じよかったです。
お値段は高い目ですが、その価値は十分にありました。
また札幌へ行った際には立ち寄りたいお店です。（*^_^*）
※ぐるなびで１０％割引のクーポンがあります。
せっかくプリントアウトして持参してたのに、すっかり忘れて
会計を済ませてしまいました。
後で気づいて・・・(≧◇≦)エーーー！
この１割はでかいですぅぅ。(>_<。)